Petitchef

QUICHE MARINERA

Plato
8 porciones
30 min
40 min
Fácil
462 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 8
200 grs. de harina

100 grs. de mantequilla

1 pizca de sal,


1 cuch. de agua

2 latas de atún escurridas

sal,


8 palitos de cangrejo

100 grs. de gambas peladas

4 huevos

1 brick de nata

Preparación

  • Preparar la masa quebrada con 200 grs. de harina, 100 grs. de mantequilla, 1 pizca de sal, 1 huevo y 1 cuchara. de agua.

    Trabajar con los dedos, hacer una bola, cubrir con film transparente y dejar reposar 30 minutos en la nevera
  • Con un rodillo, estirar la masa hasta obtener un grosor uniforme.

    Untar un molde desmontable con un poco de mantequilla. Cubrir el fondo y las paredes del molde. Pinchar con un tenedor y dejar 15 minutos en la nevera.
  • Mezclar 4 huevos, 1 brick de nata, sal, pimienta, 2 latas de atún escurridas, 100 grs. de gambas peladas y 8 palitos de cangrejo, todo picado.

    Añadir un poco de queso gruyere rallado.
  • Cubrir la masa con quesitos cortados en dos. Verter la mezcla encima y hornear sólo abajo a 200º 40 minutos

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (207g)
Calorías: 462Kcal
  • Carbohidratos: 22.5g
  • Grasa total: 31.4g
  • Grasa sat.: 19.2g
  • Proteínas: 21.5g
  • Fibras: 1g
  • Azúcar: 2.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17

Preguntas:






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