Petitchef

Quiche de pimientos

Aperitivo
2 porciones
15 min
20 min
Fácil

Ingredientes

2

Para la masa podemos utilizar masa de fatairs o para empanadas:

Preparación

  • Cortaremos las verduras, y las saltearemos unos 15 minutos en la sartén, para que se reblandezcan.
  • Añadiremos la nata líquida, y el huevo batido y lo reservaremos. Estiraremos la masa, y la colocaremos en el molde.
  • Sobre ésta pondremos las verduras, el queso, y el resto de nata líquida. Sobre ésta pondremos las especias y taparemos la quiche con el resto de masa.
  • Pintaremos la masa con huevo batido, y haremos unos pinchazos con un tenedor. Calentaremos unos 20 min. a 170 ºC en el horno, hasta que esté bien dorado.

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Fotos

Quiche de pimientos
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