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Recetas con atún

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El atún es uno de los pescados azules más sabrosos y nutritivos que existen, debido fundamentalmente a su bajo contenido en grasas y a la cantidad de vitaminas y minerales que aporta a nuestro organismo. Existe una gran cantidad de recetas tradicionales que se pueden cocinar con este pescado, como el delicioso atún encebollado que consiste en guisar los lomos de atún con una guarnición de patata y cebolla. También se puede preparar en escabeche como conserva o paté, se suele comer frío en recetas de sushi o ceviche. Junto con los pimientos rojos y la cebolla forma la base del relleno de la popular empanada gallega.

Receta Empanada de atún con masa casera

Empanada de atún con masa casera

(111 votos), (18) , (1606)
Plato Medio 1h10m 369 kcal
Ingredientes: Para el relleno: 2 cebollas medianas 1 pimiento rojo 1/3 de pimiento verde 400 gr de atún natural en lata (sin aceite) 4 cdas de tomate concentr...
Receta Paté de atún casero a la mostaza

Paté de atún casero a la mostaza

(100 votos), (16) , (837)
sin gluten
Aperitivo Fácil 10 min 52 kcal
Ingredientes: 200 gr de miga de atún en lata 1 cdita de aceite de oliva 1 cdita de mostaza de dijon ( o cualquiera que te guste) 1 cda de zumo de limón 3 cda d...
Receta Huevos rellenos con atún

Huevos rellenos con atún

(18 votos), (205)
sin gluten
Entrante Fácil 25 min 271 kcal
Ingredientes: 8 huevos 3 cdas mayonesa 1 lata pequeña de atún...
Receta Quiche de atún y tomate natural

Quiche de atún y tomate natural

(16 votos), (9) , (571)
Plato Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 1 rulo masa brisé (masa quebrada) 4 huevos 200 ml de nata 280 gr de atún en lata o natural 2 tomates sal pimienta hierbas de provenza...
Receta Tomates rellenos de atún, queso crema y aceitunas

Tomates rellenos de atún, queso crema y aceitunas

(15 votos), (422)
sin gluten
Entrante Fácil 10 min 175 kcal
Ingredientes: 4 tomates 150 gr de queso crema 1 cda tomillo 1 lata de atún (185 gr) 20 aceitunas negras deshuesadas (más o menos)...
12 ideas para hacer con una lata de atún

12 ideas para hacer con una lata de atún

(53 votos), (4 comentarios)

A veces tenemos latas de atún y no sabemos qué hacer con ellas! Sólo se nos ocurre añadírselo a la ensalada, ponérselo al sandwich o como mucho, hacer unas empanadillas. Petitchef te acerca estas 12 recetas para que veas más allá de la simple lata de atún :D

Receta Cake de atún

Cake de atún

(12 votos), (3) , (413)
Plato Fácil 50 min 341 kcal
Ingredientes: 1 lata de atún (180 gr escurrido) 125 gr de queso rallado (tipo Gruyer) 80 gr de harina 5 g de levadura qímica 3 huevos 200 ml de leche 100 ml ...
Receta Muffins de atún, tomate y feta

Muffins de atún, tomate y feta

(9 votos), (4) , (306)
Aperitivo Fácil 30 min 350 kcal
Ingredientes: 1 tomate 100 gr queso feta 130 gr de atún en conserva 150 gr harina 5 gr de levadura química 3 huevos 100 ml de aceite de oliva sal pimienta...
Receta Samosas de atún y tomate

Samosas de atún y tomate

(8 votos), (2) , (434)
Aperitivo Fácil 25 min 63 kcal
Ingredientes: 140 gr de atún (1 lata) 1 tomate 1/2 cebolla 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 8 hojas de masa brick 1 huevo 1 cda aceite de oliva...
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Menú diario

Receta Empanadillas de atún con masa casera

Empanadillas de atún con masa casera

(6 votos), (2) , (215)
Entrante Fácil 1h2m 391 kcal
Ingredientes: Para la masa: 300 gr harina 1/2 cdita sal 30 ml aceite de girasol 150 ml agua (caliente) Para el relleno: 1 huevo cocido 130 gr atún (de lata...
Receta Macarrones con atún fácil

Macarrones con atún fácil

(8 votos), (3) , (204)
Plato Fácil 23 min 585 kcal
Ingredientes: 200 gr de macarrones (o la pasta que te guste) 1 cda aceite de oliva 1/2 chalota (o cebolla) 1 lata de atún natural 1 diente de ajo 150 ml de nat...
Dando la lata de atún. De María Villalón. Oberon

Dando la lata de atún. De María Villalón. Oberon

(1 voto)

Si te gustan las recetas sencillas, rápidas, fáciles y sanas y, además, te pirran las latas de atún, la cantante y filóloga María Villalón, en el libro Dando la lata… ¡de atún! (Oberon), ha convertido este ingrediente en el protagonista de 90 recetas sorprendentes...

Receta Albaricoques rellenos de atún y romero

Albaricoques rellenos de atún y romero

(2 votos), (113)
sin gluten
Aperitivo Fácil 5 min 86 kcal
Ingredientes: 8 albaricoques frescos 150 gr de atún (1 lata) 50 gr de queso crema sal pimienta romero...
Receta Pastel de patata y atún con cebolla

Pastel de patata y atún con cebolla

(497 votos), (59) , (1769)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 180 gr de patata 2 cd aceite 1 cebolla perejil 2 latas de atun al natural 2 huevos medianos 2 claras 1 diente de ajo sal pimienta...
Receta Ensalada de pasta con atun

Ensalada de pasta con atun

(442 votos), (79) , (1548)
Entrante Fácil 30 min 12 min
Ingredientes: 3-4 hojas de lechuga 150g de pasta (yo he puesto caracolas) 6 palitos de surimi 1 ata de maíz dulce (pequeña) 2 latas de atún en aceite vegetal C...
Receta Pastel de atún al microondas

Pastel de atún al microondas

(433 votos), (50) , (1022)
sin gluten
Entrante Fácil 25 min 343 kcal
Ingredientes: 4 huevos 3 latas de atún 100 gr. de salmón ahumado 3 cucharadas de tomate frito 3 cucharadas de mayonesa sal pimienta orégano...
Receta Empanadillas de atún y tomate

Empanadillas de atún y tomate

(386 votos), (80) , (1770)
Entrante Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1 huevo duro mediano (2pp) 1 huevo para pincelar 2 cd aceite (2pp) 2 tomates 1/2 pimento rojo 3 latas de atún al natural (3pp) 1/2 lata de tomat...
Receta Ensalada de naranja y atún en lata

Ensalada de naranja y atún en lata

(321 votos), (52) , (842)
sin gluten
Entrante Fácil 15 min 191 kcal
Ingredientes: naranja cebolla atún (en lata) aceite de oliva vinagre de módena sal...
Receta Paté de anchoas y atun

Paté de anchoas y atun

(302 votos), (55) , (1196)
Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 1 lata de anchoas en aceite de oliva 1 lata de atún en aceite 1 huevo (duro) 2 cucharadas de queso fresco (tipo Philadelphia)...
Receta Croquetas de atun y hierbas

Croquetas de atun y hierbas

(289 votos), (67) , (977)
Entrante Fácil 20 min 5 min
Ingredientes: 1 tarro de atun al natural (escurrido) 1 papa (grande para puré) ½ taza de perejil (picado fino) ½ taza de cilantro (picado fino) 2 dientes de aj...
Receta Huevos rellenos de atún con tomate

Huevos rellenos de atún con tomate

(265 votos), (49) , (1081)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 huevos 60 gr de pimiento morrón asado (1 lata pequeña) 100 gr de atún en aceite (2 latas pequeñas) 2 cucharadas soperas de tomate frito 30 gr de...
Receta Patatas rellenas de atún y cebolla.

Patatas rellenas de atún y cebolla.

(263 votos), (49) , (835)
Plato Medio 1 hora 50 min
Ingredientes: 2 Latas de atún. Media cebolla cortada en juliana. 4 patatas. Pimientos asados. Aceitunas. Aceite de oliva suave. Sal y pimienta. Queso rallado....
Receta Berenjenas rellenas de atún y champiñones

Berenjenas rellenas de atún y champiñones

(236 votos), (39) , (751)
Plato Medio 1 hora 10 min
Ingredientes: Ingredientes • 4 Berenjenas • Aceite • 3 Dientes de ajo • 2 Cebollas • 1 Tomate maduro • 250gr de Champiñones • 50gr de Piñones • 2 Latas de...
Receta Rollitos de pimiento del piquillo con atún

Rollitos de pimiento del piquillo con atún

(231 votos), (26) , (303)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: Pimientos asados o pimientos del piquillo (usé los últimos) 1 Lata de Atún en Aceite 1 Cucharada de Mantequilla 1 Lata de Anchoas Un chorrito de zum d...
Receta Timbal de puré de patatas y atún

Timbal de puré de patatas y atún

(224 votos), (26) , (469)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 sobre de puré de patatas 2 huevos 1 lata de olivas rellenas de anchoa 2 latas de atún en conserva 1 trozo de pimiento rojo asado mayonesa...
Receta Empanadillas de atún

Empanadillas de atún

(198 votos), (25) , (633)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: obleas 1 huevo para pintar ½ pimiento verde ½ pimiento rojo 1 cebolla pequeña 1 huevo cocido 5 cucharadas de tomate frito 2 latas de atún escurridas ...


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