
Pizza de pimientos asados, atún y rúcula con philadelphia
Entrante Medio 30 min 387 kcal
Ingredientes: 120 g de Philadelphia Original 1 base de masa para pizzas 3 cucharadas de tomate frito rúcula 100 g de atún en aceite 1 pimiento rojo grande.
El atún es uno de los pescados azules más sabrosos y nutritivos que existen, debido fundamentalmente a su bajo contenido en grasas y a la cantidad de vitaminas y minerales que aporta a nuestro organismo. Existe una gran cantidad de recetas tradicionales que se pueden cocinar con este pescado, como el delicioso atún encebollado que consiste en guisar los lomos de atún con una guarnición de patata y cebolla. También se puede preparar en escabeche como conserva o paté, se suele comer frío en recetas de sushi o ceviche. Junto con los pimientos rojos y la cebolla forma la base del relleno de la popular empanada gallega.