Samosas de atún y tomate

Name: Samosas de atún y tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 16
Cuisine: es
Ingredients: 140 gr de atún (1 lata); 1 tomate; 1/2 cebolla; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 8 hojas de masa brick; 1 huevo; 1 cda aceite de oliva

Aperitivo

16 porciones

15 min

10 min

Fácil

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Esta asociación de sabores nos encanta, y si la integramos en una receta de samosas... resultado de 10! Perfecto para el aperitivo. No te pierdas nuestro paso a paso ;)

Preparación

Prepara el relleno:
Escurre el atún, luego desmígalo y mezcla con el tomate cortado en trozos pequeños y la cebolla picada. Salpimenta.
Corta las hojas de brick en 2. Pliega cada hoja en 2 y coloca una cucharada de relleno en el extremo de la hoja. Dobla en forma de triángulo.
Pinta la parte restante con huevo batido y pega el borde presionando para cerrar la samosa.
Pon las samosas sobre una bandeja con papel sulfurizado. Pinta las samosas con aceite de oliva por cada lado.
Hornea 10 min a 200°C.
Y listo!