Petitchef

Muffins de atún, tomate y feta

Aperitivo
6 porciones
10 min
20 min
Fácil
350 Kcal
Esta especie de panecillos conocidos como muffins y tradicionales de la cocina inglesa llegan a las cocinas de Petitchef como apertivio perfecto. Si bien a la base suelen ser dulces, generalmente con pepitas de chocolate o mermelada de arándanos; hoy, los hacemos en su versión salada. Una deliciosa masa que aderezamos con atún, tomate y el irresistible queso feta.

Sigue todas nuestras indicaciones en la receta escrita, en la que te lo explicamos todo, paso a paso, y ayúdate de las fotos y vídeos para no perderte detalle.

Ingredientes

Número de partes: 6

100 gr queso feta

130 gr de atún en conserva

150 gr harina

5 gr de levadura química


100 ml de aceite de oliva

sal

pimienta

Materiales

Molde de muffins o magdalenas

Preparación

  • Paso 1 - Muffins de atún, tomate y feta
    Lava y corta los tomates en pequeños trozos. Desmenuza el atún y corta el feta en trocitos.
  • Paso 2 - Muffins de atún, tomate y feta
    En un recipimiente, mezcla los huevos, la harina, la levadura, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
  • Paso 3 - Muffins de atún, tomate y feta
    Añade el tomate, el atún y el queso feta y mézclalo todo bien. Ahora, vierte la mezcla en los moldes previamente engrasados con mantequilla.
  • Paso 4 - Muffins de atún, tomate y feta
    Poner en el horno durante 20 minutos a 180°C.
  • Paso 5 - Muffins de atún, tomate y feta
    Y listo! ya tienes tus panecillos de tomate, atún y feta listos para devorar. Buen provecho!

Video

YouTube

Observaciones:

Si prefieres hacer esta receta en versión pastel puedes pero tendrás que cocerlo de 30 a 40 min a 180ºC

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 113g
Calorías: 350Kcal
  • Carbohidratos: 18.1g
  • Grasa total: 23.5g
  • Grasa sat.: 6.1g
  • Proteínas: 15.6g
  • Fibras: 1.3g
  • Azúcar: 1g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

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