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Recetas de muffins

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Los muffins son un producto de repostería con forma de hongo, realizado en moldes de base cilíndrica con pan dulce y otros ingredientes. Se diferencia de las magdalenas en que su sabor no es tan dulce, y en que incorpora ingredientes y sabores de todas las clases: además de todo tipo de chocolates y trufas, puede incluir también queso y arándanos entre otras variedades. Su preparación incluye harina de trigo, aceite vegetal, huevo, leche de vaca, esencia de vainilla o similar, azúcar y polvos de hornear. Es un alimento muy apetitoso para desayunar y merendar, y se suele tomar junto a una taza de café con leche o chocolate.

Receta Muffins de jamón, queso y aceitunas

Muffins de jamón, queso y aceitunas

(105 votos), (14) , (1018)
Aperitivo Fácil 30 min 207 kcal
Ingredientes: 3 huevos 150 gr de harina 1/2 sobre de levadura 100 ml de aceite 100 gr de queso rallado 200 gr de jamón york en tacos 70 gr de aceitunas sal ...
Receta Croque muffin de jamón y queso

Croque muffin de jamón y queso

(95 votos), (9) , (1181)
Entrante Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Necesitarás un molde de muffins o algo que se le parezca. Pan de molde sin bordes Nata o queso crema ( lo que más te guste) Jamón york Huevos S...
Receta Muffins inglesas, panecillos esponjosos

Muffins inglesas, panecillos esponjosos

(38 votos), (6) , (391)
Merienda Medio 2 horas 123 kcal
Ingredientes: 450 gr de harina 1 cdita sal 12 gr de levadura de panadero fresca 15 ml de aceite de girasol 300 ml de leche...
Receta Muffins inglesas con huevo y bacon

Muffins inglesas con huevo y bacon

(26 votos), (7) , (294)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 muffins inglesas 100 gr de bacon 4 huevos 50 gr de queso rallado...
Receta Muffins con pepitas de chocolate negro

Muffins con pepitas de chocolate negro

(24 votos), (4) , (249)
Postre Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 200 gr de harina 150 gr de azúcar 100 gr de mantequilla 2 huevos 120 ml de leche 1 sobre de levadura 1 cdita de bicarbonate 150 gr de pepitas ...
Diferencias entre cupcake, muffin y magdalena

Diferencias entre cupcake, muffin y magdalena

(320 votos), (54 comentarios)

Mucha gente se lía a la hora de diferenciar un cupcake, de una muffin y una magdalena. Y otras muchas piensan que son exactamente lo mismo. Cuando no es así. Os explicamos las características de cada una.

Receta Muffins de bacon con queso express

Muffins de bacon con queso express

(19 votos), (3) , (627)
sin gluten
Entrante Fácil 25 min 91 kcal
Ingredientes: 6 lonchas de bacon 4 huevos 50 gr queso rallado (emmental o mozzarella) sal pimienta cebollino...
Receta Muffins de puerro

Muffins de puerro

(3 votos), (199)
Aperitivo Fácil 55 min 224 kcal
Ingredientes: 2 puerros 1 cditas de mantequilla 1 chalota 50 ml de vino blanco 50 ml de nata sal pimienta nuez moscada 2 huevos 2 cdas de leche 50 gr de h...
Receta Muffins de chocolate para chocolateros

Muffins de chocolate para chocolateros

(284 votos), (21) , (1435)
Postre Medio 45 min 20 min
Ingredientes: 230 grs. de harina (de repostería) 130 grs. de azúcar 100 grs. de gotas de chocolate 80 grs. de aceite de girasol 50 grs. de cacao (sin azúcar) 5...
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Receta Muffins de jamón cocido y queso

Muffins de jamón cocido y queso

(266 votos), (37) , (891)
Entrante Medio 10 min 20 min
Ingredientes: * 250 gramos de harina. * 1 cucharada colmada de levadura. (Cuchara de postre) * 1 cucharada rasa de sal. * Media cucharada de pimi...
Receta Muffins de aceitunas, pimiento y queso

Muffins de aceitunas, pimiento y queso

(255 votos), (32) , (736)
Entrante Fácil 45 min 25 min
Ingredientes: 300 gramos de harina todo uso. 1 cucharada de levadura. 1 cucharadita de sal. 1/4 cucharadita de pimienta negra molida. 250 ml. de leche. 1 huevo...
Muffins, 24 recetas dulces y saladas

Muffins, 24 recetas dulces y saladas

(82 votos)

Erase una vez en el País de Gales, alrededor del siglo 11, cuando Guillaume de Normandía desembarcó en Inglaterra, nació un pequeño bizcocho que nadie sabía que iba a tener tanto éxito internacional: El Muffin...

Receta Muffins salados de bacon y queso

Muffins salados de bacon y queso

(191 votos), (31) , (750)
Entrante Medio 1 hora 402 kcal
Ingredientes: 1 Paquete de Bacon cortadito a dados (200 gr) 100 grs de queso manchego 175 grs de harina sin glúten 1 sobre de levadura sin gluten 1 cucharadita de s...
Receta Muffins de espinacas y parmesano

Muffins de espinacas y parmesano

(153 votos), (23) , (378)
Entrante Medio 1 hora 20 min
Ingredientes: 180 gr. de espinaca cocida y bien exprimida, 200 gr. de harina 1 sobre levadura royal , 1 pizca de sal , 100 cc. de leche , 75 gr. de queso parme...
Receta Muffins peperoni ( de salami )

Muffins peperoni ( de salami )

(136 votos), (19) , (421)
Entrante Medio 15 min 25 min
Ingredientes: 100 grs. de harina 1 cucharadita de levadura tipo royal 1 cucharada de postre de orégano 180 grs. de leche 1 huevo 120 grs. de queso emmental ral...
Receta Mini muffins salados de jamón y queso

Mini muffins salados de jamón y queso

(117 votos), (12) , (116)
Aperitivo Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: Harina: 200 g Leche: 200 ml Huevos: 2 Mantequilla: 50 g a temperatura ambiente Jamón cocido e trocitos: 120 g Queso: 120 g cortado en trocitos Queso...
Receta Pizza muffins con mozzarella

Pizza muffins con mozzarella

(108 votos), (586)
Entrante Fácil 50 min 221 kcal
Ingredientes: 300 gramos de harina todo uso. 1 cucharada de levadura química o polvo de hornear. 1 cucharadita de sal. 250 ml. de leche. 1 huevo. 80 ml. de ace...
Receta Muffins de zanahoria rellenos de queso

Muffins de zanahoria rellenos de queso

(108 votos), (19) , (666)
Postre Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Para los muffins : 250g de harina 50g de azúcar blanca 50 g de azúcar moreno 1 sobre de levadura quimica en polvo 1 cucharadita de canela molida ...
Receta Muffins de kiwi con trocitos de chocolate

Muffins de kiwi con trocitos de chocolate

(100 votos), (13) , (136)
Postre Medio 35 min 370 kcal
Ingredientes: 1 huevo 1 vasito azúcar 1 vasito leche 2 vasitos harina 1 cucharadita levadura 30gr mantequilla 2 kiwis 2 onzas chocolate negro...
Receta Muffins de quínoa y champiñones

Muffins de quínoa y champiñones

(76 votos), (10) , (296)
Entrante Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: Para los muffins: 1 taza de quínoa, lavada 100 gr jamón serrano 3 cebollines picados (con un poco de parte verde) 400 gr de champiñones (limpios ...
Receta Muffin - brownie.

Muffin - brownie.

(66 votos), (8) , (119)
Postre Medio 1h10m 420 kcal
Ingredientes: 110 gramos de margarina o mantequilla. 120 gramos de chocolate negro. 1 cucharadita de café instantáneo. 250 gramos de azúcar. 1 cucharadita de esenci...
Receta Muffin de zanahoria

Muffin de zanahoria

(63 votos), (7) , (13)
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: -12 moldes de papel para muffin -300 gr de harina 00 -150 gr de azúcar -2 huevos -100 gr de zanahorias ralladas -un sobre de levadura para repostería ...
Receta Muffins de miel con platano

Muffins de miel con platano

(62 votos), (11) , (179)
Postre Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 125 g de azúcar 150 g de mantequilla 2 cucharadas de miel 3 huevos 200 g de harina 1 cucharadita de levadura 2 plátanos...
Receta Muffins rellenos de chocolate blanco

Muffins rellenos de chocolate blanco

(61 votos), (15) , (270)
Postre Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 250 gr. de harina 2 cucharaditas de levadura en polvo 2 huevos media cucharadita de bicarbonato 125 gr. de azúcar 100 gr. de mantequilla fundida ...
Receta Muffins de jalapeños y queso de cabra

Muffins de jalapeños y queso de cabra

(54 votos), (466)
Entrante Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 235 gr de harina de maíz. 200 gr de harina común. 3 cucharadas de azúcar. 2 1/2 cucharadas de levadura en polvo. 1 cucharadita de sal. ...
Receta Muffins-donut de canela

Muffins-donut de canela

(50 votos), (10) , (218)
Postre Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 140 g de azúcar moreno 1/2 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de canela en polvo 1 cucharadita de levadura en polvo 300 g de harina 2 huevos 4 c...


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