Muffins de bacon con queso express

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1 comentario

Te apetece un brunch o bien un desayuno inglés? nuestros muffins de bacon serán perfectos para ti :)

  • Muffins de bacon con queso express
  • Muffins de bacon con queso express, Foto 2
  • Muffins de bacon con queso express, Foto 3
Tipo de receta:
Entrante
Número de partes:
6 porciones
Preparación:
10 min
Cocción:
15 min
Dificultad:
Fácil
Calorías:
91 Kcal (1 porción)
NUTRI-SCORE

Ingredientes

- 6 lonchas de bacon
- 4 huevos
- 50 gr queso rallado (emmental o mozzarella)
- sal
- pimienta
- cebollino

Materiales

- molde de muffins o cupcakes
- bol

Preparación

Paso 1 - Muffins de bacon con queso express

Paso 1

Engrasar un molde de muffin. Colocar las lonchas de bacon en los laterales del molde.
Paso 2 - Muffins de bacon con queso express

Paso 2

Batir los huevos + sal + pimienta + cebollino. Por último, incorporar el queso rallado.
Paso 3 - Muffins de bacon con queso express

Paso 3

Verter la preparación en los moldes rellenándolo 2 tercios.
Paso 4 - Muffins de bacon con queso express

Paso 4

Hornear 15 minutos a 180°C.
Paso 5 - Muffins de bacon con queso express

Paso 5

Y listo! :)

Observaciones:

Cómo siempre te decimos, puedes hacer tus variantes:
- cambiar bacon por jamón york, pavo o jamón serrano
- usar sólo las claras para que sea más ligero
- añadir orégano o nuez moscada
- cambiar la mozzarella por roquefort si lo prefieres ...








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Comentarios de los miembros:

5 / 5
Enviado el 01/02/2017, 00:52

Los voy a preparar

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