Petitchef

Muffins de jamón, queso y aceitunas

Aperitivo
12 porciones
10 min
20 min
Fácil
207 Kcal
Una receta clásica, perfecta para el aperitivo o un picnic. Estas muffins junto con una ensalada hacen el almuerzo perfecto :)

Ingredientes

Número de partes: 12

150 gr de harina

1/2 sobre de levadura

100 ml de aceite

100 gr de queso rallado

200 gr de jamón york en tacos

70 gr de aceitunas


pimienta

Preparación

  • Paso 1 - Muffins de jamón, queso y aceitunas
    Mezclar la harina + huevos + levadura + aceite + sal + pimienta. Esta será la masa base de nuestras muffins.
  • Paso 2 - Muffins de jamón, queso y aceitunas
    Ahora, añadiremos los ingredientes que queramos, en este caso, jamón york + queso rallado + aceitunas cortadas en trozos.
  • Paso 3 - Muffins de jamón, queso y aceitunas
    Mezclar bien.
  • Paso 4 - Muffins de jamón, queso y aceitunas
    Verter la masa en moldes de muffin. Espolvorear queso rallado sobre cada muffin.
  • Paso 5 - Muffins de jamón, queso y aceitunas
    Hornear durante 20 minutos a 180°C.
  • Paso 6 - Muffins de jamón, queso y aceitunas
    y listo!

Video

YouTube

Observaciones:

Como siempre decimos, imaginación al poder! :)
Si no te gustan o no puedes comer alguno de estos ingredientes puedes cambiarlos por otros.
Como por ejemplo:
- atún + pimiento rojo + queso
- berenjenas + jamón serrano + mozzarella
- cebolla + calabacín + salmón
Tan sólo tienes que pensar un poco, porque luego, se elabora en un plis plas!
Como acompañamiento, puedes hacer una ensalada ligera, a base de tomates, lechuga y maiz con una buena vinagreta casera.
Otra opción de acompañamiento, puede ser una crema de yogur con hierbas. Tipo de crema que lo aligerará.
Y listo para zampar! :)

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 64g
Calorías: 207Kcal
  • Carbohidratos: 9.2g
  • Grasa total: 14.8g
  • Grasa sat.: 3.8g
  • Proteínas: 8.8g
  • Fibras: 0.9g
  • Azúcar: 0.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Muffins de jamón, queso y aceitunas, foto 1Muffins de jamón, queso y aceitunas, foto 2Muffins de jamón, queso y aceitunas, foto 3

Preguntas:

Por favor a cuántos gramos equivale 1/2 sobre de levadura. También si fuera posible los ingredientes los dieran en gramos Gracias

Responder:

1 sobre de levadura química tiene entre 9 y 11 gr, más o menos de 2 a 3 cucharaditas.

Hola! Se pueden freezar?

Responder:

Con freezar te refieres a congelar? si, puedes congelarlas pero antes de hornearlas.




Comentarios de los miembros (15):

Asunción Angélica, 10/09/2018

Excelente

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Lucía Fariña, 15/08/2017

Una delicia y muy prácticos. Le he agregado leche porque la masa estaba algo seca.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
carmenchu111, 26/01/2017

Desde que vi esta receta, y cada vez que tengo invitados sorpresa, les hago unos muffins y siempre les encantan. Es una receta muy socorrida y siempre quedas bien con ella.

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
01/06/2016

Sabroso resultado. La hice con harina intetgral, pues soy diabética. Por otro lado, le falta líquido, por lo tanto le agregué 1/2 taza de leche de vaca. Quedaron muy bien.

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
maria, 05/11/2019

Ya las hice y me quedaron exquicitas gracias

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Respuesta Petitchef:

Gracias! Nos agrada mucho saber que te ha gustado esta receta. Un saludo!

elena artaza, 19/09/2018

Excelente idea para salir de lo clásico y aburrido

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maria gladys, 10/09/2018

La hare

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Ivonne, 10/09/2018

Fácil y delicioso

(0) (0) Abuso
analaura78, 10/09/2018

Me parecen muy practcos, los probaré

(0) (0) Abuso
Graciela, 26/02/2018

Las voy a preparar se ven buenísimas Gracias

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