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Mini muffins salados de jamón y queso

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16 comentarios


Ingredientes

- Harina: 200 g
- Leche: 200 ml
- Huevos: 2
- Mantequilla: 50 g a temperatura ambiente
- Jamón cocido e trocitos: 120 g
- Queso: 120 g cortado en trocitos
- Queso Rallado: 60 g
- Polvos de hornear: 2 cucharaditas
- Sal: 1 cucharadita
- Pimienta: a gusto
- Merkén o ají en polvo: a gusto

Preparación

Paso 1

Es bastante rápido, hay que dividir los ingredientes secos de los líquidos. Por lo que comenzamos batiendo la mantequilla con los huevos y la leche.

Paso 2

En otro bowl mezclar la harina, los polvos de hornear, la sal, el merkén o ají en polvo, la pimienta y el queso rallado. A este bowl agregar el jamón en cubos y el queso en trocitos, mezclar todo.

Paso 3

Mezclar ambas preparaciones delicadamente hasta que se una todo bien.Disponer los moldecitos de papel para mini muffins o para truffas (si los tienen) en el molde para muffins.

Paso 4

Poner la masa en cada molde sin llenarlos tanto.Llevar al horno ya encendido a 180º por unos 20 minutos, chequear con un moldadientes la cocción. Dejar enfriar.

Preguntas:








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Comentarios de los miembros (16):

09/10/2015

DESDE ISREL!!! MMM- ME SALIERON: 12 PORCIONES, EN 1 CENA: DE 3 PERSONAS : NOOOO QUEDO NI 1. GRACIASSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS

yo cociné esta receta
(0) (0) Abuso
02/11/2012

Me encantan ya los voy a preparar !!!

(0) (0) Abuso
30/07/2012

Buenisima receta y resultado! gracias

(0) (0) Abuso
15/12/2012

Rico y fácil. Lo haré para navidad

(1) (0) Abuso
04/11/2012

Me encanta. La voy a probar

(0) (0) Abuso
22/01/2013

Fácil y sencilla, gracias

(0) (0) Abuso
25/07/2011

Me encanto gracias.......

(0) (0) Abuso
01/08/2011

Love it!!! thanks
Ann.-

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22/10/2013

La receta ez muy buena

(0) (0) Abuso
10/02/2013

Esta muy fácil

(0) (0) Abuso

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