Magdalena de jamón y queso "reto semana 4"

Name: Magdalena de jamón y queso "reto semana 4"
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 280 G De Harina De Repostería; 1 Cucharada De Levadura Química En polvo; Una Pizca De sal; Pimienta Negra Recién Molida; 100 g. De jamón Cocido en Lonchas Cortado pequeñito(yo puse jamón salado); 140 g. De Queso Cheddar curado, rallado grueso; 2 Huevos Medianos; 250 ml. De Leche; 6 Cucharadas de aceite de girasol

Aperitivo

Fácil

35 min

669 Kcal

Ingredientes

280 G De Harina De Repostería
1 Cucharada De Levadura Química En polvo
Una Pizca De sal
Pimienta Negra Recién Molida
100 g. De jamón Cocido en Lonchas Cortado pequeñito(yo puse jamón salado)
140 g. De Queso Cheddar curado, rallado grueso
2 Huevos Medianos
250 ml. De Leche
6 Cucharadas de aceite de girasol

Costo estimado: 4.17€ (1.04€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

Pre-calentar el horno a 200ºC. En un cuenco grande ponemos los ingredientes secos: tamizamos la harina junto con la levadura y la pizca de sal y la pimienta al gusto.
Incorporamos el jamón y el queso. En otro cuenco batimos ligeramente los huevos e incorporamos la leche y el aceite o la mantequilla. Hacemos un hueco en el centro de los ingredientes secos y vertemos los líquidos batidos.
Mezclamos para unir todos los ingredientes sin trabajar demasiado la masa. Repartimos la mezcla en los moldes y enseguida, horneamos durante aproximadamente 20 minutos, hasta que estén altas, doradas y firmes.
Al sacarlas del horno, las dejamos reposar 5 minutos y las retiramos del molde. Servimos calientes o las colocamos en una rejilla hasta que se enfríen.