Pizza de jamón york y queso

Ingredientes

Para la masa:

• 150 g de harina
• 25 g de levadura
• 1/2 cucharadita de sal
• un poco menos de media cucharadita de azúcar
• 87,5 ml de agua
• 1 + 1/2 cucharadas de aceite de oliva

Para el relleno de la pizza:

• Jamón york
• Queso mozzarella
• Queso parmesano
• Tomate frito

Preparación

• 1)
  Deshacer la levadura con el agua tibia, añadír la harina, el aceite, la sal y el azúcar, amasar hasta que la masa se separe de las manos, dejar reposar unos 15/20 minutos.
• 2)
  Poner el tomate frito en la base de la pizza, trocear la mozzarella, trocear todos los ingredientes y repartírlos, y espolvorear de queso parmesano, meter al horno unos 15/20 minutos a 180º y listo para comer.

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