Petitchef

Pizza 4 quesos

Plato
3 porciones
2 horas
8 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 3

Ingredientes para la masa:

200 ml. agua templada

300 gr. harina

½ cucharadita de sal

15 gr de levadura fresca (1 sobre de levadura seca de panadería)

15 gr. aceite de oliva virgen extra

1 cucharadita de orégano (opcional)


Ingredientes para el relleno:

(por supuesto podéis cambiar los quesos según vuestros gustos)

salsa de tomate frito casera

queso mozzarella

queso emmental

queso roquefort

queso parmesano

Preparación

  • Poner la harina en un cuenco grande y añadir la sal (y el orégano si se lo queréis poner a la masa). Mezclar bien y hacer una montaña.

    Con el dedo hacer un hueco en el centro (como un volcán). Diluir la levadura en el agua templada y añadirlo al volcán. Después echar el aceite.

    Amasar bien y hacer una bola. Dejar reposar hasta que doble el volumen. (Desde 30 minutos a 2 o 3 horas, dependiendo del tiempo que tengáis).

    Enharinar bien la superficie de trabajo y extender la masa con las manos o con la ayuda de un rodillo.

    Ponemos el tomate, la mozzarella y los demás quesos.

    Añadir una pizca de sal y un chorrito de aceite de oliva. Si queréis podéis añadir un poco de orégano.

    Hornear 8-10 minutos a 200º calor sólo abajo.

    Cuando salga podéis añadirle otro chorro de aceite de oliva.

    ¡Y ahora a disfrutar de pizza rica!



Comentarios de los miembros (30):

12/03/2014

Esta pizza es muy deliciosa. Son muy buenos!!!

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13/11/2013

Esta buenisimooooooooo!

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09/11/2013

Rica deliciosa

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
06/01/2014

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm......exquisita.....me lucí

(0) (0) Abuso
02/12/2013

Muy buena

(0) (0) Abuso
12/11/2013

Super facil y sin complicaciones como debe ser rico

(0) (0) Abuso
12/11/2013

Se ve muyyyyyy rica

(0) (0) Abuso
11/11/2013

Mmm que rica, super deliciosa

(0) (0) Abuso
11/11/2013

Wowww ya tenia rato queriendo la receta de la masa para preparar la pizza, gracias

(0) (0) Abuso
11/11/2013

Muy exquisita

(0) (0) Abuso

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