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Pizza 4 quesos

Este ingreso de pizza 4 quesos es el más fácil de entre toda

Plato
4 porciones
30 min
10 min
Medio

Ingredientes

4

Para la masa clásica :

Preparación

  • Hacer un volcán con la harina y calentamos un poquito el agua con el aceite , desharemos dentro la levadura y cuando esta desecha se le va incorporando a la harina, hasta obtener una masa lisa y manejable
  • Dejar en un bol tapada con un paño de cocina y reservar en un lugar templado hasta que doble su volumen.
  • Precalentar el horno en modo estático arriba y abajo a 250º , estirar la masa a la medida del molde que vayamos a utilizar.
  • No poner el tomate , primero extender por toda la superficie una capa del queso cremoso , seguimos con el gorgonzola , se reparten trocitos del queso de cabra y por ultimo la mozarella rallada y el oregano.
  • Metemos al horno bien caliente 250º unos 10 minutos.

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