GALLETAS DE JAMON Y QUESO

Name: Galletas de jamon y queso
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 125 g de harina; 8 g de levadura polvo; 25 g de mantequilla; 50 g de queso crema; 50 gr de jamón serrano desalado; 50 ml de leche; 1 yema

Aperitivo

4 porciones

20 min

15 min

Fácil

237 Kcal

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3

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Ingredientes

125 g de harina
8 g de levadura polvo
25 g de mantequilla
50 g de queso crema
50 gr de jamón serrano desalado
50 ml de leche
1 yema

Costo estimado: 2.35€ (0.59€/porción)

Preparación

Trituramos el jamón.
En un bol ponemos todos los ingredientes, lo amasamos con la mano hasta conseguir una homogénea que se despegue de las paredes del bol.
Enharinamos la mesa, ponemos la masa.
Amasamos un poco y formamos una bola, con el rodillo estiramos la masa y cogemos un cortapastas redondo y vamos cortando las galletas hasta acabar la masa.
Lo pasamos a una bandeja de horno cubierta con papel de hornear.
Pintamos con una yema de huevo e introducimos en el horno.

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