Petitchef

Galletas de queso y naranja

Aperitivo
8 porciones
20 min
10 min
Fácil
446 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 8
150 gr. mantequilla, blandita

85 gr. queso cremoso para untar

150 gr. azúcar

ralladura de una naranja

zumo de una naranja

270 gr. harina

45 gr. nueces picadas

35 gr. galletas picadas

Preparación

  • Bate queso y mantequilla con el azúcar. Añade ralladura y zumo de naranja y mézclalo bien.
  • Incorpora la harina con una cuchara. Ahora ya no hay que batir tanto la masa. En este momento, la masa es informe y blandengue.

    La dejamos en la nevera un rato largo para que sea más fácil trabajar con ella.
  • Mientras tanto, trituramos las nueces y las galletas. Hacer con el mortero. Así sacar los malos espíritus del cuerpo. Otro sistema es meterlo en una bolsa de esas para congelar y darles con el rodillo.
  • Cortamos un pedazo grande de papel transparente de cocina. Espolvoreamos más o menos la mitad de las nueces-galletas.
  • Colocamos la mitad de la masa en forma de tubo sobre las miguitas, rodamos en tubo hasta que esté recubierto por todos lados. Cerramos y ¡a la nevera!. Repetimos la operación hasta acabar con la masa.
  • Cuando ya estén bien duras, los tubos de galletas, encendemos el horno a 190º.
  • Cortamos los tubos en lonchas. Los repartimos sobre bandejas de horno. Según la receta, hay que hornearlas unos 10 minutos

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (136g)
Calorías: 446Kcal
  • Carbohidratos: 49.8g
  • Grasa total: 22.9g
  • Grasa sat.: 13g
  • Proteínas: 8.2g
  • Fibras: 2.2g
  • Azúcar: 24.1g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 19

Fotos

Galletas de Queso y naranja, foto 1
Galletas de Queso y naranja, foto 2

Preguntas:






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