Petitchef

Galletas de Chocolate con Licor de Naranja

Hoy os explico el paso a paso para hacer unas deliciosas Galletas de Chocolate con Licor de Naranja que son perfectas para un desayuno o merienda.
Postre
8 porciones
15 min
20 min
Fácil
309 Kcal

Ingredientes

8
Costo estimado: 1.84 (0.23€/porción)

Preparación

  • Primero mezclamos en un bol la harina, el bicarbonato, el cacao en polvo y la pizca de sal. Reservamos. A continuación mezclamos en otro bol la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar glas y el licor.
  • Cuando la masa esté esponjosa, añadimos el huevo batido y lo seguiremos integrando hasta obtener una masa homogénea.
  • Por último agregamos el resto de los ingredientes secos tamizándolos en dos o tres tandas y continuamos integrando todo hasta que la masa sea homogénea y suave. Si no vamos a usar pistola de galletas dejaremos reservada la masa en la nevera unos 30 minutos.
  • Después ponemos a precalentar el horno a 180 ºC.
  • Extendemos la masa y la dejamos con un espesor aproximado de 6 mm y vamos cortándola con nuestro cortador y poniéndolas sobre la bandeja de horno a la que habremos puesto papel sulfurizado.
  • Si queréis hacerlas más rápido podéis ir cogiendo porciones de masa y hacer bolitas de unos 2 cm de diámetro, las ponéis en la bandeja separadas entre sí unos 5 cm y después las aplastamos con la palma de la mano hasta convertirlas en un disco.
  • As tendremos en el horno 10 minutos y después las dejaremos enfriar sobre la rejilla.

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Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (70g)
Calorías: 309Kcal
  • Carbohidratos: 32.7g
  • Grasa total: 16.9g
  • Grasa sat.: 10.8g
  • Proteínas: 5g
  • Fibras: 2.2g
  • Azúcar: 13.1g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13

Preguntas:






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