Galletas de Naranja y Semillas de Amapola

Preparación

• Empezamos poniendo unos segundos en un recipiente la mantequilla para ponerla a punto de pomada y mezclamos con el azúcar. Incorporamos el huevo, la harina tamizada junto con el bicarbonato, la ralladura de naranja, una pizca de sal y por último las semillas de amapola.
• Te aconsejo que las dejes 20 minutos en el congelador o una hora en la nevera para ayudar hacer montoncitos. Poner un papel de horno sobre una bandeja.
• Hacer montoncitos con ayuda de dos cucharas (las puedes mojar en agua cada vez que haces una galleta, te ayudará a que no se pegue la masa), dejarlos separados ya que se expanderán. 10 minutos en el horno y listas para sacar,