GALLETAS DE NARANJA Y CANELA

Name: Galletas de naranja y canela
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 125 g de harina; 1/2 cucharadita de canela; la ralladura de 1 naranja; zumo de naranja; 50 g de azúcar glass; 100 g de mantequilla; 1 yema de huevo; 1 pizca de sal

Un ingreso de verdad suculento

Aperitivo

4 porciones

35 min

15 min

Fácil

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3
35

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Ingredientes

125 g de harina
1/2 cucharadita de canela
la ralladura de 1 naranja
zumo de naranja
50 g de azúcar glass
100 g de mantequilla
1 yema de huevo
1 pizca de sal

Preparación

Tamiza la harina, el azúcar y la canela en un bol. Añade la ralladura de naranja e incorpora la mantequilla, la yema y el zumo de la naranja y bate hasta obtener una masa blanda.
Envolver la masa en papel film y dejarla en la nevera 30 minutos,
En una superficie enharinada, estira la masa con el rodillo hasta tener un grosor de 3 mm, corta con un corta pasta .
Hornear a 180º durante 15 minutos, hasta que esten doraditas.

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