Galletas de naranja y canela

Ingredientes

• 125 g de harina
• 1/2 cucharadita de canela
• la ralladura de 1 naranja
• zumo de naranja
• 50 g de azúcar glass
• 100 g de mantequilla
• 1 yema de huevo
• 1 pizca de sal

Preparación

• Tamiza la harina, el azúcar y la canela en un bol. Añade la ralladura de naranja e incorpora la mantequilla, la yema y el zumo de la naranja y bate hasta obtener una masa blanda.
• Envolver la masa en papel film y dejarla en la nevera 30 minutos,
• En una superficie enharinada, estira la masa con el rodillo hasta tener un grosor de 3 mm, corta con un corta pasta .
• Hornear a 180º durante 15 minutos, hasta que esten doraditas.

Preguntas

Fotos de miembros