Petitchef

Galletas a la naranja con chocolate

Postre
2 porciones
20 min
15 min
Fácil
1089 Kcal

Ingredientes

Número de partes: 2

Ingredientes para 20-22 galletas:

150 g de harina

60 g de mantequilla

50 g de almendras molida

1 cucharada de ralladura de naranja

50 g de azúcar

2 cucharadas de zumo de naranja

1 yema de huevo

sal

100 g de chocolate fondant

Preparación

  • Tamizar la harina y una pizca de sal en un bol. Añadir la mantequilla en trozos y mezclar hasta tener una mezcla como de migas de pan.
    Incorporar las almendras molidas, el azúcar , la ralladura de naranja y mezclar.
    Batir la yema e incorporar a la mezcla, junto con el zumo de naranja y mezclar hasta formar una bola de masa.
    Introducir en el frigorífico durante 30 minutos.
    Calentar el horno a 180ºC. Poner en una bandeja de horno papel de cocinar.
    Sacar la masa del frigorífico. En una mesa espolvoreada de harina extender la masa unos 5mm de espesor, con la ayuda de un rodillo. Recortar las galletas con un molde 5 cm de diámetro e ir dejando en la bandeja.
    Introducir la bandeja en el horno y hornear unos 12 ó 15 minutos. Sacar y dejar enfriar.
  • Fundir el chocolate al baño maría y sumergir media galleta en el chocolate y dejar enfriar para que endurezca.

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 331g
Calorías: 1089Kcal
  • Carbohidratos: 114.3g
  • Grasa total: 57.1g
  • Grasa sat.: 27.6g
  • Proteínas: 20.6g
  • Fibras: 11.8g
  • Azúcar: 56.2g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 45

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías



Comentarios de los miembros (18):

21/08/2016

Genial...esta receta lo presente como mi proyecto de ciencias y sali ganadora....

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
12/08/2015

Genial

(0) (0) Abuso
22/05/2014

Muy buene

(0) (0) Abuso
26/02/2014

Muy facil

(0) (0) Abuso
24/01/2014

Muy bueno yo diria que super bueno xq tiene chocolate

(0) (0) Abuso
24/10/2013

Exquisitas!!!! y muy faciles de hacer!! perfecto pra mama soltera!!

(0) (0) Abuso
02/09/2013

Cacacaacaaccaacaccacacacaaccaacacaca

(0) (0) Abuso
11/05/2013

Excelente receta

(0) (0) Abuso
11/04/2013

Q rico

(0) (0) Abuso
aizquel, 01/04/2013

Buenisima receta

(0) (0) Abuso

Sort:    Filtrar:

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Galletas a la naranja con chocolate
Galletas a la naranja con chocolate
2 porciones
53 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Galletas vienesas de chocolate
Galletas vienesas de chocolate
6 porciones
35 min
Fácil
4.6 / 5
Receta Galletas con chocolate (veganas y sin gluten)
Galletas con chocolate (veganas y sin gluten)
15 porciones
25 min
Fácil
3.9 / 5
Receta Galletas spritz con chocolate (pastas de té)
Galletas spritz con chocolate (pastas de té)
6 porciones
57 min
Medio
4.7 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Chocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?Chocolate y su maridaje. ¿Con qué sabor encaja?Los beneficios del chocolate y sus recetasLos beneficios del chocolate y sus recetasNatillas, 12 recetas mágicas con sabor a infancia!Natillas, 12 recetas mágicas con sabor a infancia!

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cuál es para ti el acompañamiento perfecto para la carne?
Voto