Una receta que seguro que triunfaréis, es un postre sencillo y está muy bueno. El sabor de la naranja con el chocolate es una combinación muy buena, en donde grandes y pequeños disfrutarán mucho comiendo fruta.
Cortaremos las naranjas a trocitos pequeños y lo pondremos en un bol. En otro bol pondremos la mermelada con tres cucharadas de agua y calentaremos unos segundos al microondas, para que se disuelva y lo mezclaremos con los trocitos de naranja. Reservamos.
Encenderemos el horno y lo pondremos a 200º para que se vaya calentando. Cogeremos la masa de hojaldre y cortaremos unos discos redondos como las empanadillas o la forma que más nos guste.
Pincharemos la masa para que no suba mucho y las rellenaremos. Las cerraremos bien y las pintaremos con la leche, introduciremos al horno hasta que estén doradas aproximadamente unos 15 minutos.
Cuando estén listas sacaremos del horno y dejaremos enfriar. Cuando vayamos a servirlas fundiremos el chocolate y la leche en el microondas, cubriremos el fondo de un plato y colocaremos la empanadilla, espolvorearemos con azúcar glas.
Lo podemos acompañar con rodajas de naranja muy finitas. También podéis cubrirlas con el chocolate como hace mi hija, le encanta.
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Me parecen excelentes, pero yo las haré con mermelada de naranja, no de melocoton, (ya que son empanadillas de naranja) y para pintarlas lo haré con huevo en lugar de leche.
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Gracias! Nos alegra mucho saber que le ha gustado esta receta :)