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Recetas con melocotón

267 recetas

El melocotón fue traído a Europa por los romanos, que creían que se trataba de una fruta de origen persa aunque en realidad sus orígenes podemos encontrarlos en China. Es una fruta propia de la época estival aunque hoy en día, gracias a los invernaderos y las importaciones, podemos encontrarla en casi cualquier época del año. Esta fruta es muy apreciada en la cultura gastronómica y se utiliza especialmente para hacer recetas dulces. Es el caso de la delicia de melocotón, el pastel de melocotón, el melocotón en almibar y la mermelada que se usa además como acompañamiento de diversas carnes.

Receta Rosas de manzana y hojaldre

Rosas de manzana y hojaldre

(50 votos), (8) , (932)
Postre Fácil 45 min 334 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa hojaldre 2 manzanas 4 cditas mermelada albaricoque (o melocotón) azúcar glas
Receta Oranais de albaricoque y crema pastelera

Oranais de albaricoque y crema pastelera

(27 votos), (4) , (295)
Merienda Fácil 50 min 455 kcal
Ingredientes: Para la crema pastelera: 120 ml de leche 1 yema 1 vaina de vainilla 30 gr de azúcar 15 gr de maizena Para los oranais: 1 rulo masa hojaldre crema...
Receta Tartaleta estrella de frutas

Tartaleta estrella de frutas

(14 votos), (164)
Merienda Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 1 huevo 3 cdas. de compota de manzana 2 melocotones 2 albaricoques 11 frambuesas 11 arándanos Unas hojas de hierbabuena
Receta Melocotón melba, helado de vainilla con melocotón

Melocotón melba, helado de vainilla con melocotón

(12 votos), (6) , (263)
Postre Fácil 10 min 487 kcal
Ingredientes: 3 mitades de melocotón en almíbar 3 bolas de helado de vainilla nata montada coulis de frambuesa
Receta Té helado de melocotón, iced tea

Té helado de melocotón, iced tea

(10 votos), (1) , (177)
Bebida Fácil 15 min 232 kcal
Ingredientes: 1 litro de agua 2 sobres de té negro 2 melocotones 3 cdas de azúcar
El lado fashion de la comida. Gretchen Röehrs

El lado fashion de la comida. Gretchen Röehrs

(21 votos)

Esta artista de San Francisco es diseñadora de productos e ilustradora de moda. Y desde hace un tiempo, descubrió como sacarle partido a la comida de un modo diferente.

Receta Tarta rústica con melocotón y crema de almendras

Tarta rústica con melocotón y crema de almendras

(6 votos), (60)
Postre Fácil 1 h 45 m 506 kcal
Ingredientes: 2 - 3 melocotones (amarillos o blancos) 1 pizca de romero seco 1 cucharada de azúcar moreno Masa: 250 gr de harina 35 gr de azúcar 1 pizca de sal...
Receta Ensalada templada de melocotones asados, burrata y rúcula

Ensalada templada de melocotones asados, burrata y rúcula

(3 votos), (60)
Entrante Fácil 20 min 481 kcal
Ingredientes: 2 melocotones 1 queso burrata 3 puñados de rúcula (rúgula, ruqueta, arúgula) Aceite de oliva virgen extra (al gusto) Albahaca fresca (unas hojitas)...
Receta Sangría sin alcohol

Sangría sin alcohol

(2 votos), (110)
Bebida Fácil 12 h 10 m 173 kcal
Ingredientes: 750 ml de zumo de uva 3 naranjas (bio) 2 limones (bio) 2 melocotones 40 gr de azúcar 1 rama de canela 500 ml de gaseosa de limón (o fanta de limón)...
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Receta Tarta oranais - hojaldre, crema pastelera y albaricoques

Tarta oranais - hojaldre, crema pastelera y albaricoques

(1 voto), (74)
Postre Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Para la crema pastelera: 245 gr de leche (225 gr + 20 gr) 75 gr de azúcar (40 gr + 35 gr) 1 vaina de vainilla 2 yemas de huevo 22 gr de maicena...
Receta Tosta de melocotón asado y burrata

Tosta de melocotón asado y burrata

(1 voto), (38)
Entrante Fácil 20 min 490 kcal
Ingredientes: 4 rebanadas de pan 1 melocotón (duraznos) 1 queso burrata 1 puñado de rúcula 1 cucharada de almendras tostadas 1 chorreoncito de aceite de oliva...
Cómo hacer mermelada en 8 sencillos pasos!

Cómo hacer mermelada en 8 sencillos pasos!

(50 votos)

Tienes mucha fruta, alguna se te está pasando y no sabes que hacer? Una buena mermelada es una de las mejores ideas!

Receta Melocotones en almíbar rellenos

Melocotones en almíbar rellenos

(56 votos), (10) , (130)
Entrante Fácil 10 min
Ingredientes: 1 Bote de melocotones en almíbar Unas hojas de lechuga 1 lata de atún en aceite 3 Palitos de cangrejo 2 cucharadas de Mahonesa Huevas de lumpo
Receta Brazo gitano de chocolate, nata, melocotones en almíbar y almendras caramelizadas

Brazo gitano de chocolate, nata, melocotones en almíbar y almendras caramelizadas

(53 votos), (10) , (242)
Postre Medio 45 min 10 min
Ingredientes: Para el bizcocho Huevos 3 Azúcar 30 gramos Harina 20 gramos Cacao en polvo 10 gramos Almendras acarameladas Almendras fileteadas 50 gramos Azúcar...
Receta Ensalada de lechuga, pera y melocotones

Ensalada de lechuga, pera y melocotones

(51 votos), (1) , (149)
Entrante Fácil 35 min 76 kcal
Ingredientes: 1 tarro de melocotones en cascos 2 peras peladas y en cascos 1 ½ tazas de agua ¼ de taza de azúcar 15 fresas orgánicas partidas en láminas 1 limón
Receta Merengón de guanábana, o fresas o melocotones

Merengón de guanábana, o fresas o melocotones

(41 votos), (8) , (11)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 7 Claras de huevo, a temperatura ambiente. Gotas de limón. 1 1/4 Lb. de azúcar. 1 1/2 Taza de crema de leche batida. 2 Tazas de cascos de...
Receta Cheesecake cremoso con melocotones

Cheesecake cremoso con melocotones

(24 votos), (2) , (364)
Postre Fácil 25 min 1 h 25 m
Ingredientes: 80 g queso crema 200 g azúcar 1 cucharadita de extracto o esencia de vainilla 260 g de huevos (aprox. 5 huevos) 480 g queso mascarpone (todos los...
Receta Solomillo de cerdo con salsa de oporto y melocotones salteados

Solomillo de cerdo con salsa de oporto y melocotones salteados

(20 votos), (189)
Plato Medio 1 hora 30 min
Ingredientes: INGREDIENTES SOLOMILLO CON OPORTO 1 solomillo de cerdo en una pieza 1 copa de Oporto tinto 1 vasito de caldo de carne sal pimienta negra recién...
Receta Melocotones caramelizados

Melocotones caramelizados

(11 votos), (200)
Postre Fácil 40 min 396 kcal
Ingredientes: 4 melocotones 2 cucharadas de miel 2 cucharadas de mantequilla sin sal. Para la salsa: 350 g de frambuesas 1 cucharada de jugo fresco de limón o...
Receta Duraznos en almíbar (melocotones en jarabe)

Duraznos en almíbar (melocotones en jarabe)

(9 votos), (13)
Postre Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: duraznos amarillos: 1 kg azúcar: el mismo peso de la fruta después de pelarlos y descarozarlos agua: 1/2 litro por kilo de fruta jugo de 1/2 limón...
Receta Ensalada de melocotones rellenos.

Ensalada de melocotones rellenos.

(7 votos), (12)
Entrante Fácil 45 min 535 kcal
Ingredientes: 1 cogollo de lechuga 5 mitades de melocotón en almíbar 1 lata de atún 2 cucharadas de mahonesa ligera 3 palitos de mar 1 cucharada del almíbar de...
Receta Melocotones rellenos

Melocotones rellenos

(6 votos), (17)
Postre Medio 30 min 30 min
Ingredientes: 8 medios melocotones en almibar 150grm de mantequilla 75grm de almendras tostadas 1 huevo 2 cucharadas de azucar
Receta Tartaleta de melocotones y fresas

Tartaleta de melocotones y fresas

(4 votos), (1) , (11)
Postre Medio 30 min 35 min
Ingredientes: Para la base: Masa sableé. 250 grs. de harina de trigo. 125 grs. de azúcar glass. 125 grs. de mantequilla. 1 huevo. 1 pizca de sal. Aromas Para el...
Receta Coca de melocotones en almibar

Coca de melocotones en almibar

(3 votos), (1) , (24)
Postre Fácil 1 h 15 m 878 kcal
Ingredientes: 1 yogur de limón 1 vaso de aceite 2 vasos de harina 2 ½ vasos de azucar 3 huevos 5 gr. de levadura Royal 6 melocotones en almibar
Receta Melocotones con crema

Melocotones con crema

(1 voto), (8)
Postre Fácil 25 min 803 kcal
Ingredientes: 3 yemas de huevo 50 g de azúcar 100 ml de vino de jerez dulce 4 mitades de melocotón en almíbar 200 ml de nata
Receta Receta de melocotones rellenos de atún

Receta de melocotones rellenos de atún

(12 votos), (2) , (31)
Aperitivo Fácil 10 min
Ingredientes: 1 lata grande de melocotones en almibar 1 lata grande de atún o 2 pequeñas mayonesa aceitunas lechuga


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