Tartaleta de melocotones y fresas

Ingredientes

• Para la base: Masa sableé.
• 250 grs. de harina de trigo.
• 125 grs. de azúcar glass.
• 125 grs. de mantequilla.
• 1 huevo.
• 1 pizca de sal.
• Aromas
• Para el Relleno: Crema pastelera.
• 30 grs. de fécula de maíz
• 80 grs. de azúcar.
• 350 ml. de leche.
• 35 grs. de mantequilla.
• 1 huevo
• Vainilla al gusto.
• Lata de melocotones en almíbar.
• Fresas o fresones.