Clafoutí de melocotón

Ingredientes

• 40 gr de mantequilla
• 500 gr de melocotones
• 250 gr de leche
• 3 huevos
• 150 gr de azúcar
• 60 gr de harina

Preparación

• Reparte los melocotones en el fondo de un molde para horno previamente engrasado con mantequilla.
• Echa la mantequilla en el vaso y programa 1 minuto, 50º, velocidad 1.
• Añade el resto de ingredientes y mezcla 1 minuto a velocidad 4.
• Vierte la masa conseguida sobre los melocotones y hornea 45 minutos a 180º.

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