Menú del día, 10 de junio: ensalada fresca, patatas gratinadas y melocotón melba
miércoles 10 junio 2026 08:15 - Patricia González
Ensalada de fresas, tomate, feta y albahaca
La ensalada de fresas, tomate, feta y albahaca es una opción vibrante y refrescante que no puede faltar en tu mesa. Esta ensalada combina la dulzura de las fresas con la acidez de los tomates cherry, creando un equilibrio perfecto. El queso feta añade una cremosidad que complementa a la perfección los sabores frescos. Para prepararla, necesitarás 400 gramos de fresas, 250 gramos de tomates cherry, 250 gramos de queso feta, unas hojas de albahaca, 2 cucharadas de aceite de oliva y 1 cucharada de vinagre balsámico. Esta ensalada es ideal como entrante en una comida familiar o como acompañamiento en una cena de verano.
Ensalada de fresas, tomate, feta y albahaca
Colorida, refrescante y equilibrada, así es como nos gustan las ensaladas y, justo así, es la receta que te proponemos hoy. A base de fresas, tomates cherry y queso feta este plato estival gustará a toda la familia. Comprueba hoy mismo que las fresas...
Patatas gratinadas en freidora de aire
Las patatas gratinadas en freidora de aire son una opción reconfortante y deliciosa que se adapta a cualquier ocasión. Este plato, que recuerda al clásico Gratin Dauphinois, se prepara de manera sencilla y rápida. Con 900 gramos de patatas, 200 ml de leche, 200 ml de nata líquida, 70 gramos de queso rallado, un diente de ajo, sal, pimienta, nuez moscada y perejil fresco opcional, obtendrás un gratinado cremoso por dentro y crujiente por fuera. La freidora de aire deja las patatas tiernas por dentro, doradas por fuera y listas con mucho menos aceite. Por eso se ha convertido en una forma estupenda de preparar patatas en freidora de aire, ya sea como guarnición o como plato principal sencillo.
Patatas gratinadas en freidora de aire
¿Buscas una guarnición ultra sabrosa, pero que a la vez no sea complicada de hacer? ¡Este gratinado de patatas con freidora de aire te va a encantar! La textura de la patata queda realmente tierna tanto que, casi parecieran derretirse en la boca. No...
Melocotón melba, helado de vainilla con melocotón
El melocotón melba es un postre clásico francés que nunca pasa de moda. Con su combinación de helado de vainilla y melocotón en almíbar, este dulce es ideal para los días calurosos de verano. Para prepararlo, necesitarás 3 mitades de melocotón en almíbar, 3 bolas de helado de vainilla, nata montada y un coulis de frambuesa. Simplemente intercalando los ingredientes en una copa de cristal, crearás un postre visualmente atractivo y delicioso. Este postre no solo es fácil de hacer, sino que también es una forma perfecta de finalizar una comida con un toque dulce y refrescante.
Melocotón melba, helado de vainilla con melocotón
El suave sabor del melocotón en almíbar, asociado al delicioso helado de vainilla, hará deleitar tus papilas :D Un clásico de verano entre las copas de helado. Inventada en 1894 por el chef Auguste Escoffier en honor de la cantante Nellie Melba. Tan...
Patricia GonzálezApasionada por la cocina y el buen comer, mi vida se mueve entre palabras bien escogidas y cucharas de madera. Responsable pero despistada. Periodista y redactora con años de experiencia, encontré mi rincón ideal en Francia, donde trabajo como redactora para Petitchef. Me encantan el Bœuf bourguignon pero echo de menos el salmorejo de mi madre. Aquí combino mi amor por la escritura y los sabores suculentos para servir recetas e historias sobre cocina que espero te inspiren. La tortilla, me gusta con cebolla y poco hecha : )
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