Petitchef

Melocotón melba, helado de vainilla con melocotón

Postre
1 porciones
10 min
Fácil
494 Kcal
El suave sabor del melocotón en almíbar, asociado al delicioso helado de vainilla, hará deleitar tus papilas :D Un clásico de verano entre las copas de helado. Inventada en 1894 por el chef Auguste Escoffier en honor de la cantante Nellie Melba.
Tan simple como intercalar en una copa de cristal bolas de helado de vainilla con melocotón en almibar + nata montada y sirope de frambuesa :)

Ingredientes

Número de partes: 1
3 mitades de melocotón en almíbar

3 bolas de helado de vainilla

nata montada

coulis de frambuesa

Materiales

- copa de helado o vaso para batidos
- cuchara para bolas de helado

Preparación

  • Paso 1 - Melocotón melba, helado de vainilla con melocotón
    En un vaso de cristal especial para helados, alternar el melocotón con bolas de helado.
  • Paso 2 - Melocotón melba, helado de vainilla con melocotón
    En la cima, pondremos una nube de nata montada y por último, el coulis de frambuesa.
  • Paso 3 - Melocotón melba, helado de vainilla con melocotón
    Delicioso!! :)

Video

YouTube

Observaciones:

Puedes decorar con un barquillo de galleta y una sombrilla

Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 508g
Calorías: 494Kcal
  • Carbohidratos: 87.2g
  • Grasa total: 13.4g
  • Grasa sat.: 8.3g
  • Proteínas: 2.8g
  • Fibras: 4.2g
  • Azúcar: 7.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18

sin glutensin gluten
* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta de 2000 calorías

Fotos

Melocotón melba, helado de vainilla con melocotón, foto 1Melocotón melba, helado de vainilla con melocotón, foto 2


Comentarios de los miembros:

13/06/2019

Gracias

(0) (0) Abuso
maria_soledad_v2015_1, 12/06/2019

Yo trituraría el melocotón

(0) (0) Abuso
I1970, 05/06/2018

El postre bueno pero mal ejecutado, hay que trocear el melocoton sino cuando metes la cuchara armas la de Dios

(1) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

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