Petitchef

Merengón de guanábana, o fresas o melocotones

Postre
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2
7 Claras de huevo, a temperatura ambiente.

Gotas de limón.

1 1/4 Lb. de azúcar.

1 1/2 Taza de crema de leche batida.

2 Tazas de cascos de guanábana, despepadas. (o fresas, melocotones, mangos, etc)

Preparación

  • Bata las claras a la nieve, de modo que queden firmes. Póngales gotas de limón y azúcar, poco a poco, mientras bate.
  • Bata la crema de leche hasta que quede espesa, pero cuidando de que no se convierta en mantequilla con un poco de azúcar.
  • Vierta las claras en dos latas iguales, forradas de papel parafinado y llévelas al horno, precalentado a 170°F, por 1 1/2 horas.
  • Sáquelas. Póngales una capa de la crema batida sobre ambos merengues y una capa de la fruta sobre uno. Cubra con la otra tapa y adorne al gusto.
  • También, puede prepararlo con melocotones o fresas, que son los más populares o con cualquier fruta que dé compota. Esta receta debe producirle 15 porciones.

Fotos

MERENGÓN DE GUANÁBANA, O FRESAS O MELOCOTONES, foto 1MERENGÓN DE GUANÁBANA, O FRESAS O MELOCOTONES, foto 2


Comentarios de los miembros:

21/05/2014

Super ricoooo

(0) (0) Abuso
19/06/2013

Es muy buena solo hay que tener ganas de hacerla

(0) (0) Abuso
14/06/2013

Voy hacerla el dìa del padre, les comentarè gracias

(0) (0) Abuso
20/05/2013

Lo preparare y les platico que tal salio!!!

(0) (0) Abuso
07/08/2012

Exelente receta

(0) (0) Abuso
26/04/2012

Super.....

(0) (0) Abuso
14/02/2012

EXCELENTE.

(0) (0) Abuso
12/02/2012

Es deliciosa la voy REPETIR PERO CON TROZOS DE PINA

(0) (0) Abuso

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