Merengón de guanábana, o fresas o melocotones

Ingredientes

• 7 Claras de huevo, a temperatura ambiente.
• Gotas de limón.
• 1 1/4 Lb. de azúcar.
• 1 1/2 Taza de crema de leche batida.
• 2 Tazas de cascos de guanábana, despepadas. (o fresas, melocotones, mangos, etc)