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Melocotones rellenos

Postre
4 porciones
30 min
30 min
Medio
melocotones rellenos
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Ingredientes

Número de partes: 4
8 medios melocotones en almibar
150grm de mantequilla
75grm de almendras tostadas
2 cucharadas de azucar

Preparación

  • batir 100grm de mantequilla con la yema y el azucar
    añadir las almendras picadas
    rellenar con esta mezcla los melocotones
    ponerlos en una fuente untada de mantequilla
    asar en el horno 15 minutos
    dejar enfriar
    adornar con nata
señorita mandarinaSeñorita mandarina
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