Receta galletas a la naranja con chocolate

Ingredientes

• 150 g de harina blanca
• 1 cucharada de cáscara de naranja recién rallada
• 60 g de mantequilla sin sal
• 50 g de almendras molidas
• 50 g de azúcar granulada
• 1 yema de huevo
• 2 cucharadas de zumo fresco de naranja
• 1 pizca de sal fina
• 125 g de chocolate para fundir