Petitchef

Muffins de aceitunas, pimiento y queso

Entrante
12 porciones
45 min
25 min
Fácil
Hola a todos, esta receta que os doy a continuación me ha encantado ya que es diferente...ahí os va...

Ingredientes

Número de partes: 12
300 gramos de harina todo uso.

1 cucharada de levadura.

1 cucharadita de sal.

1/4 cucharadita de pimienta negra molida.

250 ml. de leche.


80 ml. de aceite de oliva.

60 gramos de pimientos de piquillo escurridos y cortados.

50 gramos de aceitunas verdes sin hueso cortadas en rueditas.

60 gramos de queso parmesano rallado.

30 o 40 gramos de queso feta rallado.

Preparación

  • Precalienta el horno a 190º. Prepara un molde para muffins, da para 12 unidades.

    Mezcla la harina, la levadura, la sal y la pimienta.

    Agrega la leche, el huevo y el aceite hasta que queden bien mezclados e integrados. Añade los pimientos cortados, las aceitunas y el queso feta rallado.

    Espolvorea el queso parmesano. Hornea durante 20 minutos hasta que los muffins hayan subido y estén dorados.

Fotos

Muffins de aceitunas, pimiento y queso, foto 1Muffins de aceitunas, pimiento y queso, foto 2Muffins de aceitunas, pimiento y queso, foto 3

Preguntas:

Buenos dias cuando dice levadura,se trata de levadura de pan o polvo para hornear?

Responder:

Hola, ante todo muchas gracias por contactarme, se trata de la levadura química o polvo para hornear, también puedes utilizar una cucharadita de bicarbonato de soda. Recibe un cordial saludo.




Comentarios de los miembros (32):

07/02/2016

Muy buenas

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
inesfelipe, 04/02/2016

Me han salido de rechupete...

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
06/02/2016

Por favor, me puedes decir a que temperatura se pone el horno? Gracias

(0) (0) Abuso
04/02/2016

Muy bueno

(0) (0) Abuso
LaCocinaDeAdita
LaCocinaDeAdita, 04/02/2016

Gracias

(0) (0) Abuso
24/07/2014

Con esas cantidades salen 6 muffins solo? O 6 porciones son 2 para cada persona y salen 12? Es para una merienda y somos muchos, no quiero hacer muchisimas, pero 12 al menos, pero si doblo y me salen 24... tampoco es plan jejeje Gracias

(0) (0) Abuso
11/02/2014

Se miran deliciosos, los hare

(0) (0) Abuso
05/08/2013

Se ven muy ricos, muy pronto los hare.

(0) (0) Abuso
23/04/2013

Me encanta. Muffins de sal. Deliciosos. Gracias. Cecy.

(0) (0) Abuso
mitara, 13/03/2013

Genial para un picnic o para entrantes.

(0) (0) Abuso

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