Petitchef

Muffins de salchicha y queso

Entrante
4 porciones
25 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 4


100 g de pimiento rojo

250 g de harina

1/2 cucharadita de pimentón

1/2 cucharadita de orégano

1/2 cucharadita de perejil

100 g de queso rallado

1 pizca de sal

1 pizca de pimienta

3 cucharaditas de levadura en polvo

1 paquete de salchichas

1 huevo

250 ml de leche

60 ml de aceite de oliva

Preparación

  • Lo primero que hacemos es trocear la cebolla, el puerro y el pimiento. Lo rehogamos.
  • Ahora mezclamos todos los ingredientes secos: la harina, el orégano, el perejil, el pimentón, el queso, la sal, la pimienta, la levadura.
  • Agregamos la verdura rehogada. Incorporamos el aceite y el huevo batido a la mezcla de la harina.
  • Mezclamos todos los ingredientes hasta que los ingredientes secos se hayan humedecido.
  • Partimos las salchichas en trozos. Distribuimos la masa hasta la mitad de los moldes de papel, le ponemos un trozo de salchicha en cada muffins,como podeis ver en la foto.
  • Y despues vertemos el resto de la masa para que lo cubra todo.Con el horno caliente a 180º lo horneamos durante unos 20-25 minutos.
  • Si los coméis un poco templados están más buenos.



Comentarios de los miembros:

18/03/2018

¿Muffins? Juraría que son madalenas...

(0) (0) Abuso
08/05/2013

Excelent

(0) (0) Abuso
13/03/2012

Excelentes¡¡¡¡¡¡¿

(0) (0) Abuso

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