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Recetas de salchichas

418 recetas

Las salchichas son un tipo particular de embutido que generalmente suele ser de cerdo o pavo, y se utiliza la carne picada de estos animales para realizarlas. La receta más famosa son los conocidos perritos calientes o Hot Dog, en donde se introducen en un pan especial, alargado, y se le añade salsas como mostaza, ketchup o mahonesa. En Alemania las salchichas son muy elaboradas y de buen sabor, pudiendo utilizar carne de vaca para prepararlas, a lo que podemos añadir picante. También se puede hacer una receta de salchichas vegetales, con lino y avena, aptos para no carnívoros, pero siempre servidas con patatas y cebolla frita. Por último recomendar las mini salchichas crujientes, con puré de manzana y ciruelas.

Receta Flores de hojaldre y salchicha

Flores de hojaldre y salchicha

(66 votos), (10) , (491)
Aperitivo Fácil 30 min 306 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa de hojaldre 4 salchichas 1 huevo...
Receta Salchichas al vino blanco con cebolla

Salchichas al vino blanco con cebolla

(52 votos), (8) , (356)
Plato Fácil 35 min 803 kcal
Ingredientes: 6 salchichas 1 cebolla 500 ml vino blanco aceite de oliva...
Receta Salchichas momia para halloween

Salchichas momia para halloween

(37 votos), (13) , (584)
Entrante Fácil 20 min 426 kcal
Ingredientes: 1 rulo de hojaldre 10 salchichas Salsa (para los ojos)...
Receta Salchichas frescas con salsa de tomate

Salchichas frescas con salsa de tomate

(5 votos), (81)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 6/8 salchichas frescas (según el tamaño) 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo Tomate frito (si es casero mejor) Tabasco (opcional) Orégano, albahac...
Receta Salchichas caramelizadas con soja y miel

Salchichas caramelizadas con soja y miel

(2 votos), (1) , (167)
Aperitivo Fácil 50 min 306 kcal
Ingredientes: 6 salchichas 1 cda aceite de girasol 1 cda salsa de soja 2 cdas miel...
Degustando el territorio espanol

Degustando el territorio espanol

(154 votos)

De norte a sur, son muchos los platos típicos que podemos degustar dependiendo del sitio y de la época del año en la que nos encontremos.

Receta Salchichas en salsa con polenta

Salchichas en salsa con polenta

Plato Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: Para las salchichas: 1 cda aceite de oliva 1/2 cebolla 2 salchichas (de charcutería, no industriales) 50 ml vino blanco 100 ml de salsa de tomat...
Receta Bocaditos de salchicha

Bocaditos de salchicha

(229 votos), (41) , (707)
Entrante Fácil 15 min 389 kcal
Ingredientes: 1 hoja de masa de hojaldre 5 salchichas 5 lonchas de queso 1 huevo...
Receta Salchichas de pollo con queso

Salchichas de pollo con queso

(192 votos), (16) , (514)
sin gluten
Plato Fácil 30 min 118 kcal
Ingredientes: 200 gr de pechuga de pollo 3 lonchas de queso ligero Sal Aceite de oliva...
Todos los días un menú diferente
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Receta Salchichas al vino blanco

Salchichas al vino blanco

(188 votos), (31) , (619)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 5 salchichas (frescas) Media cebolla Vino blanco Aceite Sal...
Receta Macarrones con salchichas

Macarrones con salchichas

(130 votos), (22) , (302)
Plato Fácil 30 min 710 kcal
Ingredientes: 200 gr. de macarrones 200 gr. de salchichas Bratwurst 1/2 cebolla 4 cucharadas de tomate frito vino blanco orégano...
Cómo cocinar carne de cerdo

Cómo cocinar carne de cerdo

(60 votos), (8 comentarios)

Ya sea a la parrilla o en la sartén asado, hay una receta de cerdo para cada gusto y ocasión. Elija entre una variedad de formas para dar sabor a este tipo de carne. Siga los consejos más apropiados para cómo cocinar, saborear y preparar el cerdo de la mejor manera.

Receta Crepes de salchichas con mostaza y queso

Crepes de salchichas con mostaza y queso

(125 votos), (680)
Plato Fácil 45 min 691 kcal
Ingredientes: Para 4 crepes: 100 grs. de harina 2 huevos 250 ml. de leche 25 grs. de mantequilla fundida Una pizca de sal Para el relleno: 4 salchichas tip...
Receta Espaguetis con salchichas y tomate casero

Espaguetis con salchichas y tomate casero

(108 votos), (23) , (306)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para el tomate casero: 1 kilo y 1/2 de tomate maduro 300 grs de cebolla 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel aceite de oliva virgen extra sal 1 c...
Receta Bundt cake salado de salchichas y parmesano

Bundt cake salado de salchichas y parmesano

(101 votos), (246)
Entrante Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 3 tazas de harina. 120 g de mantequilla. 1/2 taza de leche. 2 huevos. 2 cucharitas de orégano. 1/2 cebolla. 1 taza de salchichas tr...
Receta Pudin salado de pan de molde con bacón, salchichas de frankfurt

Pudin salado de pan de molde con bacón, salchichas de frankfurt

(81 votos), (6) , (296)
Plato Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: * 8-9 rebanadas de pan de molde sin corteza (o 200 gr.) * 2,5 vasos de leche desnatada * 3 huevos * 200 gr. de queso fresco tipo co...
Receta Enrollado de hojadre con salchicha y jamón

Enrollado de hojadre con salchicha y jamón

(69 votos), (14) , (232)
Entrante Fácil 25 min 826 kcal
Ingredientes: Salchichas Lonchas de jamón cocido Hojaldre Huevo Queso para fundir...
Receta Arroz con salchichas

Arroz con salchichas

(42 votos), (8) , (68)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1/2 kg de arroz 6 zanahorias 1 puerro picado 2 dientes de ajo super picados 1/2 cebolla picada como el ajo 1 rama de apio picada perejil picado caldo...
Receta Salchichas en camisa con lomito y queso

Salchichas en camisa con lomito y queso

(35 votos), (392)
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 12 salchichas Masa de tarta (yo usé 4 discos medianos y sobró un poquito) 1 huevo 200 gramos de lomito ahumado 100 gramos de queso cuartirolo (o s...
Receta Salchichas de pollo con papas

Salchichas de pollo con papas

(33 votos), (8) , (215)
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 2 paquetes de salchichas de pollo 1 kg. de papas 1 puerro 1 cebolla 4 dientes de ajo (grandes) 100ml. de tomate frito 1 copita de vino blanco 1...
Receta Flamenquines de salchichas

Flamenquines de salchichas

(28 votos), (2) , (207)
Entrante Fácil 20 min 4 min
Ingredientes: 4 rebanadas de pan Bimbo (mejor sin corteza) 4 lonchas de jamón de york o pavo. 4 salchichas tipo frankfurt. 4 lonchas de queso. 1 huevo. Pan ral...
Receta Guiso rápido de garbanzos con chorizo y salchichas

Guiso rápido de garbanzos con chorizo y salchichas

(21 votos), (2) , (30)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos grande 1 o 2 choricitos de guisar 2 o 3 salchichas cocidas, pero no de frankfurt, tipo casero 1/2 cebolla 2 dientes de aj...
Receta Receta ensalada de patatas con salchichas y pepinillos en vinagre

Receta ensalada de patatas con salchichas y pepinillos en vinagre

(19 votos), (2) , (21)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 8 patatas/ papas medianas 6 salchichas 1/2 frasco/ tarro de cornichones/ pepinillos en vinagre 4 cucharadas soperas de mayonesa 2 cucharadas pequeñas...
Receta Salchichas de pollo caseras

Salchichas de pollo caseras

(16 votos), (2) , (31)
Plato Fácil 20 min 8 min
Ingredientes: -2OO g de pechuga picada -1 huevo -sal -1 pizca de nuez moscada -1 cucharada de mostaza -1 cucharada de mantequilla...
Receta Salchichas envueltas

Salchichas envueltas

(16 votos), (2) , (29)
Entrante Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 12 salchichas de Viena 12 tapas de empanadas 6 fetas de queso barra mostaza...
Receta Salchichas al vino

Salchichas al vino

(14 votos), (3) , (211)
Plato Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: Longanizas Una cebolla cortada en juliana Un diente de ajo picado Un vaso de vino blanco Una pizca de pimienta negra Unas cuentas hojas de laurel...
Receta Salchichas con salsa de tomate

Salchichas con salsa de tomate

(14 votos), (182)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 10 Salchichas 1/2 cebolla (grande) 5 cucharadas de Tomate triturado 3 cucharadas de Tomate frito 1/2 vaso de Vino blanco (100ml.) 1/2 vaso de agu...


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