Petitchef

Recetas de salchichas

317 recetas

recetas salchicha Las salchichas son un tipo particular de embutido que generalmente suele ser de cerdo o pavo, y se utiliza la carne picada de estos animales para realizarlas. La receta más famosa son los conocidos perritos calientes o Hot Dog, en donde se introducen en un pan especial, alargado, y se le añade salsas como mostaza, ketchup o mahonesa. En Alemania las salchichas son muy elaboradas y de buen sabor, pudiendo utilizar carne de vaca para prepararlas, a lo que podemos añadir picante. También se puede hacer una receta de salchichas vegetales, con lino y avena, aptos para no carnívoros, pero siempre servidas con patatas y cebolla frita. Por último recomendar las mini salchichas crujientes, con puré de manzana y ciruelas.

Receta Flores de hojaldre y salchicha

Flores de hojaldre y salchicha

(66 votos) , (10) , (555)
Aperitivo Fácil 30 min 306 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa de hojaldre 4 salchichas 1 huevo...
Receta Salchichas al vino blanco con cebolla

Salchichas al vino blanco con cebolla

(60 votos) , (12) , (838)
Plato Fácil 35 min 803 kcal
Ingredientes: 6 salchichas 1 cebolla 500 ml vino blanco aceite de oliva...
Receta Salchichas momia para halloween

Salchichas momia para halloween

(38 votos) , (13) , (654)
Entrante Fácil 20 min 426 kcal
Ingredientes: 1 rulo de hojaldre 10 salchichas Salsa (para los ojos)...
Receta Salchichas en salsa con polenta

Salchichas en salsa con polenta

(15 votos) , (1) , (157)
Plato Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: Para las salchichas: 1 cda aceite de oliva 1/2 cebolla 2 salchichas (de charcutería, no industriales) 50 ml vino blanco 100 ml de salsa de tomat...
Receta Salchichas frescas con salsa de tomate

Salchichas frescas con salsa de tomate

(6 votos) , (110)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 6/8 salchichas frescas (según el tamaño) 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo Tomate frito (si es casero mejor) Tabasco (opcional) Orégano, albahac...
Degustando el territorio espanol

Degustando el territorio espanol

(155 votos) , (30 comentarios)

De norte a sur, son muchos los platos típicos que podemos degustar dependiendo del sitio y de la época del año en la que nos encontremos.

Receta Salchichas caramelizadas con soja y miel

Salchichas caramelizadas con soja y miel

(3 votos) , (1) , (230)
Aperitivo Fácil 50 min 306 kcal
Ingredientes: 6 salchichas 1 cda aceite de girasol 1 cda salsa de soja 2 cdas miel...
Receta Bocaditos de salchicha

Bocaditos de salchicha

(224 votos) , (41) , (723)
Entrante Fácil 15 min 389 kcal
Ingredientes: 1 hoja de masa de hojaldre 5 salchichas 5 lonchas de queso 1 huevo...
Receta Salchichas de pollo con queso

Salchichas de pollo con queso

(189 votos) , (16) , (524)
sin gluten
Plato Fácil 30 min 118 kcal
Ingredientes: 200 gr de pechuga de pollo 3 lonchas de queso ligero Sal Aceite de oliva...
Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Menú diario

Receta Salchichas al vino blanco

Salchichas al vino blanco

(188 votos) , (31) , (653)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 5 salchichas (frescas) Media cebolla Vino blanco Aceite Sal...
Receta Macarrones con salchichas

Macarrones con salchichas

(126 votos) , (22) , (319)
Plato Fácil 30 min 710 kcal
Ingredientes: 200 gr. de macarrones 200 gr. de salchichas Bratwurst 1/2 cebolla 4 cucharadas de tomate frito vino blanco orégano...
Cómo cocinar carne de cerdo

Cómo cocinar carne de cerdo

(60 votos) , (8 comentarios)

Ya sea a la parrilla o en la sartén asado, hay una receta de cerdo para cada gusto y ocasión. Elija entre una variedad de formas para dar sabor a este tipo de carne. Siga los consejos más apropiados para cómo cocinar, saborear y preparar el cerdo de la mejor manera.

Receta Crepes de salchichas con mostaza y queso

Crepes de salchichas con mostaza y queso

(122 votos) , (705)
Plato Fácil 45 min 691 kcal
Ingredientes: Para 4 crepes: 100 grs. de harina 2 huevos 250 ml. de leche 25 grs. de mantequilla fundida Una pizca de sal Para el relleno: 4 salchichas tip...
Receta Espaguetis con salchichas y tomate casero

Espaguetis con salchichas y tomate casero

(105 votos) , (23) , (321)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para el tomate casero: 1 kilo y 1/2 de tomate maduro 300 grs de cebolla 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel aceite de oliva virgen extra sal 1 c...
Receta Bundt Cake salado de salchichas y parmesano

Bundt Cake salado de salchichas y parmesano

(102 votos) , (10) , (413)
Entrante Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 3 tazas de harina 120 g de mantequilla 1/2 taza de leche 2 huevos 2 cucharitas de orégano 1/2 cebolla 1 taza de salchichas trozeadas ...
Receta Pudin salado de pan de molde con bacón, salchichas de Frankfurt

Pudin salado de pan de molde con bacón, salchichas de Frankfurt

(79 votos) , (6) , (316)
Plato Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: * 8-9 rebanadas de pan de molde sin corteza (o 200 gr.) * 2,5 vasos de leche desnatada * 3 huevos * 200 gr. de queso fresco tipo co...
Receta Enrollado de hojadre con salchicha y jamón

Enrollado de hojadre con salchicha y jamón

(67 votos) , (14) , (242)
Entrante Fácil 25 min 826 kcal
Ingredientes: Salchichas Lonchas de jamón cocido Hojaldre Huevo Queso para fundir...
Receta Arroz con salchichas

Arroz con salchichas

(42 votos) , (9) , (78)
Plato Medio 30 min 40 min
Ingredientes: 1/2 kg de arroz 6 zanahorias 1 puerro picado 2 dientes de ajo super picados 1/2 cebolla picada como el ajo 1 rama de apio picada perejil picado caldo...
Receta Salchichas de pollo con papas

Salchichas de pollo con papas

(34 votos) , (9) , (227)
Plato Medio 30 min 15 min
Ingredientes: 2 paquetes de salchichas de pollo 1 kg. de papas 1 puerro 1 cebolla 4 dientes de ajo (grandes) 100ml. de tomate frito 1 copita de vino blanco 1...
Receta Salchichas con tomate

Salchichas con tomate

(31 votos) , (9) , (127)
Plato Medio 5 min 25 min
Ingredientes: 8 salchichas 1 cebolla grande 1/2 calabacín 2 tomates grandes para salsa 1/2 vaso de vino blanco 1 hoja de laurel sal, azucar, pimienta y orégano ACOM...
Receta ARROZ CON SALCHICHAS FRESCAS

ARROZ CON SALCHICHAS FRESCAS

(31 votos) , (6) , (55)
Plato Fácil 50 min 514 kcal
Ingredientes: ½ kg. de salchichas frescas troceadas vino blanco aceite ½ cebolla 1 pimiento verde pimentón dulce 3 tomates una hoja de laurel arroz...
Receta Flamenquines de salchichas

Flamenquines de salchichas

(27 votos) , (2) , (214)
Entrante Fácil 20 min 4 min
Ingredientes: 4 rebanadas de pan Bimbo (mejor sin corteza) 4 lonchas de jamón de york o pavo. 4 salchichas tipo frankfurt. 4 lonchas de queso. 1 huevo. Pan ral...
Receta Salchichas envueltas

Salchichas envueltas

(23 votos) , (5) , (230)
Entrante Fácil 35 min 20 min
Ingredientes: 12 salchichas de Viena 12 tapas de empanadas 6 fetas (lonchas) de queso barra mostaza...
Receta Guiso rápido de garbanzos con chorizo y salchichas

Guiso rápido de garbanzos con chorizo y salchichas

(19 votos) , (2) , (40)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 bote de garbanzos cocidos grande 1 o 2 choricitos de guisar 2 o 3 salchichas cocidas, pero no de frankfurt, tipo casero 1/2 cebolla 2 dientes de aj...
Receta Receta ensalada de patatas con salchichas y pepinillos en vinagre

Receta ensalada de patatas con salchichas y pepinillos en vinagre

(19 votos) , (2) , (33)
Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 8 patatas/ papas medianas 6 salchichas 1/2 frasco/ tarro de cornichones/ pepinillos en vinagre 4 cucharadas soperas de mayonesa 2 cucharadas pequeñas...
Receta Salchichas de pollo caseras

Salchichas de pollo caseras

(15 votos) , (2) , (38)
Plato Fácil 20 min 8 min
Ingredientes: -2OO g de pechuga picada -1 huevo -sal -1 pizca de nuez moscada -1 cucharada de mostaza -1 cucharada de mantequilla...


Recetas

Pregunta del momento
Con la llegada del buen tiempo ¿qué te apetece más?
Voto