Petitchef

Flores de hojaldre y salchicha

Aperitivo
8 porciones
15 min
15 min
Fácil
306 Kcal
Te proponemos una nueva manera de presentar tus salchichas! Las flores están de moda con nuestra técnica de plegado! :)

Video

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Ingredientes

8

Materiales

  • - cuchillo
  • - placa de horno
  • - papel sulfurizado

Preparación

  • Paso 1 - Flores de hojaldre y salchicha
    Cortar la masa en 4. Enrollar cada salchicha en el hojaldre.
  • Paso 2 - Flores de hojaldre y salchicha
    Cortar cada salchicha enrollada en 10, sin llegar a cortar hasta el final. Utilizar bastones para hacer de tope.
  • Paso 3 - Flores de hojaldre y salchicha
    Coger la mitad de la salchicha cortada ( 5 trozos) y plegar como se ve en el video, hasta formar una flor.
    No pasa nada si la flor no es muy bonita, cuando se infle en el horneado quedará mucho mejor.
  • Paso 4 - Flores de hojaldre y salchicha
    Pintar las flores de huevo batido y hornear 15 min a 180ºC.
  • Paso 5 - Flores de hojaldre y salchicha
    Y listo!

Consejos y trucos:

Masa: te aconsejamos que la masa esté un poco más espesa alrededor de la salchicha, ya que facilitará el plegado.

Añadir: si quieres darle un toque más picante, embadurna tus salchichas con mostaza o culaquier otra salsa.

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (81g)
Calorías: 306Kcal
  • Carbohidratos: 11.3g
  • Grasa total: 23.6g
  • Grasa sat.: 11.7g
  • Proteínas: 11.6g
  • Fibras: 0.5g
  • Azúcar: 0.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11

Fotos

Flores de hojaldre y salchicha, foto 1
Flores de hojaldre y salchicha, foto 2
Flores de hojaldre y salchicha, foto 3
Flores de hojaldre y salchicha, foto 4

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

LAURA, 18/07/2018

Buenisima, ya la realice y quedaron buenas.

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
31/10/2017

Super fácil de hacer

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
18/01/2017

Ideales. A los niños les rechifla, además es una receta muy rápida de hacer y muy sencilla de hacer con ellos. Gracias!

yo cociné esta receta (2) (0) Abuso
maloli, 15/10/2018

La probaré

(0) (0) Abuso
fernando, 12/06/2017

Exelente idea

(1) (0) Abuso
Carlota50, 10/06/2017

Este verano mis nietos son aqui y yo pienser el le gusta esta flores.

(1) (0) Abuso
14/10/2016

Me encanto! lo voy a hacer

(1) (0) Abuso
Mayta
Mayta, 13/10/2016

Fantástica, sencilla y vistosa. Genial. Gracias.

(2) (0) Abuso
08/10/2016

Practica rica

(1) (0) Abuso
08/10/2016

Elegante y apetecible

(2) (0) Abuso

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