Flores de hojaldre y salchicha

Ingredientes

• 1 rulo masa de hojaldre
• 4 salchichas
• 1 huevo

Materiales

• - cuchillo
• - placa de horno
• - papel sulfurizado

Preparación

• Cortar la masa en 4. Enrollar cada salchicha en el hojaldre.
• Cortar cada salchicha enrollada en 10, sin llegar a cortar hasta el final. Utilizar bastones para hacer de tope.
  
• Coger la mitad de la salchicha cortada ( 5 trozos) y plegar como se ve en el video, hasta formar una flor.
  No pasa nada si la flor no es muy bonita, cuando se infle en el horneado quedará mucho mejor.
• Pintar las flores de huevo batido y hornear 15 min a 180ºC.
  
• Y listo!

Consejos y trucos

Masa: te aconsejamos que la masa esté un poco más espesa alrededor de la salchicha, ya que facilitará el plegado.

Añadir: si quieres darle un toque más picante, embadurna tus salchichas con mostaza o culaquier otra salsa.

Equipo de cocina

Preguntas

Fotos de miembros

Publicar la foto de esta receta