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Recetas con hojaldre

600 recetas

La masa de hojaldre es una de las más clásicas, tanto para repostería como para empanadas, empanadillas y timbales.

Es algo más trabajosa que otras masas, pero el resultado vale la pena, ya que su textura en capas, su sabor suave y su presentación serán un acierto seguro en la mesa.

Además de para las típicas tartas, base de milhojas, cañas de crema, etc., cualquier receta de carne o pescado asado al horno envuelto en una masa de hojaldre resulta no sólo exquisita, sino espectacular.

Receta Suprema de merluza en hojaldre con philadelphia

Suprema de merluza en hojaldre con philadelphia

(131 votos), (15) , (1395)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 2 planchas de hojaldre 300 gr de Philadelphia finas hierbas 700 gr de merluza en 2 lomos 1 pimiento verde italiano 1 cebolleta 1 huevo aceite s...
Receta Tarta de albaricoque y hojaldre

Tarta de albaricoque y hojaldre

(16 votos), (1) , (357)
Postre Fácil 1 h 5 m 323 kcal
Ingredientes: 1 rulo de masa sablée ( o de hojaldre, si lo prefieres) 3 huevos 150 ml nata 100 gr azúcar 1 cda harina 25 gr almendras en polvo 25 gr mantequi...
Receta Estrella de hojaldre con salmón y queso crema, perfecta para la hora del aperitivo

Estrella de hojaldre con salmón y queso crema, perfecta para la hora del aperitivo

(10 votos), (1) , (133)
Aperitivo Fácil 40 min 406 kcal
Ingredientes: 2 masas de hojaldre (redondas) 2 lomos de salmón (limpios y sin piel) 150 gr de queso fresco (tipo Philadelphia) 1/2 limón (zumo) sal pimienta 1...
Receta Zanahorias de hojaldre rellenas de queso crema y tomate seco

Zanahorias de hojaldre rellenas de queso crema y tomate seco

(7 votos), (1) , (82)
Aperitivo Fácil 45 min 131 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre rectangular 8 tomates secos 300 gr de queso untable de cabra 2 yemas de huevo perejil...
Receta Cartas de amor de hojaldre y mermelada

Cartas de amor de hojaldre y mermelada

(7 votos), (134)
Merienda Fácil 22 min 618 kcal
Ingredientes: 1 rulo de masa sablé Mermelada de fresa...
Más de 25 canapés y entremeses con masa de hojaldre fáciles, rápidos y para cualquier ocasión

Más de 25 canapés y entremeses con masa de hojaldre fáciles, rápidos y para cualquier ocasión

(22 votos)

La masa de hojaldre siempre es muy socorrida para preparar un aperitivo sorprendente. Por una parte al ser su sabor bastante neutro combina a las mil maravillas como una infinidad de ingredientes; de otra, al ser una masa maleable nos permite jugar con las formas y...

Receta Momias de hojaldre para halloween

Momias de hojaldre para halloween

(6 votos), (186)
Aperitivo Fácil 30 min 191 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 8 cdas de salsa de tomate 4 cdas de queso comté rallado ( u otro queso rallado) sal pimienta 8 aceitunas negras...
Receta Lazos de hojaldre con jamón serrano y mozzarella

Lazos de hojaldre con jamón serrano y mozzarella

(5 votos), (163)
Aperitivo Fácil 30 min 730 kcal
Ingredientes: 2 masas de hojaldre (rectangulares) 70 gr de salsa de tomate frito 150 gr de mozzarella rallada 60 gr de jamón serrano (en lonchas) 1 manojo de pe...
Receta Empanadas de hojaldre, manzana y crema pastelera de avellana

Empanadas de hojaldre, manzana y crema pastelera de avellana

(5 votos), (120)
Merienda Fácil 1 h 50 m 561 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre Para la manzana asada: 2 manzanas 1 cucharadita de mantequilla 1 cucharada de azúcar moreno Para la crema de avellana: 50...
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Receta Tartaletas de manzana con hojaldre

Tartaletas de manzana con hojaldre

(3 votos)
Merienda Fácil 40 min 291 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre rectangular 3 manzanas 20 gr de mantequilla 15 gr de azúcar morena Acompañamiento (opcional): Caramelo...
Receta Hojaldre de espárragos con jamón serrano y queso

Hojaldre de espárragos con jamón serrano y queso

(2 votos), (1) , (102)
Entrante Fácil 45 min 279 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre rectangular 6 lonchas de jamón serrano 80 gr de queso mozzarella (rallado) 1 huevo 1 manojo de espárragos verdes (o trigueros) ...
¿Qué hacer con masa de hojaldre?

¿Qué hacer con masa de hojaldre?

(133 votos)

¿No sabes qué hacer con ese rollo de hojaldre que tienes en el frigo desde hace días? Aquí te traemos ideas de recetas rápidas y fáciles de hacer, que deleitará tu paladar y el de tus invitados

Receta Caracolas de hojaldre con crema de untar lotus, súper fáciles y rápidas

Caracolas de hojaldre con crema de untar lotus, súper fáciles y rápidas

(1 voto), (52)
Merienda Fácil 30 min 98 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre (mejor rectangular) 80 gr de crema de galletas Lotus (crema de speculoos. 2 cucharadas) 1 galleta Lotus (desmenuzada. Galleta Spe...
Receta Hojaldre de camembert y manzana

Hojaldre de camembert y manzana

(235 votos), (23) , (1707)
Entrante Fácil 35 min 528 kcal
Ingredientes: 1 camembert 1 rollo de hojaldre 1 manzana 1 huevo 2 cda de miel hierbas de provenza pimienta...
Receta Masa de hojaldre explicada paso a paso

Masa de hojaldre explicada paso a paso

(217 votos), (54) , (633)
Otro Difícil 4 h 25 m 152 kcal
Ingredientes: 300 gr de harina 7 gr de sal 170 ml de agua 250 gr de mantequilla (si puede ser especial pastelería) (a temperatura ambiente, ni muy dura ni muy bl...
Receta Filet mignon, solomillo de cerdo en costra de hojaldre

Filet mignon, solomillo de cerdo en costra de hojaldre

(167 votos), (26) , (1734)
Plato Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 rulo masa hojaldre 1 filet mignon (solomillo de cerdo) de 400 gr 2 lonchas de jamón york 100 gr de queso rallado sal pimienta yema...
Receta Conos de hojaldre con salmón y cebollino

Conos de hojaldre con salmón y cebollino

(113 votos), (27) , (1286)
Aperitivo Fácil 35 min 117 kcal
Ingredientes: 1/2 rulo de masa de hojaldre 125 gr queso crema 1 loncha salmón ahumado sal pimienta cebollino 1 yema...
Receta Espirales de hojaldre con salmón

Espirales de hojaldre con salmón

(88 votos), (16) , (1372)
Entrante Fácil 30 min 363 kcal
Ingredientes: 1 rulo de hojaldre crema agria o queso crema albahaca fresca salmón ahumado en láminas sal pimienta...
Receta Empanadas hojaldre de jamón y queso

Empanadas hojaldre de jamón y queso

(74 votos), (17) , (1255)
Entrante Fácil 35 min 472 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa de hojaldre rectangular 4 cdas crema fresca espesa (o philadelphia) 2 lonchas de jamón york 100 gr de queso rallado 1 huevo...
Receta Hojaldre de camembert con jamón y cebolla

Hojaldre de camembert con jamón y cebolla

(67 votos), (12) , (1249)
Entrante Fácil 35 min 322 kcal
Ingredientes: 1 rulo hojaldre 1 camembert 1 loncha jamón serrano 1 cebolla 1 huevo...
Receta Flores de hojaldre y salchicha

Flores de hojaldre y salchicha

(67 votos), (10) , (613)
Aperitivo Fácil 30 min 306 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa de hojaldre 4 salchichas 1 huevo...
Receta Buñuelos de hojaldre con crema pastelera

Buñuelos de hojaldre con crema pastelera

(65 votos), (14) , (919)
Merienda Fácil 40 min 369 kcal
Ingredientes: 1 rulo hojaldre 250 ml leche 2 yemas 1 vaina de vainilla 60 gr de azúcar 30 gr de maizena 1 huevo para dorar azúcar glas...
Receta Rosas de manzana y hojaldre

Rosas de manzana y hojaldre

(50 votos), (8) , (932)
Postre Fácil 45 min 334 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa hojaldre 2 manzanas 4 cditas mermelada albaricoque (o melocotón) azúcar glas...
Receta Bastones de hojaldre y sésamo

Bastones de hojaldre y sésamo

(42 votos), (5) , (794)
Aperitivo Fácil 35 min 127 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa hojaldre 3 cdas salsa de tomate sésamo 1 huevo...
Receta Palmeritas de hojaldre con azúcar

Palmeritas de hojaldre con azúcar

(42 votos), (7) , (529)
Merienda Fácil 50 min 91 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa hojaldre 60 gr de azúcar...
Receta Corazones de hojaldre con nutella para san valentin

Corazones de hojaldre con nutella para san valentin

(37 votos), (5) , (602)
Postre Fácil 20 min 617 kcal
Ingredientes: 1 rulo de hojaldre (cuadrado o rectangular a ser posible) nutella...


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