Recetas con hojaldre 679 recetas

La masa de hojaldre es una de las más clásicas, tanto para repostería como para empanadas, empanadillas y timbales.

Es algo más trabajosa que otras masas, pero el resultado vale la pena, ya que su textura en capas, su sabor suave y su presentación serán un acierto seguro en la mesa.

Además de para las típicas tartas, base de milhojas, cañas de crema, etc., cualquier receta de carne o pescado asado al horno envuelto en una masa de hojaldre resulta no sólo exquisita, sino espectacular.

Receta Hojaldre de camembert y manzana

Hojaldre de camembert y manzana

(208 votos), (15)
EntranteFácil528 kcal35 min
Ingredientes: - 1 camembert - 1 rollo de hojaldre - 1 manzana - 1 huevo - 2 cda de miel - Hierbas de provenza - Pimienta...
Fácil   Hojaldre   Manzana   Miel   
Receta Filet mignon, solomillo de cerdo en costra de hojaldre

Filet mignon, solomillo de cerdo en costra de hojaldre

(98 votos), (17)
PlatoFácil15 min35 min
Ingredientes: - 1 rulo masa hojaldre - 1 filet mignon (solomillo de cerdo) de 400 gr - 2 lonchas de jamón york - 100 gr de queso rallado - sal - pimienta - ye...
Fácil   Hojaldre   Cerdo   Jamón   Solomillo   Queso   
Receta Conos de hojaldre con salmón y cebollino

Conos de hojaldre con salmón y cebollino

(65 votos), (18)
AperitivoFácil20 min15 min
Ingredientes: - 1/2 rulo de masa de hojaldre - 125 gr queso crema - 1 loncha salmón ahumado - sal - pimienta - cebollino - 1 yema...
Fácil   Hojaldre   Salmón   Queso   
Receta Espirales de hojaldre con salmón

Espirales de hojaldre con salmón

(51 votos), (8)
EntranteFácil10 min20 min
Ingredientes: - 1 rulo de hojaldre - Crema agria o queso crema - Albahaca fresca - Salmón ahumado en láminas - Sal y pimienta...
Fácil   Hojaldre   Salmón   Queso   Albahaca   
Receta Flores de hojaldre y salchicha

Flores de hojaldre y salchicha

(40 votos), (8)
AperitivoFácil306 kcal30 min
Ingredientes: - 1 rulo masa de hojaldre - 4 salchichas - 1 huevo...
Fácil   Hojaldre   Salchicha   
¿Qué hacer con masa de hojaldre?

¿Qué hacer con masa de hojaldre?

(125 votos), (16 comentarios)

¿No sabes qué hacer con ese rollo de hojaldre que tienes en el frigo desde hace días? Aquí te traemos ideas de recetas rápidas y fáciles de hacer, que deleitará tu paladar y el de tus invitados

Receta Discos de mini pizzas de hojaldre

Discos de mini pizzas de hojaldre

(28 votos), (4)
AperitivoFácil81 kcal20 min
Ingredientes: - 1 rulo de masa de hojaldre - salsa de tomate - queso rallado - orégano...
Fácil   Hojaldre   Queso   Orégano   
Receta Corazones de hojaldre con nutella para san valentin

Corazones de hojaldre con nutella para san valentin

(27 votos)
PostreFácil617 kcal20 min
Ingredientes: - 1 rulo de hojaldre (cuadrado o rectangular a ser posible) - nutella...
Fácil   Hojaldre   San valentín   Nutella   
Receta Hojaldre de camembert con jamón y cebolla

Hojaldre de camembert con jamón y cebolla

(13 votos), (2)
EntranteFácil331 kcal35 min
Ingredientes: - 1 rulo hojaldre - 1 camembert - 1 loncha jamón serrano - 1 cebolla - 1 huevo...
Fácil   Hojaldre   Jamón   Jamón serrano   Cebolla   
Receta Empanadas hojaldre de jamón y queso

Empanadas hojaldre de jamón y queso

(9 votos), (2)
EntranteFácil495 kcal35 min
Ingredientes: 1 rulo masa de hojaldre rectangular 4 cdas crema fresca espesa (o philadelphia) 2 lonchas de jamón york 100 gr de queso rallado 1 huevo...
Empanada   Fácil   Hojaldre   Jamón   Philadelphia   Queso   
Receta Tarta de albaricoque y hojaldre

Tarta de albaricoque y hojaldre

(9 votos), (1)
PostreFácil20 min45 min
Ingredientes: - 1 rulo de masa sablée ( o de hojaldre, si lo prefieres) - 3 huevos - 150 ml nata - 100 gr azúcar - 1 cda harina - 25 gr almendras en polvo - 2...
Fácil   Hojaldre   Tarta   Albaricoque   Almendra   
Tipos de masas para tartaletas. ¿Cuál es la mejor para tu receta?

Tipos de masas para tartaletas. ¿Cuál es la mejor para tu receta?

(19 votos), (3 comentarios)

Todo el mundo ha probado al menos una vez una tarta/tartaleta, ya sea dulce o salada. Se adaptan a todo tipo de cremas, rellenos, salsas, verduras, frutas, carnes, pescados... Desde la famosa tarta de manzana, pasando por una tarta de limón y merengue, hasta una...

Receta Palmeritas de hojaldre con azúcar

Palmeritas de hojaldre con azúcar

(6 votos), (2)
MeriendaFácil91 kcal50 min
Ingredientes: 1 rulo masa hojaldre 60 gr de azúcar...
Fácil   Hojaldre   Azúcar   
Receta Buñuelos de hojaldre con crema pastelera

Buñuelos de hojaldre con crema pastelera

(6 votos), (4)
MeriendaFácil369 kcal40 min
Ingredientes: - 1 rulo hojaldre - 250 ml leche - 2 yemas - 1 vaina de vainilla - 60 gr de azúcar - 30 gr de maizena - 1 huevo para dorar - azúcar glas...
Bunuelos   Crema   Fácil   Hojaldre   Vainilla   
Receta Masa de hojaldre explicada paso a paso

Masa de hojaldre explicada paso a paso

(4 votos)
OtroDifícil152 kcal4 h, 25 m
Ingredientes: 300 gr de harina 7 gr de sal 170 ml de agua 250 gr de mantequilla (si puede ser especial pastelería) (a temperatura ambiente, ni muy dura ni muy bl...
Hojaldre   
Receta Sopa con hojaldre de patata y puerro

Sopa con hojaldre de patata y puerro

(2 votos), (2)
PlatoFácil45 min45 min
Ingredientes: 1 masa hojaldre 500 gr de patatas 3 puerros medianos 1 chalota 1 pastilla de caldo (opcional) mantequilla sal pimienta agua 1 yema (para pint...
Fácil   Hojaldre   Sopa   Puerro   Patatas   
Receta Arboles de navidad de hojaldre con pesto

Arboles de navidad de hojaldre con pesto

(14 votos), (2)
AperitivoFácil144 kcal25 min
Ingredientes: - 1 rulo masa hojaldre - pesto verde - pesto rosso (pesto rojo)...
Fácil   Hojaldre   Navidad   Pesto   
Las mejores recetas de tartaletas

Las mejores recetas de tartaletas

No hay nada más fácil y rápido de hacer que una tartaleta! no importa cual sea el relleno, si dulce o salado, con verduras, chocolate, frutas, pescado, carne... todo vale! Tienes 3 tipos de masas que podrás usar según el tipo de tartaleta que hagas y toda una lista...

Receta Palmeras de hojaldre saladas

Palmeras de hojaldre saladas

(530 votos), (69)
EntranteFácil20 min10 min
Ingredientes: Muy sencillo. Solo hay que seguir las instrucciones del hojaldre, ponemos nuestro relleno y pintamos con huevo batido. Ingredientes: una plancha ...
Fácil   Hojaldre   Palmeras   Jamón   Jamón serrano   Queso   
Receta Empanada de hojaldre

Empanada de hojaldre

(331 votos), (49)
PlatoMedio20 min30 min
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 3 pechugas de pollo 1 puerro 1/2 cebolla (pequeña) 200 ml de nata para cocinar 1 huevo 1 chorro de aceite harina sal y pimienta ...
Empanada   Fácil   Hojaldre   Pechuga de pollo   Puerro   
Receta Hojaldres salados

Hojaldres salados

(287 votos), (36)
EntranteFácil30 min10 min
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre Paté Sobrasada Jamón York Queso en lonchas Frankfurts Orégano Huevo...
Fácil   Hojaldre   Jamón   Sobrasada   Queso   Orégano   
Receta Rosca de hojaldre con verduras y queso

Rosca de hojaldre con verduras y queso

(233 votos), (16)
PlatoFácil10 min25 min
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 1 brécol 1 pimiento rojo 200g queso brie 50 g queso Enmental para gratinar...
Fácil   Hojaldre   Pimiento rojo   Verduras   Queso brie   
Receta Hojaldres con lemon curd en microondas

Hojaldres con lemon curd en microondas

(227 votos), (33)
PostreFácil15 min15 min
Ingredientes: Una lámina de hojaldre 3 huevos Una yema 220 gr de azúcar 200 ml de zumo de limón ( 3ó 4) 100 gr de mantequilla Ralladura de un limón Azúcar glass par...
Fácil   Hojaldre   Microondas   
Receta Solomillo sobre cama de hojaldre y cebolla caramelizada

Solomillo sobre cama de hojaldre y cebolla caramelizada

(216 votos), (40)
PlatoFácil1 hora30 min
Ingredientes: para 4 personas 1 o 2 solomillos dependiendo del tamaño, cortado a rodajas 1 lámina de hojaldre queso de rulo de cabra, yo he utilizado el pequeñ...
Fácil   Hojaldre   Cabra   Solomillo   Cebolla   Queso   
Receta Hojaldres de manzana

Hojaldres de manzana

(212 votos), (35)
PostreFácil5 min15 min
Ingredientes: 1 lámina de hojalde refrigerado rectangular 2 manzanas Crema pastelera: 2 yemas de huevo, 50 grs. de azúcar, 250 ml. de leche, 12 grs. de maicena o ...
Fácil   Hojaldre   Maíz   Albaricoque   Cerezas   Manzana   Melocotón   Canela   
Receta Conos pizza de hojaldre

Conos pizza de hojaldre

(212 votos), (1)
EntranteMedio219 kcal1 h, 20 m
Ingredientes: Una plancha de hojaldre (fresco o congelado) Tacos de bacon Tacos de jamón serrano Tomate frito Orégano (molido) 1 huevo (batido)...
Fácil   Hojaldre   Bacon   Jamón   Jamón serrano   Orégano   
Receta Rosca de hojaldre rellena de ......

Rosca de hojaldre rellena de ......

(210 votos), (38)
PlatoMedio15 min20 min
Ingredientes: una lamina de hojaldre Elegir relleno Masa de croquetas de polloc, pescado , Crema pastelera Crema de chocolate Espicas con gambas Cualquier relleno ...
Fácil   Hojaldre   Rellenos   Gambas   Pescado   Chocolate   
Receta Hojaldre de carne picada con tomate

Hojaldre de carne picada con tomate

(194 votos), (23)
EntranteMedio40 min20 min
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre (fresco o congelado) 500g de carne (picada mezclada cerdo-ternera) 2 huevos (2-3 cocidos) 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cu...
Fácil   Hojaldre   Cerdo   Ternera   Tomate   Pasta brick   Carne picada   Orégano   


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