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Recetas con hojaldre 816 recetas

La masa de hojaldre es una de las más clásicas, tanto para repostería como para empanadas, empanadillas y timbales.

Es algo más trabajosa que otras masas, pero el resultado vale la pena, ya que su textura en capas, su sabor suave y su presentación serán un acierto seguro en la mesa.

Además de para las típicas tartas, base de milhojas, cañas de crema, etc., cualquier receta de carne o pescado asado al horno envuelto en una masa de hojaldre resulta no sólo exquisita, sino espectacular.

Receta Hojaldre de camembert y manzana

Hojaldre de camembert y manzana

(209 votos), (15)
Entrante Fácil 35 min 528 kcal
Ingredientes: - 1 camembert - 1 rollo de hojaldre - 1 manzana - 1 huevo - 2 cda de miel - Hierbas de provenza - Pimienta...
Receta Filet mignon, solomillo de cerdo en costra de hojaldre

Filet mignon, solomillo de cerdo en costra de hojaldre

(98 votos), (17)
Plato Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: - 1 rulo masa hojaldre - 1 filet mignon (solomillo de cerdo) de 400 gr - 2 lonchas de jamón york - 100 gr de queso rallado - sal - pimienta - ye...
Receta Conos de hojaldre con salmón y cebollino

Conos de hojaldre con salmón y cebollino

(67 votos), (19)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: - 1/2 rulo de masa de hojaldre - 125 gr queso crema - 1 loncha salmón ahumado - sal - pimienta - cebollino - 1 yema...
Receta Espirales de hojaldre con salmón

Espirales de hojaldre con salmón

(52 votos), (8)
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: - 1 rulo de hojaldre - Crema agria o queso crema - Albahaca fresca - Salmón ahumado en láminas - Sal y pimienta...
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Receta Flores de hojaldre y salchicha

Flores de hojaldre y salchicha

(40 votos), (8)
Aperitivo Fácil 30 min 306 kcal
Ingredientes: - 1 rulo masa de hojaldre - 4 salchichas - 1 huevo...
¿Qué hacer con masa de hojaldre?

¿Qué hacer con masa de hojaldre?

(125 votos), (16 comentarios)

¿No sabes qué hacer con ese rollo de hojaldre que tienes en el frigo desde hace días? Aquí te traemos ideas de recetas rápidas y fáciles de hacer, que deleitará tu paladar y el de tus invitados

Receta Discos de mini pizzas de hojaldre

Discos de mini pizzas de hojaldre

(28 votos), (4)
Aperitivo Fácil 20 min 81 kcal
Ingredientes: - 1 rulo de masa de hojaldre - salsa de tomate - queso rallado - orégano...
Receta Corazones de hojaldre con nutella para san valentin

Corazones de hojaldre con nutella para san valentin

(27 votos)
Postre Fácil 20 min 617 kcal
Ingredientes: - 1 rulo de hojaldre (cuadrado o rectangular a ser posible) - nutella...
Receta Hojaldre de camembert con jamón y cebolla

Hojaldre de camembert con jamón y cebolla

(13 votos), (2)
Entrante Fácil 35 min 331 kcal
Ingredientes: - 1 rulo hojaldre - 1 camembert - 1 loncha jamón serrano - 1 cebolla - 1 huevo...
Receta Empanadas hojaldre de jamón y queso

Empanadas hojaldre de jamón y queso

(10 votos), (2)
Entrante Fácil 35 min 495 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa de hojaldre rectangular 4 cdas crema fresca espesa (o philadelphia) 2 lonchas de jamón york 100 gr de queso rallado 1 huevo...
Receta Tarta de albaricoque y hojaldre

Tarta de albaricoque y hojaldre

(9 votos), (1)
Postre Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: - 1 rulo de masa sablée ( o de hojaldre, si lo prefieres) - 3 huevos - 150 ml nata - 100 gr azúcar - 1 cda harina - 25 gr almendras en polvo - 2...
Tipos de masas para tartaletas. ¿Cuál es la mejor para tu receta?

Tipos de masas para tartaletas. ¿Cuál es la mejor para tu receta?

(19 votos), (3 comentarios)

Todo el mundo ha probado al menos una vez una tarta/tartaleta, ya sea dulce o salada. Se adaptan a todo tipo de cremas, rellenos, salsas, verduras, frutas, carnes, pescados... Desde la famosa tarta de manzana, pasando por una tarta de limón y merengue, hasta una...

Receta Masa de hojaldre explicada paso a paso

Masa de hojaldre explicada paso a paso

(8 votos), (1)
Otro Difícil 4 h, 25 m 152 kcal
Ingredientes: 300 gr de harina 7 gr de sal 170 ml de agua 250 gr de mantequilla (si puede ser especial pastelería) (a temperatura ambiente, ni muy dura ni muy bl...
Receta Palmeritas de hojaldre con azúcar

Palmeritas de hojaldre con azúcar

(6 votos), (2)
Merienda Fácil 50 min 91 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa hojaldre 60 gr de azúcar...
Receta Buñuelos de hojaldre con crema pastelera

Buñuelos de hojaldre con crema pastelera

(6 votos), (4)
Merienda Fácil 40 min 369 kcal
Ingredientes: - 1 rulo hojaldre - 250 ml leche - 2 yemas - 1 vaina de vainilla - 60 gr de azúcar - 30 gr de maizena - 1 huevo para dorar - azúcar glas...
Receta Tartaleta de hojaldre y alcachofas de jerusalén (topinambur)

Tartaleta de hojaldre y alcachofas de jerusalén (topinambur)

(2 votos)
Plato Fácil 40 min 388 kcal
Ingredientes: 500 gr de alcachofas de Jerusalén (topinambur) 3 bolas de mozzarella fresca 1 rulo masa hojaldre (redondo o rectangular) tomillo...
Receta Sopa con hojaldre de patata y puerro

Sopa con hojaldre de patata y puerro

(2 votos), (2)
Plato Fácil 45 min 45 min
Ingredientes: 1 masa hojaldre 500 gr de patatas 3 puerros medianos 1 chalota 1 pastilla de caldo (opcional) mantequilla sal pimienta agua 1 yema (para pint...
Receta Arboles de navidad de hojaldre con pesto

Arboles de navidad de hojaldre con pesto

(14 votos), (2)
Aperitivo Fácil 25 min 144 kcal
Ingredientes: - 1 rulo masa hojaldre - pesto verde - pesto rosso (pesto rojo)...
Receta Palmeras de hojaldre saladas

Palmeras de hojaldre saladas

(530 votos), (69)
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Muy sencillo. Solo hay que seguir las instrucciones del hojaldre, ponemos nuestro relleno y pintamos con huevo batido. Ingredientes: una plancha ...
Receta Empanada de hojaldre

Empanada de hojaldre

(331 votos), (49)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 3 pechugas de pollo 1 puerro 1/2 cebolla (pequeña) 200 ml de nata para cocinar 1 huevo 1 chorro de aceite harina sal y pimienta ...
Receta Hojaldres salados

Hojaldres salados

(287 votos), (36)
Entrante Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre Paté Sobrasada Jamón York Queso en lonchas Frankfurts Orégano Huevo...
Receta Rosca de hojaldre con verduras y queso

Rosca de hojaldre con verduras y queso

(233 votos), (16)
Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 1 brécol 1 pimiento rojo 200g queso brie 50 g queso Enmental para gratinar...
Receta Hojaldres con lemon curd en microondas

Hojaldres con lemon curd en microondas

(227 votos), (33)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Una lámina de hojaldre 3 huevos Una yema 220 gr de azúcar 200 ml de zumo de limón ( 3ó 4) 100 gr de mantequilla Ralladura de un limón Azúcar glass par...
Receta Solomillo sobre cama de hojaldre y cebolla caramelizada

Solomillo sobre cama de hojaldre y cebolla caramelizada

(218 votos), (40)
Plato Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: 1 o 2 solomillos dependiendo del tamaño, cortado a rodajas 1 lámina de hojaldre queso de rulo de cabra, yo he utilizado el pequeño para la ceboll...
Receta Hojaldres de manzana

Hojaldres de manzana

(212 votos), (35)
Postre Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 1 lámina de hojalde refrigerado rectangular 2 manzanas Crema pastelera: 2 yemas de huevo, 50 grs. de azúcar, 250 ml. de leche, 12 grs. de maicena o ...
Receta Conos pizza de hojaldre

Conos pizza de hojaldre

(212 votos), (1)
Entrante Medio 1 h, 20 m 219 kcal
Ingredientes: Una plancha de hojaldre (fresco o congelado) Tacos de bacon Tacos de jamón serrano Tomate frito Orégano (molido) 1 huevo (batido)...
Receta Rosca de hojaldre rellena de ......

Rosca de hojaldre rellena de ......

(210 votos), (38)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: una lamina de hojaldre Elegir relleno Masa de croquetas de polloc, pescado , Crema pastelera Crema de chocolate Espicas con gambas Cualquier relleno ...


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