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Recetas con hojaldre

581 recetas

La masa de hojaldre es una de las más clásicas, tanto para repostería como para empanadas, empanadillas y timbales.

Es algo más trabajosa que otras masas, pero el resultado vale la pena, ya que su textura en capas, su sabor suave y su presentación serán un acierto seguro en la mesa.

Además de para las típicas tartas, base de milhojas, cañas de crema, etc., cualquier receta de carne o pescado asado al horno envuelto en una masa de hojaldre resulta no sólo exquisita, sino espectacular.

Receta Hojaldre fácil. hojaldres de manzana

Hojaldre fácil. hojaldres de manzana

(2 votos) , (2) , (121)
Postre Medio 30 min 10 min
Ingredientes: Masa 1: 150 g de harina 8 g de azúcar 2 g de sal 55 ml de agua 38 g de aceite Masa 2: 65 g de harina 40 g de mantequilla fría Relleno: 1...
Receta Hemc 32: el hojaldre. banda de hojaldre, crema, fresas, kiwi y piña

Hemc 32: el hojaldre. banda de hojaldre, crema, fresas, kiwi y piña

(7 votos) , (1) , (39)
Postre Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: 500 g de hojaldre Crema pastelera 300 g de fresas 6 rodajas de piña en su jugo 3 ó 4 kiwis CREMA PASTELERA 1 litro de leche 6-8 yemas de huevo 200 ...
Receta Qué rico hojaldre: pastel de hojaldre, cabello de ángel y almendras

Qué rico hojaldre: pastel de hojaldre, cabello de ángel y almendras

(5 votos) , (1) , (60)
Postre Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: PASTEL DE HOJALDRE Y CABELLO DE ÁNGEL: 500 g de hojaldre congelado 400 g de cabello de ángel (1 lata) 150 g de granillo de almendra o si se prefiere d...
Receta Hojaldres Salados

Hojaldres Salados

(291 votos) , (36) , (1556)
Entrante Fácil 30 min 10 min
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre paté sobrasada jamón York queso en lonchas frankfurts orégano huevo...
Receta HOJALDRES CON LEMON CURD EN MICROONDAS

HOJALDRES CON LEMON CURD EN MICROONDAS

(227 votos) , (39) , (601)
Postre Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre 3 huevos una yema 220 gr de azúcar 200 ml de zumo de limón ( 3ó 4) 100 gr de mantequilla ralladura de un limón azúcar glas...
¿Qué hacer con masa de hojaldre?

¿Qué hacer con masa de hojaldre?

(124 votos) , (16 comentarios)

¿No sabes qué hacer con ese rollo de hojaldre que tienes en el frigo desde hace días? Aquí te traemos ideas de recetas rápidas y fáciles de hacer, que deleitará tu paladar y el de tus invitados

Receta Hojaldres de manzana

Hojaldres de manzana

(210 votos) , (35) , (744)
Postre Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 1 lámina de hojalde refrigerado rectangular 2 manzanas Crema pastelera: 2 yemas de huevo, 50 grs. de azúcar, 250 ml. de leche, 12 grs. de maicena o ...
Receta Hojaldres rellenos de almendra

Hojaldres rellenos de almendra

(185 votos) , (26) , (425)
Postre Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: (2 Planchas rectangulares de hojaldre preparado de 250 gr. cada una) 1 huevo (entero y dos yemas para pintar) 125 gr. de almendra molida 50 gr. de ...
Receta Hojaldres caseros

Hojaldres caseros

(41 votos) , (3) , (189)
Postre Medio 5 min 20 min
Ingredientes: masa de hojaldre congelada o fresca,700 g de azúcar 3 cucharadas de miel zumo de medio limón medio litro de agua...
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Receta Hojaldres de atun con tomate

Hojaldres de atun con tomate

(21 votos) , (2) , (48)
Entrante Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 plancha de hojaldre. 1 lata de atún en aceite. 1 lata de tomate concentrado 1 huevo....
Receta Hojaldres de morcilla y manzana

Hojaldres de morcilla y manzana

(20 votos) , (2) , (70)
Entrante Medio 10 min 15 min
Ingredientes: 2 Morcillas 2 Manzanas 1 lámina de hojaldre 1 yema de huevo para pintar...
Tipos de masas para tartaletas. ¿Cuál es la mejor para tu receta?

Tipos de masas para tartaletas. ¿Cuál es la mejor para tu receta?

(27 votos) , (5 comentarios)

Todo el mundo ha probado al menos una vez una tarta/tartaleta, ya sea dulce o salada. Se adaptan a todo tipo de cremas, rellenos, salsas, verduras, frutas, carnes, pescados... Desde la famosa tarta de manzana, pasando por una tarta de limón y merengue, hasta una...

Receta Hojaldres rellenos de mermelada de fresa

Hojaldres rellenos de mermelada de fresa

(15 votos) , (1) , (25)
Postre Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Un paquete de hojaldre Mermelada de fresa Azùcar glass...
Receta Hojaldres rellenos de manzana

Hojaldres rellenos de manzana

(14 votos) , (1) , (16)
Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Láminas de masa de hojaldre Manzana golden rallada 1 pizquita de mantequilla para cada pastelito Canela y azúcar al gusto Huevo batido para pintar...
Receta Hojaldres de queso de cabra y membrillo

Hojaldres de queso de cabra y membrillo

(13 votos) , (2) , (99)
Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 masa de hojaldre dulce de membrillo Queso de cabra un poco curado semillas de amapola semillas de sésamo 1 huevo 1 ou...
Receta Hojaldres de jamón y ricota

Hojaldres de jamón y ricota

(13 votos) , (237)
Entrante Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 400 g hojaldre 2 calabacines cortados en cubos 2 cucharaditas de aceite de oliva virgen 2 dientes de ajo machacados 50 ml de crema de leche 250 g de ...
Receta Surtido de hojaldres salados

Surtido de hojaldres salados

(11 votos) , (2) , (224)
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 1 huevo Queso rallado Semillas de sésamo Salchichas franfurt Chistorra Jamón dulce Beicon Queso en loncha...
Receta Hojaldres rellenos de pechuga sorpresa

Hojaldres rellenos de pechuga sorpresa

(8 votos) , (1) , (28)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 lamina de hojaldre congelado, 3 filetes de pechuga finos, 3 lonchas de bacon, foie, cebolla confitada, 1 loncha de jamón de york, 1 tranchete,...
Receta Hojaldres bañados en chocolate

Hojaldres bañados en chocolate

(6 votos) , (1) , (25)
Postre Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: masa de ojaldre cocolate para fundir...
Receta Hojaldres de salmón fresco

Hojaldres de salmón fresco

(4 votos) , (1) , (77)
Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 lomos de salmón (sin espinas) 1 lámina de hojaldre 1 manzana Mermelada de higos Aceite Mantequilla Sésamo Hiervas aromáticas 1 huevo...
Receta Hojaldres con cebolla caramelizada y rulo de queso de cabra

Hojaldres con cebolla caramelizada y rulo de queso de cabra

(4 votos) , (27)
Entrante Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 cebollas medianas en juliana fina 2 cucharadas rasas de azúcar sal una cucharada de vinagre de módena 1 lamina de hojaldre fresco de LIDL 1 rulo de...
Receta Hojaldres de bacalao al ajoarriero

Hojaldres de bacalao al ajoarriero

(2 votos) , (11)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de bacalao desmigado 1 pimiento verde 1 cebolla grande o 2 medianas 5 dientes de ajo 1 lata grande de tomates de hacer + 1 pizca de azúcar 1 p...
Receta Rgaifs (hojaldres marroquis)

Rgaifs (hojaldres marroquis)

(2 votos) , (31)
Otro Difícil 2 horas 30 min
Ingredientes: -500g de harina -100g de sémola fina de trigo -aceite vegetal -sal -agua fría (no es necesaria que esta caliente como cuando se prepara el pan) -...
Receta Hojaldres de puerro y jamón

Hojaldres de puerro y jamón

(1 voto) , (17)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: una plancha de hojaldre 2 puerros 200 g de jamón de york salsa de tomate queso rallado un huevo batido para pintar el hojaldre...
Receta Hojaldres de carne estofada, zanahorias y ciruelas

Hojaldres de carne estofada, zanahorias y ciruelas

(1 voto) , (17)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 plancha de masa de hojaldre carne picada 2 o 3 zanahorias cocidas media cebolla 1 puerro 6 ciruelas sin hueso 1 cdta de curry 1 cdta de canela 2 c...
Receta Hojaldres de chistorra

Hojaldres de chistorra

(1 voto) , (7)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Masa de hojaldre Chistorra Huevo batido...


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