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Recetas con hojaldre

591 recetas

La masa de hojaldre es una de las más clásicas, tanto para repostería como para empanadas, empanadillas y timbales.

Es algo más trabajosa que otras masas, pero el resultado vale la pena, ya que su textura en capas, su sabor suave y su presentación serán un acierto seguro en la mesa.

Además de para las típicas tartas, base de milhojas, cañas de crema, etc., cualquier receta de carne o pescado asado al horno envuelto en una masa de hojaldre resulta no sólo exquisita, sino espectacular.

Receta Tarta de albaricoque y hojaldre

Tarta de albaricoque y hojaldre

(16 votos) , (1) , (352)
Postre Fácil 1 h 5 m 342 kcal
Ingredientes: 1 rulo de masa sablée ( o de hojaldre, si lo prefieres) 3 huevos 150 ml nata 100 gr azúcar 1 cda harina 25 gr almendras en polvo 25 gr mantequi...
Receta Estrella de hojaldre con salmón y queso crema, perfecta para la hora del aperitivo

Estrella de hojaldre con salmón y queso crema, perfecta para la hora del aperitivo

(7 votos) , (15)
Aperitivo Fácil 40 min 406 kcal
Ingredientes: 2 masas de hojaldre (redondas) 2 lomos de salmón (limpios y sin piel) 150 gr de queso fresco (tipo Philadelphia) 1/2 limón (zumo) sal pimienta 1...
Receta Momias de hojaldre para halloween

Momias de hojaldre para halloween

(6 votos) , (186)
Aperitivo Fácil 30 min 178 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 8 cdas de salsa de tomate 4 cdas de queso comté rallado ( u otro queso rallado) sal pimienta 8 aceitunas negras...
Receta Empanadas de hojaldre, manzana y crema pastelera de avellana

Empanadas de hojaldre, manzana y crema pastelera de avellana

(1 voto)
Merienda Fácil 1 h 50 m 543 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre Para la manzana asada: 2 manzanas 1 cucharadita de mantequilla 1 cucharada de azúcar moreno Para la crema de avellana: 50...
Receta Hojaldre de camembert y manzana

Hojaldre de camembert y manzana

(230 votos) , (23) , (1690)
Entrante Fácil 35 min 528 kcal
Ingredientes: 1 camembert 1 rollo de hojaldre 1 manzana 1 huevo 2 cda de miel hierbas de provenza pimienta...
Más de 25 canapés y entremeses con masa de hojaldre fáciles, rápidos y para cualquier ocasión

Más de 25 canapés y entremeses con masa de hojaldre fáciles, rápidos y para cualquier ocasión

(17 votos)

La masa de hojaldre siempre es muy socorrida para preparar un aperitivo sorprendente. Por una parte al ser su sabor bastante neutro combina a las mil maravillas como una infinidad de ingredientes; de otra, al ser una masa maleable nos permite jugar con las formas y...

Receta Masa de hojaldre explicada paso a paso

Masa de hojaldre explicada paso a paso

(190 votos) , (48) , (550)
Otro Difícil 4 h 25 m 152 kcal
Ingredientes: 300 gr de harina 7 gr de sal 170 ml de agua 250 gr de mantequilla (si puede ser especial pastelería) (a temperatura ambiente, ni muy dura ni muy bl...
Receta Filet mignon, solomillo de cerdo en costra de hojaldre

Filet mignon, solomillo de cerdo en costra de hojaldre

(167 votos) , (26) , (1715)
Plato Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 rulo masa hojaldre 1 filet mignon (solomillo de cerdo) de 400 gr 2 lonchas de jamón york 100 gr de queso rallado sal pimienta yema...
Receta Conos de hojaldre con salmón y cebollino

Conos de hojaldre con salmón y cebollino

(113 votos) , (27) , (1274)
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1/2 rulo de masa de hojaldre 125 gr queso crema 1 loncha salmón ahumado sal pimienta cebollino 1 yema...
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Receta Espirales de hojaldre con salmón

Espirales de hojaldre con salmón

(85 votos) , (16) , (1368)
Entrante Fácil 30 min 377 kcal
Ingredientes: 1 rulo de hojaldre crema agria o queso crema albahaca fresca salmón ahumado en láminas sal pimienta...
Receta Empanadas hojaldre de jamón y queso

Empanadas hojaldre de jamón y queso

(70 votos) , (16) , (1193)
Entrante Fácil 35 min 470 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa de hojaldre rectangular 4 cdas crema fresca espesa (o philadelphia) 2 lonchas de jamón york 100 gr de queso rallado 1 huevo...
¿Qué hacer con masa de hojaldre?

¿Qué hacer con masa de hojaldre?

(130 votos)

¿No sabes qué hacer con ese rollo de hojaldre que tienes en el frigo desde hace días? Aquí te traemos ideas de recetas rápidas y fáciles de hacer, que deleitará tu paladar y el de tus invitados

Receta Flores de hojaldre y salchicha

Flores de hojaldre y salchicha

(67 votos) , (10) , (610)
Aperitivo Fácil 30 min 306 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa de hojaldre 4 salchichas 1 huevo...
Receta Hojaldre de camembert con jamón y cebolla

Hojaldre de camembert con jamón y cebolla

(66 votos) , (12) , (1231)
Entrante Fácil 35 min 322 kcal
Ingredientes: 1 rulo hojaldre 1 camembert 1 loncha jamón serrano 1 cebolla 1 huevo...
Receta Buñuelos de hojaldre con crema pastelera

Buñuelos de hojaldre con crema pastelera

(63 votos) , (14) , (854)
Merienda Fácil 40 min 369 kcal
Ingredientes: 1 rulo hojaldre 250 ml leche 2 yemas 1 vaina de vainilla 60 gr de azúcar 30 gr de maizena 1 huevo para dorar azúcar glas...
Receta Rosas de manzana y hojaldre

Rosas de manzana y hojaldre

(49 votos) , (8) , (919)
Postre Fácil 45 min 344 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa hojaldre 2 manzanas 4 cditas mermelada albaricoque (o melocotón) azúcar glas...
Receta Palmeritas de hojaldre con azúcar

Palmeritas de hojaldre con azúcar

(42 votos) , (7) , (523)
Merienda Fácil 50 min 91 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa hojaldre 60 gr de azúcar...
Receta Bastones de hojaldre y sésamo

Bastones de hojaldre y sésamo

(40 votos) , (5) , (746)
Aperitivo Fácil 35 min 124 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa hojaldre 3 cdas salsa de tomate sésamo 1 huevo...
Receta Corazones de hojaldre con nutella para san valentin

Corazones de hojaldre con nutella para san valentin

(36 votos) , (4) , (550)
Postre Fácil 20 min 617 kcal
Ingredientes: 1 rulo de hojaldre (cuadrado o rectangular a ser posible) nutella...
Receta Árbol de navidad, hojaldre y tapenade (paté de aceitunas)

Árbol de navidad, hojaldre y tapenade (paté de aceitunas)

(33 votos) , (4) , (482)
Aperitivo Fácil 35 min 603 kcal
Ingredientes: Para la tapenade: 250 gr aceitunas negras (sin hueso) 30 gr de alcaparras 60 gr de anchoas 100 ml de aceite de oliva Pimienta Zumo de 1/2 limón ...
Receta Arboles de navidad de hojaldre con pesto

Arboles de navidad de hojaldre con pesto

(31 votos) , (4) , (514)
Aperitivo Fácil 25 min 144 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa hojaldre pesto verde pesto rosso (pesto rojo)...
Receta Discos de mini pizzas de hojaldre

Discos de mini pizzas de hojaldre

(29 votos) , (4) , (343)
Aperitivo Fácil 20 min 81 kcal
Ingredientes: 1 rulo de masa de hojaldre salsa de tomate queso rallado orégano...
Receta Tarta de cerezas con hojaldre trenzado

Tarta de cerezas con hojaldre trenzado

(16 votos) , (5) , (517)
Postre Fácil 1 h 5 m 372 kcal
Ingredientes: 2 rulos masa hojaldre 500 gr de cerezas sin hueso (congeladas o frescas) 25 gr de maizena 50 gr de azúcar zumo de 1/2 limón 1 huevo...
Receta Sopa con hojaldre de patata y puerro

Sopa con hojaldre de patata y puerro

(15 votos) , (5) , (257)
Plato Fácil 1 h 30 m 653 kcal
Ingredientes: 1 masa hojaldre 500 gr de patatas 3 puerros medianos 1 chalota 1 pastilla de caldo (opcional) mantequilla sal pimienta agua 1 yema (para pint...
Receta Árboles de hojaldre con salmón fresco y ahumado

Árboles de hojaldre con salmón fresco y ahumado

(14 votos) , (1) , (231)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 100 gr de queso para untar 150 gr de salmón fresco 4 lonchas de salmón ahumado 1 masa de hojaldre 1 huevo semillas de sésamo...
Receta Palmeras de hojaldre con chocolate

Palmeras de hojaldre con chocolate

(13 votos) , (353)
Merienda Fácil 25 min 267 kcal
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 100 gr de crema untable de cacao 1 huevo (opcional)...


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