Hojaldre de camembert y manzana

Name: Hojaldre de camembert y manzana
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: es
Ingredients: 1 camembert; 1 rollo de hojaldre; 1 manzana; 1 huevo; 2 cda de miel; Hierbas de provenza; Pimienta

Entrante

4 porciones

15 min

20 min

Fácil

528 Kcal

(4.49/5 - 212 votos)
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Fúndete junto con el camembert en esta receta de lujo. Ideal para una quedada entre amigos en tu casa o simplemente como entrante en una cena a dos. Perfecto maridaje entre dulce y salado que te hará disfrutar hasta el final.

Ingredientes

Número de partes: 4

1 camembert

1 rollo de hojaldre

1 manzana

1 huevo

2 cda de miel

Hierbas de provenza

Pimienta

Preparación

Pelar las manzanas, cortarlas en láminas y cocinarlas al vapor con unas gotas de agua en el microondas durante 1 minuto y medio.
Cortar el camembert en dos.
Colocar las láminas de manzana.
Añadir la miel, pimienta y las hierbas.
Cerrar el camembert, envolver en papel de aluminio y refrigerar durante 15 minutos.
Desenrollar el hojaldre, colocar el camembert en el centro y hacer 6 cortes desde el centro hasta el borde, dejando un margen de 5 cm más o menos entre el corte y el queso.
Forrar el camembert con la masa.
Pintar con huevo batido y hornear durante 20 minutos a 190°C.
Y listo!

Video

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Información Nutricional (por 1 porción):

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción = 175g

Calorías: 528Kcal

Carbohidratos: 35.1g
Grasa total: 34.2g
Grasa sat.: 22g
Proteínas: 18.8g
Fibras: 2.4g
Azúcar: 13.8g
ProPoints: 14
SmartPoints: 22

* Porcentaje de valores diarios están basados en una dieta de 2000 calorías

Comentarios de los miembros (16):

Rosana14, 07/06/2017

Para la persona que preguntó qué es el camembert, le informo que es un queso de origen francés, de sabor muy fuerte y olor ídem. Si no le agrada ese tipo de queso, puede usar un brie, que es más suave. Es también de origen francés, y se come con cáscara, al igual que el camembert, si bien a algunas personas no les convence hacerlo y se la quitan (pierden mucho así). Saludos !

(1) (0) Abuso

15/03/2016

Me ha quedado muy bien, pero en los tiempos de coccion hay un problema. No sé que e hojaldre usa, pero normalmente es 30 minutos a 200 grados, en 20 minutos el hojaldre queda crudo.

yo cociné esta receta

(1) (0) Abuso

11/03/2016

Que es el camemberet, alguna pasta algun queso perdon o porque se puede sustituir

(0) (0) Abuso

Churifluri, 25/03/2017

Me parece una muy buena receta para invitados. Gracias.

(1) (0) Abuso

22/05/2016

Voy a hacerla hoy, menuda pinta tiene ;)

(1) (0) Abuso

blancafafo, 20/03/2016