Petitchef

Hojaldre de camembert y manzana

Entrante
4 porciones
15 min
20 min
Fácil
528 Kcal
Fúndete junto con el camembert en esta receta de lujo. Ideal para una quedada entre amigos en tu casa o simplemente como entrante en una cena a dos. Perfecto maridaje entre dulce y salado que te hará disfrutar hasta el final.

Ingredientes

Número de partes: 4
1 camembert

1 rollo de hojaldre



2 cda de miel

hierbas de provenza

Preparación

  • Paso 1 - Hojaldre de camembert y manzana
    Pelar las manzanas, cortarlas en láminas y cocinarlas al vapor con unas gotas de agua en el microondas durante 1 minuto y medio.
  • Paso 2 - Hojaldre de camembert y manzana
    Cortar el camembert en dos.
  • Paso 3 - Hojaldre de camembert y manzana
    Colocar las láminas de manzana.
  • Paso 4 - Hojaldre de camembert y manzana
    Añadir la miel, pimienta y las hierbas.
  • Paso 5 - Hojaldre de camembert y manzana
    Cerrar el camembert, envolver en papel de aluminio y refrigerar durante 15 minutos.
  • Paso 6 - Hojaldre de camembert y manzana
    Desenrollar el hojaldre, colocar el camembert en el centro y hacer 6 cortes desde el centro hasta el borde, dejando un margen de 5 cm más o menos entre el corte y el queso.
  • Paso 7 - Hojaldre de camembert y manzana
    Forrar el camembert con la masa.
  • Paso 8 - Hojaldre de camembert y manzana
    Pintar con huevo batido y hornear durante 20 minutos a 190°C.
    Y listo!

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Reviews

PatriciaPatricia
¿Sin hierbas de Provenza en casa? No problem! Puedes hacer tu propia mezcla con las especias que más te gusten; por lo general las hierbas de Provenza son una mezcla de: orégano, laurel, romero, albahaca, mejorana, estragón, tomillo... En fin, hierbas propias de la zona mediterránea

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (175g)
Calorías: 528Kcal
  • Carbohidratos: 35.1g
  • Grasa total: 34.2g
  • Grasa sat.: 22g
  • Proteínas: 18.8g
  • Fibras: 2.4g
  • Azúcar: 13.8g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 22

Fotos

Hojaldre de camembert y manzana, foto 1
Hojaldre de camembert y manzana, foto 2
Hojaldre de camembert y manzana, foto 3

Preguntas:

Qué exquisitez, lo probare muchas gracias

Responder:

Si te gusta el camembert, te va a encantar :)

Cómo se hace el hojaldre y la masa para el estrudel

Responder:

Hola, aquí tienes el cómo se hace el hojaldre --> www.petitchef.es/recetas/otro/masa-de-hojaldre-explicada-paso-a-paso-fid-1569821




Comentarios de los miembros (21):

perrosenmexico, 27/03/2020

Muy bueno y sobre todo vegetariano, todo el menú de 10 para los que no comemos carne gracias y para quién preguntó por la masa para strudel que se puede hacer no solo dulce sino salado, la masa no es de hojaldre, es Filo se consigue en las tiendas de productos alemanes o árabes aunque la de hojaldre hace mas o menos el efecto

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias nos alegra mucho que te haya gustado esta receta. Si tienes alguna duda o necesitas alguna receta en concreto para hacer más llevaderos estos días, no dudes en escribirnos. Un saludo del equipo!

07/09/2016

Muy sabroso, gracias

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
Pere, 13/08/2016

Muy bueno

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
16/03/2016

Rápido, fácil y muy rico

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
15/03/2016

Me ha quedado muy bien, pero en los tiempos de coccion hay un problema. No sé que e hojaldre usa, pero normalmente es 30 minutos a 200 grados, en 20 minutos el hojaldre queda crudo.

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
11/03/2016

Bueniiiiiiisimo.

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
francisco_r2019_1_2_3, 28/03/2020

Buenisima receta gracias

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias nos alegra mucho que te haya gustado :) Si tienes alguna duda o necesitas alguna receta en concreto para hacer más llevaderos estos días, no dudes en escribirnos. Un saludo del equipo!

sergio_j2020
sergio_j2020, 27/03/2020

Yo ya lo probé y es muy buena receta y fácil de ejecutar

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias nos alegra mucho que te haya gustado esta receta. Si tienes alguna duda o necesitas alguna receta en concreto para hacer más llevaderos estos días, no dudes en escribirnos. Un saludo del equipo!

Angela, 20/12/2018

Pienso hacerlo

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manchegu45, 13/11/2018

Muy buena pinta la haré este finde

(0) (0) Abuso

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