Poner la plancha de hojaldre extendida sobre el mismo papel que trae y espolvorearle bien de azúcar.
Pelar la manzana y cortarla a láminas muy finitas, rociarla de zumo de limón, e ir poniéndola sobre el hojaldre hasta cubrirlo, echar las pasas por encima y volver a espolvorear de azúcar y un poco de canela
Enrollar el hojaldre apretando un poquito, para que no se salga la manzana, liarlo en el papel y meterlo en la nevera un rato, como 1/2 hora más o menos
Cortarlo a rodajas de un dedo e ir poniéndolas sobre la bandeja del horno con lámina de silicona o papel de horno, un poco separadas, espolvorearles a cada rollito un poco más de azúcar
Meter en el horno precalentado a 180 grados unos 20 minutos
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Cómo enrollar Nems. La técnica esencial para unos rollitos vietnamitas perfectos!
Más de 25 canapés y entremeses con masa de hojaldre fáciles, rápidos y para cualquier ocasión
Pasión por las manzanas, recetas con las que triunfarás
A ti por disfrutar de las recetas que compartimos en Petitchef :)