Trenza de hojaldre con manzana y nueces

Name: Trenza de hojaldre con manzana y nueces
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: Manzana Golden; Azúcar y canela; Hojaldre; Nueces y pasas

Plato

Fácil

55 min

322 Kcal

Ingredientes

Manzana Golden
Azúcar y canela
Hojaldre
Nueces y pasas

Costo estimado: 1.51€ (0.38€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción25 min

Primero pelamos y partimos las manzanas en trocitos. Le añadimos un par de cucharadas de azúcar y media de canela. Lo ponemos a cocer 5 minutos en Olla a presión. No hace falta agua.
Mientras sacaremos del frigo el hojaldre. Cuando esté fría la manzana, que hemos puesto a escurrir, para que suelte toda el agua, la colocamos en el centro de la masa.
Pero antes, espolvoreamos con un poquito de azúcar y canela, pasando el rodillo sin apretar demasiado. Distribuímos unos trocitos de nueces y pasas encima de la manzana, y vamos formando la trenza. Sólo nos queda pintar con un poco de azúcar mojada, para que haga un bonito efecto al hornear.