Hojaldre relleno de camembert, nueces y frutos

Preparación

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  Precalienta el horno a 200º. Extiende la masa con un rodillo y cortas un círculo de unos 20 cms de diámetro, corta papel de horno con tamaño suficiente que quepa el círculo y coloca la masa sobre el mismo, con una brocha de cocina pinta la masa con un poco del huevo batido (reserva el resto).
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  Pones el queso en el centro del círculo y le echas encima y alrededor la mermelada de frutos rojos y luego esparce las nueces (reserva un poco).
  Envuelve el queso con la masa hacia arriba y ciérralo como un saco.
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  Una vez cerrado, pásale la brocha con el resto del huevo que habías reservado. Transfiérelo al molde donde se va a hornear entre 15 o 20 minutos o hasta que la masa esté dorada cuidando que no se queme. Decóralo con las nueces restantes.
• Verás que rico está!!