Petitchef

Hojaldre relleno de camembert, nueces y frutos

Entrante
8 porciones
20 min
20 min
Fácil
Hojaldre relleno con queso camembert, nueces y frutos rojos. Esta receta que os doy a continuación es maravillosa como acompañante de aperitivos o para una picar en una reunión y no dejar indiferente a nadie!!

Ingredientes

Número de partes: 8
1 queso brie o camembert redondo de aproximadamente 15 cms. de diámetro

250 gramos de masa de hojaldre de marca comercial.

1 huevo batido.

4 o 5 cucharadas de mermelada de frutos rojos, higos, guayaba o miel.

1/2 taza de nueces.

Preparación

  • Paso 1 - Hojaldre relleno de camembert, nueces y frutos
    Precalienta el horno a 200º. Extiende la masa con un rodillo y cortas un círculo de unos 20 cms. de diámetro, corta papel de horno con tamaño suficiente que quepa el círculo y coloca la masa sobre el mismo, con una brocha de cocina pinta la masa con un poco del huevo batido (reserva el resto).
  • Paso 2 - Hojaldre relleno de camembert, nueces y frutos
    Pones el queso en el centro del círculo y le echas encima y alrededor la mermelada de frutos rojos y luego esparce las nueces (reserva un poco).
    Envuelve el queso con la masa hacia arriba y ciérralo como un saco.
  • Paso 3 - Hojaldre relleno de camembert, nueces y frutos
    Una vez cerrado, pásale la brocha con el resto del huevo que habías reservado. Transfiérelo al molde donde se va a hornear entre 15 o 20 minutos o hasta que la masa esté dorada cuidando que no se queme. Decóralo con las nueces restantes... Verás que rico está!!



Comentarios de los miembros:

05/05/2015

El contraste debe estar delicioso

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
leonor_o2012
leonor_o2012, 05/05/2015

UMMMMMMMMmmmmmm.........

(0) (0) Abuso
05/05/2015

Muy "resultona" y fácil de hacer si tienes invitados

(0) (0) Abuso
05/05/2015

Mmmmhh ricos se me antojaron

(0) (0) Abuso
05/05/2015

Mmmm parece muy bueno. Lo prepararé

(0) (0) Abuso
pilar_r2014_1_2_3
pilar_r2014_1_2_3, 04/05/2015

Probaré parece rico

(0) (0) Abuso
04/05/2015

Buenisima

(0) (0) Abuso

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