Petitchef

Hojaldre relleno de queso, fresas y nueces

Plato
5 porciones
10 min
20 min
Fácil
La antesala del Postre , la mejor manera de disfrutar de ese momento de terminar de comer y comenzar el dulce.

Ingredientes

Número de partes: 5
1 Lamina de Hojaldre

900 gr de Queso Tierno

Mermelada de Frambuesas




Canónigos

Preparación

  • Estirar la Lamina de Hojaldre. *En el centro del Hojaldre colocamos 1 cda o 1 1/2 cda de mermelada de frambuesa. *Cogemos un puñado de nueces y la machacamos con las manos, dejando estas sobre la base central de la mermelada.
  • Depositamos el Queso tierno justo en el centro, sobre las nueces y la mermelada * Recubrimos la parte superior del queso con Mermelada de Frambuesa, decorando con rodajas de fresas. *Cogemos los extremos del hojaldre y comenzamos a plegar hacia el centro, de forma que quede todo el queso cubierto con el hojaldre
  • Colocar el hojaldre en un recipiente apto para el horno y que este pintado de aceite o con papel de hornear para evitar que se pegue. * Pintamos el hojaldre con huevo y dejamos hornear 20 minutos a 200º * Este plato una vez horneado se recomienda consumir lo antes posible ya que el queso estara fundido y si lo dejamos mucho tiempo sera necesario recalentarlo para poder tener de nuevo esa textura.
  • Emplatamos y a disfrutar Visita otras de nuestras recomendaciones o mejor aun suscribete a nuestro canal de youtube : http://www.youtube.com/c/conaceiteysal





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