Hojaldre con queso

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La masa de hojaldre es una de las más clásicas, tanto para repostería como para empanadas, empanadillas y timbales.

Es algo más trabajosa que otras masas, pero el resultado vale la pena, ya que su textura en capas, su sabor suave y su presentación serán un acierto seguro en la mesa.

Además de para las típicas tartas, base de milhojas, cañas de crema, etc., cualquier receta de carne o pescado asado al horno envuelto en una masa de hojaldre resulta no sólo exquisita, sino espectacular.

Receta Empanadas hojaldre de jamón y queso

Empanadas hojaldre de jamón y queso

Entrante Fácil 35 min 482 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa de hojaldre rectangular 4 cdas crema fresca espesa (o philadelphia) 2 lonchas de jamón york 100 gr de queso rallado 1 huevo
Receta Mini hojaldres de espinacas y queso de cabra

Mini hojaldres de espinacas y queso de cabra

Entrante Fácil 35 min 568 kcal
Ingredientes: 200 gr de espinacas frescas 150 gr de queso de cabra fresco 100 ml de nata para cocinar (espesa) 1 huevo 1 masa de hojaldre (preferiblemente...
Receta Hojaldres de queso de cabra y membrillo

Hojaldres de queso de cabra y membrillo

Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 masa de hojaldre dulce de membrillo Queso de cabra un poco curado semillas de amapola semillas de sésamo 1 huevo 1 ou
Receta Hojaldres de queso brie y cebolla caramelizada

Hojaldres de queso brie y cebolla caramelizada

Otro Fácil 40 min 962 kcal
Ingredientes: 2 placas de hojaldre de las congeladas Cebollas caramelizadas 250 g de queso Brie 1 huevo Tomillo fresco Aceite de oliva PARA HACER LAS CEBOLLAS...
Receta Hojaldres de queso y cebolla

Hojaldres de queso y cebolla

Aperitivo Fácil 55 min 559 kcal
Ingredientes: 500 g de masa de hojaldre Mantequilla para rehogar 1 cebolla grande picada 2 huevos grandes 200 g de queso Ricotta 55 g de Emmental rallado 55 g...
Receta Rollo de hojaldre de jamón y queso

Rollo de hojaldre de jamón y queso

Plato Fácil 20 min 646 kcal
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre Jamón dulce Queso en lonchas 1 huevo para pintar el hojaldre queso rallado
Receta Bastones de hojaldre con queso

Bastones de hojaldre con queso

Entrante Fácil 50 min 350 kcal
Ingredientes: Pimentón 30 gr de Queso Parmigiano Reggiano Sal Semillas de sésamo 1 Huevo 1 lamina de hojaldre preparada
Receta Empanada de hojaldre de jamón y queso

Empanada de hojaldre de jamón y queso

Plato Fácil 30 min 850 kcal
Ingredientes: Masa de hojaldre (Usé la de Mercadona, que trae 2 planchas) Jamón York en rebanadas Queso en rebanadas Salsa bechamel al gusto 1 Huevo batido
Receta Palitos de hojaldre, hierbas y queso

Palitos de hojaldre, hierbas y queso

Aperitivo Fácil 40 min 701 kcal
Ingredientes: Una lámina de hojaldre 1 huevo mezclado con un poco de sal y pimienta queso rallado hierbas secas a elección orégano tomillo romero semillas de...