Rosca de hojaldre con verduras y queso

Ingredientes

• 1 masa de hojaldre
• 1 brécol
• 1 pimiento rojo
• 200g queso brie
• 50 g queso Enmental para gratinar

Preparación

• Extendemos la masa de hojaldre y vamos colocando en el centro las verduras que habremos picado previamente
• Añadimos el queso brie cortado en tacos
• Hacemos unos cortes por los bordes a la masa de hojaldre y vamos cubriendo las verduras en forma redonda
• Cubrimos por encima con el queso Enmental rayado
• Hornear 25-30 min a 180C hasta que el hojaldre empiece a subir y tome un color dorado

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