Bastones de hojaldre con queso

Ingredientes

• Pimentón
• 30 gr de Queso Parmigiano Reggiano
• Sal
• Semillas de sésamo
• 1 Huevo
• 1 lamina de hojaldre preparada

Preparación

• Extendemos la masa de hojaldre en una superficie plana.
• Batimos el huevo y lo untamos en la masa de hojaldre con ayuda de una brocha de cocina.
• Espolvoreamos el queso rallado (Parmigiano Riggiano) y la sal por toda la superficie.
• Espolvoreamos la mitad del hojaldre de pimentón y la otra mitad de semillas de sésamo.
• Cortamos la masa en rectangulos de 3 cm de ancho por 9 cm de largo y lo colocamos sobre papel de hornear retorciendolos como se muestra en la imagen.
• Precalentamos el horno a 200 ºC e introducimos los bastones durante algo menos de 10 minutos
• Consejo: en vez de bastones, una vez hemos hechado los ingredientes podemos hacer distintas formas con el hojaldre, incluso utilizar otro tipo de especies que sean más de nuestro gusto.

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