Bastones de hojaldre con queso

Name: Bastones de hojaldre con queso
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: es
Ingredients: Pimentón; 30 gr de Queso Parmigiano Reggiano; Sal; Semillas de sésamo; 1 Huevo; 1 lamina de hojaldre preparada

Entrante

4 porciones

30 min

20 min

Fácil

350 Kcal

(4.1/5 - 105 votos)
13
661

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Ingredientes

Pimentón
30 gr de Queso Parmigiano Reggiano
Sal
Semillas de sésamo
1 Huevo
1 lamina de hojaldre preparada

Costo estimado: 3€ (0.75€/porción)

Preparación

Extendemos la masa de hojaldre en una superficie plana.
Batimos el huevo y lo untamos en la masa de hojaldre con ayuda de una brocha de cocina.
Espolvoreamos el queso rallado (Parmigiano Riggiano) y la sal por toda la superficie.
Espolvoreamos la mitad del hojaldre de pimentón y la otra mitad de semillas de sésamo.
Cortamos la masa en rectangulos de 3 cm de ancho por 9 cm de largo y lo colocamos sobre papel de hornear retorciendolos como se muestra en la imagen.
Precalentamos el horno a 200 ºC e introducimos los bastones durante algo menos de 10 minutos
Consejo: en vez de bastones, una vez hemos hechado los ingredientes podemos hacer distintas formas con el hojaldre, incluso utilizar otro tipo de especies que sean más de nuestro gusto.

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Bastones de hojaldre y sésamo

Chefmanchego

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (74g)

Calorías: 349Kcal

Carbohidratos: 22.8g
Grasa total: 24.8g
Grasa sat.: 15.5g
Proteínas: 7.9g
Fibras: 1.8g
Azúcar: 1.4g
ProPoints: 10
SmartPoints: 14

Preguntas:

Hay una cosa que no me queda clara, si hay que usar pimienta (como se relata en la receta) o pimenton (como se señala en los ingredientes) Agradeceria que me lo aclarara. Mil gracias

Responder Petitchef:

Gracias por tu pregunta, es pimentón. Ya lo hemos corregido :) En Petitchef hicimos esta otra receta de bastones con salsa y pesto que también suelen gustar mucho y deseamos que a ti también --> https://www.petitchef.es/recetas/aperitivo/bastones-de-pesto-y-parmesano-fid-1564342

Comentarios de los miembros (13):

Thai1, 08/10/2014

SI, SEÑORES, SON RIQUÍSIMOS, MI DIFUNTA MADRE LOS HIZO, ESTABAN BUENÍSIMOS. ACOMPAÑADOS POR UN DIP DE QUESO FRESCO CON HIERBAS, IDEAL. PROBÁDLOS. OS ENCANTARÁ.

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

25/03/2015

Pueden hacerse en un horno de convección casero?

(0) (0) Abuso

11/10/2014

Deliciosos gracias

(0) (0) Abuso

09/10/2014

Rica receta al alcance de todos.

(0) (0) Abuso

08/10/2014

Muy ruca la receta y facil