Petitchef

Hojaldre saladas

224 recetas
Receta Hojaldre de camembert y manzana

Hojaldre de camembert y manzana

(223 votos), (20) , (1441)
Entrante Fácil 35 min 528 kcal
Ingredientes: 1 camembert 1 rollo de hojaldre 1 manzana 1 huevo 2 cda de miel hierbas de provenza pimienta...
Receta Filet mignon, solomillo de cerdo en costra de hojaldre

Filet mignon, solomillo de cerdo en costra de hojaldre

(161 votos), (25) , (1330)
Plato Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 rulo masa hojaldre 1 filet mignon (solomillo de cerdo) de 400 gr 2 lonchas de jamón york 100 gr de queso rallado sal pimienta yema...
Receta Espirales de hojaldre con salmón

Espirales de hojaldre con salmón

(80 votos), (14) , (1137)
Entrante Fácil 30 min 377 kcal
Ingredientes: 1 rulo de hojaldre crema agria o queso crema albahaca fresca salmón ahumado en láminas sal pimienta...
Receta Empanadas hojaldre de jamón y queso

Empanadas hojaldre de jamón y queso

(63 votos), (15) , (861)
Entrante Fácil 35 min 495 kcal
Ingredientes: 1 rulo masa de hojaldre rectangular 4 cdas crema fresca espesa (o philadelphia) 2 lonchas de jamón york 100 gr de queso rallado 1 huevo...
Receta Hojaldre de camembert con jamón y cebolla

Hojaldre de camembert con jamón y cebolla

(57 votos), (7) , (882)
Entrante Fácil 35 min 331 kcal
Ingredientes: 1 rulo hojaldre 1 camembert 1 loncha jamón serrano 1 cebolla 1 huevo...
¿Qué hacer con masa de hojaldre?

¿Qué hacer con masa de hojaldre?

(123 votos), (16 comentarios)

¿No sabes qué hacer con ese rollo de hojaldre que tienes en el frigo desde hace días? Aquí te traemos ideas de recetas rápidas y fáciles de hacer, que deleitará tu paladar y el de tus invitados

Receta Sopa con hojaldre de patata y puerro

Sopa con hojaldre de patata y puerro

(10 votos), (2) , (158)
Plato Fácil 45 min 45 min
Ingredientes: 1 masa hojaldre 500 gr de patatas 3 puerros medianos 1 chalota 1 pastilla de caldo (opcional) mantequilla sal pimienta agua 1 yema (para pint...
Receta Tartaleta de hojaldre y alcachofas de jerusalén (topinambur)

Tartaleta de hojaldre y alcachofas de jerusalén (topinambur)

(3 votos), (111)
Plato Fácil 40 min 388 kcal
Ingredientes: 500 gr de alcachofas de Jerusalén (topinambur) 3 bolas de mozzarella fresca 1 rulo masa hojaldre (redondo o rectangular) tomillo...
Receta Palmeras de hojaldre saladas

Palmeras de hojaldre saladas

(527 votos), (77) , (1665)
Entrante Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Muy sencillo. Solo hay que seguir las instrucciones del hojaldre, ponemos nuestro relleno y pintamos con huevo batido. Ingredientes: una plancha ...
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Receta Empanada de hojaldre

Empanada de hojaldre

(321 votos), (49) , (781)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 3 pechugas de pollo 1 puerro 1/2 cebolla (pequeña) 200 ml de nata para cocinar 1 huevo 1 chorro de aceite harina sal y pimienta ...
Receta Rosca de hojaldre con verduras y queso

Rosca de hojaldre con verduras y queso

(230 votos), (30) , (889)
Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 masa de hojaldre 1 brécol 1 pimiento rojo 200g queso brie 50 g queso Enmental para gratinar...
Tipos de masas para tartaletas. ¿Cuál es la mejor para tu receta?

Tipos de masas para tartaletas. ¿Cuál es la mejor para tu receta?

(22 votos), (3 comentarios)

Todo el mundo ha probado al menos una vez una tarta/tartaleta, ya sea dulce o salada. Se adaptan a todo tipo de cremas, rellenos, salsas, verduras, frutas, carnes, pescados... Desde la famosa tarta de manzana, pasando por una tarta de limón y merengue, hasta una...

Receta Solomillo sobre cama de hojaldre y cebolla caramelizada

Solomillo sobre cama de hojaldre y cebolla caramelizada

(213 votos), (40) , (1949)
Plato Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: 1 o 2 solomillos dependiendo del tamaño, cortado a rodajas 1 lámina de hojaldre queso de rulo de cabra, yo he utilizado el pequeño para la ceboll...
Receta Conos pizza de hojaldre

Conos pizza de hojaldre

(212 votos), (24) , (1472)
Entrante Medio 1h20m 219 kcal
Ingredientes: Una plancha de hojaldre (fresco o congelado) Tacos de bacon Tacos de jamón serrano Tomate frito Orégano (molido) 1 huevo (batido)...
Receta Rosca de hojaldre rellena de...

Rosca de hojaldre rellena de...

(212 votos), (38) , (589)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: una lámina de hojaldre Elegir un relleno: masa de croquetas de pollo, pescado... crema pastelera crema de chocolate espicas con gambas cualqui...
Receta Hojaldre de carne picada con tomate

Hojaldre de carne picada con tomate

(201 votos), (25) , (1312)
Entrante Medio 1 hora 612 kcal
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre (fresco o congelado) 250 gr de carne picada de cerdo 250 gr de carne picada de ternera 2 huevos cocidos 1 cucharadita de ajo...
Receta Hojaldre con salsa pesto

Hojaldre con salsa pesto

(163 votos), (15) , (835)
Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre ya preparado 3 cucharadas de salsa pesto (yo he usado la que venden hecha) queso Parmesano rallado...
Receta Solomillo wellington o solomillo envuelto en hojaldre

Solomillo wellington o solomillo envuelto en hojaldre

(163 votos), (11) , (237)
Plato Fácil 20 min 42 min
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo - 1 plancha de hojaldre - 1 cebolla grande - 1 lata de un buen paté - Sal, aceite de oliva, pimienta - 1 huevo...
Receta Hojaldre con pollo y cebolla caramelizada

Hojaldre con pollo y cebolla caramelizada

(136 votos), (20) , (741)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: una placa de hojaldre rectangular lonchas de jamón queso en lonchas cebolla caramelizada o mermelada de cebolla restos de pollo Para la besamel : 30...
Receta Empanada de hojaldre

Empanada de hojaldre

(134 votos), (13) , (473)
Entrante Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 2 placas de hojaldre 1 huevo para pintar Ingredientes para el relleno: 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 8 cucharadas de tomate frito 3 ...
Receta Hojaldre de lombarda

Hojaldre de lombarda

(127 votos), (16) , (145)
Plato Medio 15 min 50 min
Ingredientes: UNA CUARTA PARTE DE UNA LOMBARDA UNA CUARTA PARTE DE UNA COL PEQUEÑA UNA CEBOLLA GRANDE MEDIO PIMIENTO GRADE ROJO MEDIO PIMIENTO GRANDE AMARILLO ...
Receta Rollo de hojaldre de jamón y queso

Rollo de hojaldre de jamón y queso

(125 votos), (14) , (322)
Plato Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre Jamón dulce Queso en lonchas 1 huevo para pintar el hojaldre queso rallado...
Receta Suprema de merluza en hojaldre con philadelphia

Suprema de merluza en hojaldre con philadelphia

(125 votos), (14) , (1185)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: 2 planchas de hojaldre 300 gr de Philadelphia finas hierbas 700 gr de merluza en 2 lomos 1 pimiento verde italiano 1 cebolleta 1 huevo aceite s...
Receta Solomillo de pavo relleno y envuelto en hojaldre

Solomillo de pavo relleno y envuelto en hojaldre

(118 votos), (13) , (331)
Plato Medio 60 min
Ingredientes: 2 Solomillos de pavo 1 hoja de hojaldre 150 gr. de queso en dados 50 gr. de piñones 50 gr. de miel 50 gr. de salsa de soja 2 cucharaditas de mostaza a...
Receta Hojaldre con morcilla y queso azul

Hojaldre con morcilla y queso azul

(107 votos), (19) , (365)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 láminas de hojaldre. 3 morcillas. 1 cuña de queso azul. 100ml de leche. 1 huevo....
Receta Bastones de hojaldre con queso

Bastones de hojaldre con queso

(105 votos), (13) , (608)
Entrante Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: Pimentón 30 gr de Queso Parmigiano Reggiano Sal Semillas de sésamo 1 Huevo 1 lamina de hojaldre preparada...


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