Suprema de merluza en hojaldre con philadelphia

Name: Suprema de merluza en hojaldre con philadelphia
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 2 planchas de hojaldre; 300 g de Philadelphia Finas Hierbas; 700 g de merluza en 2 lomos; 1 pimiento verde italiano; 1 cebolleta; 1 huevo; Aceite, sal, pimienta; Lechugas.

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Plato

4 porciones

10 min

20 min

Medio

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Suprema de merluza en hojaldre con philadelphia finas hierbas

Ingredientes

2 planchas de hojaldre

300 g de Philadelphia Finas Hierbas

700 g de merluza en 2 lomos

1 pimiento verde italiano

1 cebolleta

1 huevo

Aceite, sal, pimienta

Lechugas.

Preparación

Limpia los lomos de merluza de piel, espinas y márcalos en una sartén antiadherente por
todos sus lados.

Corta la cebolleta y el pimiento verde en juliana y saltéalos con un poco de aceite de
oliva.

Extiende las placas de hojaldre y pínchalas con un tenedor. Úntalas con Philadelphia
Finas hierbas y coloca la verdura y la merluza por encima. Cierra los hojaldres y
píntalos con huevo batido.

Hornea los hojaldres, primero, a 200ºC durante 10min y, luego, otros 10 minutos, a
180ºC.

Acompaña este plato de una ensalada variada.

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