Petitchef

Hojaldre de merluza y langostinos

Plato
1 porciones
25 min
20 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 1
masa de hojaldre congelada

300 g de merluza sin piel ni espinas

12 langostinos pelados

200 ml de crema de leche


aceite de oliva

1 huevo

sal

Preparación

  • Rehogamos la cebolla, desmenuzamos la merluza y añadimos a la cebolla. Incorporamos los langostinos y la crema de leche.
  • Damos el punto de sal. Tapamos y dejamos cocer unos 15 minutos. Reservamos. Estiramos la masa de hojaldre y cortamos en dos partes iguales.
  • En una placa de horno ponemos papel vegetal untado de mantequilla y colocamos una de las partes del hojaldre, encima el relleno y tapamos con la otra parte del hojaldre.
  • Cerramos los bordes mojándolos con un poco de agua. Barnizamos con huevo e introducimos en el horno ya precalentado durante unos 20 minutos a 180º.



Comentarios de los miembros:

josysanchez, 17/06/2018

Si le pones una pizca de nuez moscada gana muchisimo .

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
03/09/2015

Sabrosa, rica y deliciosa

yo cociné esta receta (1) (0) Abuso
Marta, 24/09/2019

Mañana misma lo hago. Parece exquisita

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Deseamos que disfrutes de este delicioso plato. Un saludo y buen provecho ;)

trochi, 24/09/2019

Espectacular

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias! Nos alegra saber que te gustan nuestras recetas! Un saludo :)

Josy, 18/05/2018

La hago muy amenudo porque es una de mis favoritas ,es deliciosa .

(1) (0) Abuso
31/08/2015

Sencilla y rica. preferiria el salmon en esta receta

(1) (0) Abuso
nuraco, 27/08/2015

Original y sencillo

(1) (0) Abuso
26/08/2015

Muybuena receta y nada costosa de hacer

(1) (0) Abuso
25/08/2015

Parece muy apetitoso

(1) (0) Abuso
23/08/2015

Tiene que estar muy buena

(1) (0) Abuso

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