Petitchef

Merluza en salsa con langostinos

Entrante
4 porciones
25 min
20 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Se pone a freír ligeramente la merluza enharinada, en una sartén con el aceite muy caliente. Se van colocando los lomos en una cazuela.
  • En ese aceite a fuego medio se fríe la cebolla, los ajos, una punta de una cuchara de harina. Se rehoga bien y se añade el vino. Se deja evaporar el alcohol y se añade el caldo.Se cuece unos 10 minutos y se añade sobre los lomos en la cazuela.
  • Se pelan los langostinos y se ponen en la cazuela, al igual que con los guisantes escurridos de la lata, el perejil y el cebollino. Se cuece todo el conjunto 5 minutos.

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Fotos

MERLUZA EN SALSA CON LANGOSTINOS, foto 1
MERLUZA EN SALSA CON LANGOSTINOS, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Rosa, 07/06/2021

Buenísimo, lo hice con harina de arroz que es la que utilizo y pensé que no saldría bien, pero buenísimo!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Genial! Nos alegra muchísimo saber que te ha gustado esta receta.

francisco_r2019_1_2_3, 26/05/2021

Exelentes recetas como siempre

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Miguel, 28/03/2021

Fácil, bien explicada y sabrosa

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Gracias a ti por seguirnos, disfrutar y comentar las recetas que compartimos con vosotros :)

04/03/2016

Me gusta! tiene buena pinta !!!!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
30/05/2021

La he hecho hoy, y de verdad, buenísima.

(0) (0) Abuso
26/05/2021

Espectacular

(0) (0) Abuso

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