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Recetas con guisantes

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recetas guisante El guisante es una semilla comestible muy apreciada en la cocina internacional. Se cultivan diferentes variedades adaptadas a los distintos usos comerciales (consumo directo, envasado o congelado). Contienen gran cantidad de agua, además de minerales y fibra, lo que los convierte en aliados perfectos en una dieta sana y equilibrada.Se puede consumir solo (acompañado de unos tataquitos de jamón sulta perfecto), en crcremas, purés por supuesto, como guarnición de guguisos de verdura, carne, pescado, huevos fritos... Y es que el pequeño guisante, con su agradable y suave sabor, no solo es fuente de salud, sino que luce y alegra cualquier plato con su brillante verdor.

Receta Guacamole de guisantes y lima

Guacamole de guisantes y lima

(6 votos) , (1) , (122)
Aperitivo Fácil 5 min
Ingredientes: 180 gr de guisantes cocidos y escurridos (1 lata) zumo de 1 y 1/2 lima 1 cucharadita de sal 1 cucharadita pimenta 1 cucharadita pimentón (u otro c...
Receta Pasta con calabacín, guisantes y queso, estilo risotto

Pasta con calabacín, guisantes y queso, estilo risotto

(3 votos) , (2) , (92)
Plato Fácil 30 min 362 kcal
Ingredientes: 200 gr de pasta (conchas pequeñas) 150 gr de queso Philadelphia a las finas hierbas 80 ml de vino blanco 1 cebolla 250 gr de calabacín 100 gr de...
Receta Sopa fría de guisantes rápida

Sopa fría de guisantes rápida

(10 votos) , (1) , (265)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: Para la sopa: 250 gr de guisantes cocidos (en lata) 200 ml de caldo de verdura (casero o comprado) 1 cda de nata sal pimienta hojas de menta ...
Receta Pollo al curry con guisantes

Pollo al curry con guisantes

(183 votos) , (7) , (604)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 240 gr de guisantes congelados 2 pechugas de pollo 200 gr de patata 2cd de aceite 1/2 cebolla pequeña 1 ramita de menta fresca 1 ramita de pe...
Receta Guisantes con jamón salteados

Guisantes con jamón salteados

(149 votos) , (18) , (699)
sin gluten
Plato Medio 15 min 227 kcal
Ingredientes: 500 gr de guisantes (congelados) 1 cebolla 75 gr de jamón serrano (en taquitos) Aceite de oliva...
Inspiración de recetas con guisantes

Inspiración de recetas con guisantes

(32 votos) , (1 comentario)

El guisante es una semilla comestible muy apreciada en la cocina internacional. Se cultivan diferentes variedades adaptadas a los distintos usos comerciales (consumo directo, envasado o congelado). Se puede consumir solo, en cremas o purés, como guarnición de guisos...

Receta Tortilla de guisantes con jamón

Tortilla de guisantes con jamón

(81 votos) , (16) , (478)
sin gluten
Plato Medio 30 min 352 kcal
Ingredientes: 300 gr de guisantes 1 puerro 3 dientes de ajo 1 loncha de jamón serrano gruesa 3 huevos 1 chorreón de leche 1 chorreón de vino de cocina tomill...
Receta Albóndigas con patatas y salsa de guisantes

Albóndigas con patatas y salsa de guisantes

(68 votos) , (329)
Plato Medio 1 h 10 m 464 kcal
Ingredientes: Para las albóndigas: 500 gr. de carne picada de pollo/cerdo 2 rebanadas de bimbo remojadas en leche 1 cucharata de ajo en polvo 1 cucharata de c...
Receta SALTEADO DE GUISANTES CON ESPAGUETIS Y SALSA DE CURRY

SALTEADO DE GUISANTES CON ESPAGUETIS Y SALSA DE CURRY

(56 votos) , (5) , (98)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: INGREDIENTES PARA 1 PERSONA: 250 de guisantes 1 zanahoria 1 pimiento verde 50 gr de bacón 60 gr de espaguetis ajo en polvo PREPARACIÓN DEL CURRY INGR...
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Receta Crema de guisantes con almendras

Crema de guisantes con almendras

(51 votos) , (9) , (199)
Plato Fácil 30 min 262 kcal
Ingredientes: 800 gramos de guisantes (frescos y hechos al vapor, congelados y escaldados, de bote, etc) 100 gramos de jamón serrano picado 1 cebolla 1 rama de a...
Receta Guiso irlandés de carne con guisantes

Guiso irlandés de carne con guisantes

(39 votos) , (236)
Plato Fácil 30 min 3 horas
Ingredientes: * 1 taza equivale a 250 ml. • 2 kilos de carne (mi carnicero me dio un corte que se llama "pez") • 3 cucharadas de aceite • 3 cebollas • 2 cucha...
Receta Sepia con guisantes y champiñones.

Sepia con guisantes y champiñones.

(33 votos) , (5) , (659)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 sepias grandes 500 gr de guisantes ya desgranados 300 gr de champiñones 2 cebolletas grandes 2 dientes de ajo 1 vaso de cerveza 1 cucharada de...
Receta Pescado con salsa y guisantes

Pescado con salsa y guisantes

(23 votos) , (4) , (78)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: RODAJAS DE PESCADO, ( puede ser merluza, cazon, rosada... lo que querais) 1/2 CEBOLLA,1 AJO, SAL PIMIENTA, PEREJIL 200GR DE GUISANTES 1 HUEVO DURO ...
Receta Crema de guisantes secos con hierbabuena

Crema de guisantes secos con hierbabuena

(21 votos) , (2) , (254)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 250 gr de guisantes secos partidos 150 gr de panceta cortada en taquitos de 1cm 1/2 cebolla picada 1200 ml de caldo vegetal 1 hueso pequeño de jam...
Receta Pure de guisantes y calabaza

Pure de guisantes y calabaza

(17 votos) , (3) , (329)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 80 gr de mantequilla 300 gr de présules (guisantes) 100 gr de calabaza 300 gr de agua 1 cucharada de harina 3 cucharadas de leche ideal o de nata...
Receta Lomo de cerdo en salsa con champiñones y guisantes.

Lomo de cerdo en salsa con champiñones y guisantes.

(16 votos) , (1) , (41)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de lomo de cerdo cortado en rodajas finas. 300 g de champiñones laminados. 100 g de guisantes frescos. 2 cebolletas. 1 diente de ajo. 1 tomate ...
Receta Guiso de ternera con setas y guisantes

Guiso de ternera con setas y guisantes

(15 votos) , (3) , (119)
sin gluten
Plato Medio 1 h 40 m 77 kcal
Ingredientes: 200 gr. de ternera para guisar, 150 gr. de setas, 70 gr. de guisantes, 2 lonchas de panceta, 1 zanahoria, 1/3 de cebolla, caldo, romero, laurel, vino ...
Receta Crema de guisantes secos

Crema de guisantes secos

(14 votos) , (5) , (158)
sin gluten
Entrante Fácil 1 h 5 m 129 kcal
Ingredientes: 500 gr de guisantes secos (se consiguen en tiendas de alimentación árabes o latinas) 1 rama de puerro 1 cebolla (mediana) 5 ramas de cilantro 1 za...
Receta Cerdo en salsa con guisantes

Cerdo en salsa con guisantes

(13 votos) , (232)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de cabezada o aguja de cerdo 400 g de guisantes 1 cebolla 5 dientes de ajo, 3 si son tamaño XXL Medio vaso de agua de vino blanco seco Sal y p...
Receta Albóndigas con sepia, alcachofas y guisantes

Albóndigas con sepia, alcachofas y guisantes

(12 votos) , (2) , (23)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 400 grs. de carne picada de ternera 200 grs. de carne picada de cerdo 1 sepia 6 alcachofas 200 grs. de guisantes. Miga de pan Le...
Receta Sopa holandesa de guisantes ( erwtensoep o snert)

Sopa holandesa de guisantes ( erwtensoep o snert)

(12 votos) , (7)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 g de guisantes secos y partidos 500 g de carne de cerdo 1 hoja de laurel 150 g de tocino ahumado 1 salchicha ahumada 1 salchicha fresca 1 manit...
Receta Patatas con guisantes

Patatas con guisantes

(10 votos) , (1) , (24)
Plato Fácil 50 min 1334 kcal
Ingredientes: 1 kg de Patatitas nuevas 1 kg de Guisantes frescos 1 Cebolleta 150 grs de Jamón Serrano 2 cucharadas de Harina Aceite de Oliva Agua Sal ...
Receta Habas y guisantes con panceta picada

Habas y guisantes con panceta picada

(8 votos) , (3) , (191)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de habas sin vaina muy tiernas 500 gr de guisantes sin vaina muy tiernos 3 tiras de panceta, cortada a cuadraditos 2 cebollas tiernas picada...
Receta Alcachofas con guisantes y jamon

Alcachofas con guisantes y jamon

(8 votos) , (31)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 8 alcachofas grandes preferentemente de Tudela 200 gr de jamón en taquitos 1 lata pequeña de guisantes aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de ...
Receta TARTALETA RÚSTICA DE GUISANTES, JAMÓN Y HUEVOS

TARTALETA RÚSTICA DE GUISANTES, JAMÓN Y HUEVOS

(6 votos) , (20)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 base de hojaldre 300 g de guisantes congelados 1 cebolla 4 lonchas de jamón serrano huevos dados de queso feta 1 cucharada de nata fresca sal y pim...


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