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Recetas con guisantes

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El guisante es una semilla comestible muy apreciada en la cocina internacional. Se cultivan diferentes variedades adaptadas a los distintos usos comerciales (consumo directo, envasado o congelado). Contienen gran cantidad de agua, además de minerales y fibra, lo que los convierte en aliados perfectos en una dieta sana y equilibrada.Se puede consumir solo (acompañado de unos tataquitos de jamón sulta perfecto), en crcremas, purés por supuesto, como guarnición de guguisos de verdura, carne, pescado, huevos fritos... Y es que el pequeño guisante, con su agradable y suave sabor, no solo es fuente de salud, sino que luce y alegra cualquier plato con su brillante verdor.

Receta Vasitos vegetarianos: crema de guisantes, crumble de parmesano y crema de mascarpone

Vasitos vegetarianos: crema de guisantes, crumble de parmesano y crema de mascarpone

(3 votos)
Entrante Fácil 1 h 17 m 415 kcal
Ingredientes: Crumble de parmesano: 50 gr de harina 40 gr de queso parmesano en polvo (o rallado) 50 gr de mantequilla fría Crema de guisantes: 280 gr de gui...
Receta Arroz cantonés express, receta fácil

Arroz cantonés express, receta fácil

(88 votos), (12) , (1243)
Plato Fácil 30 min 319 kcal
Ingredientes: 90 gr de arroz (tipo basmati) 2 huevos 60 gr de guisantes 100 gr de bacon 2 cdas salsa de soja...
Receta Shepherd's pie, pastel de carne inglés

Shepherd's pie, pastel de carne inglés

(63 votos), (14) , (795)
Plato Fácil 55 min 485 kcal
Ingredientes: Para el relleno: 500 gr de carne picada (de ternera) 400 gr de tomates en trozos 2 zanahorias 1 cebolla roja 300 gr de guisantes 2 dientes de a...
Receta Samosas de ternera, una verdadera delicia

Samosas de ternera, una verdadera delicia

(44 votos), (5) , (1139)
Plato Fácil 40 min 70 kcal
Ingredientes: 8 hojas de brick 350 gr de ternera picada 1 cebolla 100 gr de guisantes 3 cdas salsa de soja sal pimienta curry jengibre cilantro fresco a...
Receta Merluza en salsa verde con almejas muy fácil

Merluza en salsa verde con almejas muy fácil

(36 votos), (4) , (845)
Plato Fácil 45 min 237 kcal
Ingredientes: 1 cda aceite 2 dientes de ajo 1 cda de harina 200 ml vino blanco 500 ml caldo de pescado (casero o comprado) 4 lomos de merluza (de unos 100 gr...
Inspiración de recetas con guisantes

Inspiración de recetas con guisantes

(25 votos)

El guisante es una semilla comestible muy apreciada en la cocina internacional. Se cultivan diferentes variedades adaptadas a los distintos usos comerciales (consumo directo, envasado o congelado). Se puede consumir solo, en cremas o purés, como guarnición de guisos...

Receta Ensalada brasileña -salpicão-

Ensalada brasileña -salpicão-

(23 votos), (4) , (377)
Entrante Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Ensalada: 300 gr de pollo (1 pechuga) 1 zanahoria 1/2 manzana 30 gr de aceitunas verdes 80 gr de guisantes 80 gr de maíz 15 gr de perejil Sa...
Receta Guacamole de guisantes y lima

Guacamole de guisantes y lima

(9 votos), (1) , (179)
Aperitivo Fácil 5 min
Ingredientes: 180 gr de guisantes cocidos y escurridos (1 lata) zumo de 1 y 1/2 lima 1 cucharadita de sal 1 cucharadita pimenta 1 cucharadita pimentón (u otro c...
Receta Huevos a la flamenca con patatas y chorizo

Huevos a la flamenca con patatas y chorizo

(8 votos), (1) , (342)
Plato Fácil 30 min 555 kcal
Ingredientes: 1 huevo 125 gr de salsa de tomate 25 gr de guisantes cocidos 15 gr de chorizo picante 1 patata pequeña 1/2 de cebolla 1 ajo sal pimienta acei...
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Receta Pasta con calabacín, guisantes y queso, estilo risotto

Pasta con calabacín, guisantes y queso, estilo risotto

(3 votos), (2) , (133)
Plato Fácil 30 min 334 kcal
Ingredientes: 200 gr de pasta (conchas pequeñas) 150 gr de queso Philadelphia a las finas hierbas 80 ml de vino blanco 1 cebolla 250 gr de calabacín 100 gr de...
Receta Ensalada de arroz vegetariana: maíz, queso feta, zanahorias, guisantes, tomate y menta

Ensalada de arroz vegetariana: maíz, queso feta, zanahorias, guisantes, tomate y menta

(1 voto), (77)
Plato Fácil 45 min 682 kcal
Ingredientes: 160 gr de arroz (mejor si es vaporizado o de grano largo) 100 gr de queso feta 75 gr de maíz dulce (escurrido) 1 zanahoria 90 gr de guisantes coci...
Receta Arroz con pollo y marisco receta exprés con cookeo

Arroz con pollo y marisco receta exprés con cookeo

(1 voto), (1) , (43)
Plato Fácil 35 min 656 kcal
Ingredientes: 400 gr de arroz tipo bomba (redondo y de grano corto) 8 langostinos 2 muslos de pollo 1 pastilla de caldo concentrado (de pescado, de verduras, de ...
Receta Arroz cantonés exprés – robot de cocina cookeo

Arroz cantonés exprés – robot de cocina cookeo

(1 voto), (4)
Plato Fácil 10 min 392 kcal
Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de sésamo (o aceite neutro tipo girasol) 2 huevos pimienta 1 chalota (o media cebolla) 240 gr de arroz 350 gr de agua 100...
Receta Sopa fría de guisantes rápida

Sopa fría de guisantes rápida

(10 votos), (1) , (319)
Entrante Fácil 20 min 442 kcal
Ingredientes: Para la sopa: 250 gr de guisantes cocidos (en lata) 200 ml de caldo de verdura (casero o comprado) 1 cda de nata sal pimienta hojas de menta ...
Receta Crema para untar de guisantes: perfecta para acompañar con una burrata cremosa

Crema para untar de guisantes: perfecta para acompañar con una burrata cremosa

Aperitivo Fácil 10 min 449 kcal
Ingredientes: 260 gr de guisantes (cocidos y escurridos) 10 hojas de albahaca fresca 3 cucharadas de aceite de oliva Zumo de medio limón 40 gr de almendras pim...
Receta Rape con guisante a la menta

Rape con guisante a la menta

Plato Medio 15 min 45 min
Ingredientes: Ingredientes 1 kilo y medio de rape 12 escamarlanes 1 kilo y medio de guisantes, pelados quedan en la mitad. 1 rama de apio 1 puerro 1 cebolla...
Receta Pollo al curry con guisantes

Pollo al curry con guisantes

(183 votos), (7) , (637)
Plato Fácil 45 min 578 kcal
Ingredientes: 240 gr de guisantes congelados 2 pechugas de pollo 200 gr de patata 2cd de aceite 1/2 cebolla pequeña 1 ramita de menta fresca 1 ramita de pe...
Receta Guisantes con jamón salteados

Guisantes con jamón salteados

(152 votos), (18) , (761)
Plato Medio 15 min 227 kcal
Ingredientes: 500 gr de guisantes (congelados) 1 cebolla 75 gr de jamón serrano (en taquitos) Aceite de oliva...
Receta Tortilla de guisantes con jamón

Tortilla de guisantes con jamón

(81 votos), (16) , (529)
Plato Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 300 gr de guisantes 1 puerro 3 dientes de ajo 1 loncha de jamón serrano gruesa 3 huevos 1 chorreón de leche 1 chorreón de vino de cocina tomill...
Receta Albóndigas con patatas y salsa de guisantes

Albóndigas con patatas y salsa de guisantes

(68 votos), (336)
Plato Medio 1 h 10 m 492 kcal
Ingredientes: Para las albóndigas: 500 gr. de carne picada de pollo/cerdo 2 rebanadas de bimbo remojadas en leche 1 cucharata de ajo en polvo 1 cucharata de c...
Receta Salteado de guisantes con espaguetis y salsa de curry

Salteado de guisantes con espaguetis y salsa de curry

(56 votos), (5) , (100)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: INGREDIENTES PARA 1 PERSONA: 250 de guisantes 1 zanahoria 1 pimiento verde 50 gr de bacón 60 gr de espaguetis ajo en polvo PREPARACIÓN DEL CURRY INGR...
Receta Crema de guisantes con almendras

Crema de guisantes con almendras

(51 votos), (9) , (206)
Plato Fácil 30 min 262 kcal
Ingredientes: 800 gramos de guisantes (frescos y hechos al vapor, congelados y escaldados, de bote, etc) 100 gramos de jamón serrano picado 1 cebolla 1 rama de a...
Receta Pescado con salsa y guisantes

Pescado con salsa y guisantes

(23 votos), (4) , (78)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: RODAJAS DE PESCADO, ( puede ser merluza, cazon, rosada... lo que querais) 1/2 CEBOLLA,1 AJO, SAL PIMIENTA, PEREJIL 200GR DE GUISANTES 1 HUEVO DURO ...
Receta Crema de guisantes secos con hierbabuena

Crema de guisantes secos con hierbabuena

(21 votos), (2) , (270)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 250 gr de guisantes secos partidos 150 gr de panceta cortada en taquitos de 1cm 1/2 cebolla picada 1200 ml de caldo vegetal 1 hueso pequeño de jam...
Receta Crema de guisantes secos

Crema de guisantes secos

(17 votos), (5) , (202)
Entrante Fácil 1 h 5 m 141 kcal
Ingredientes: 500 gr de guisantes secos (se consiguen en tiendas de alimentación árabes o latinas) 1 rama de puerro 1 cebolla (mediana) 5 ramas de cilantro 1 za...


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