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Recetas con guisantes

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El guisante es una semilla comestible muy apreciada en la cocina internacional. Se cultivan diferentes variedades adaptadas a los distintos usos comerciales (consumo directo, envasado o congelado). Contienen gran cantidad de agua, además de minerales y fibra, lo que los convierte en aliados perfectos en una dieta sana y equilibrada.Se puede consumir solo (acompañado de unos tataquitos de jamón sulta perfecto), en crcremas, purés por supuesto, como guarnición de guguisos de verdura, carne, pescado, huevos fritos... Y es que el pequeño guisante, con su agradable y suave sabor, no solo es fuente de salud, sino que luce y alegra cualquier plato con su brillante verdor.

Receta Sopa fría de guisantes rápida

Sopa fría de guisantes rápida

(9 votos), (234)
Entrante Fácil 20 min
Ingredientes: Para la sopa: 250 gr de guisantes cocidos (en lata) 200 ml de caldo de verdura (casero o comprado) 1 cda de nata sal pimienta hojas de menta ...
Receta Pollo al curry con guisantes

Pollo al curry con guisantes

(183 votos), (7) , (591)
Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 240 gr de guisantes congelados 2 pechugas de pollo 200 gr de patata 2cd de aceite 1/2 cebolla pequeña 1 ramita de menta fresca 1 ramita de pe...
Receta Guisantes con jamón salteados

Guisantes con jamón salteados

(146 votos), (17) , (613)
sin gluten
Plato Medio 15 min 227 kcal
Ingredientes: 500g de guisantes (congelados) 1 cebolla 75 g de jamón serrano (en taquitos) Aceite de oliva...
Receta Tortilla de guisantes con jamón

Tortilla de guisantes con jamón

(79 votos), (15) , (447)
sin gluten
Plato Medio 30 min 352 kcal
Ingredientes: 300 gr de guisantes 1 puerro 3 dientes de ajo 1 loncha de jamón serrano gruesa 3 huevos 1 chorreón de leche 1 chorreón de vino de cocina tomill...
Receta Albóndigas con patatas y salsa de guisantes

Albóndigas con patatas y salsa de guisantes

(68 votos), (312)
Plato Medio 1h10m 464 kcal
Ingredientes: Para las albóndigas: 500 gr. de carne picada de pollo/cerdo 2 rebanadas de bimbo remojadas en leche 1 cucharata de ajo en polvo 1 cucharata de c...
Inspiración de recetas con guisantes

Inspiración de recetas con guisantes

(30 votos), (1 comentario)

El guisante es una semilla comestible muy apreciada en la cocina internacional. Se cultivan diferentes variedades adaptadas a los distintos usos comerciales (consumo directo, envasado o congelado). Se puede consumir solo, en cremas o purés, como guarnición de guisos...

Receta Salteado de guisantes con espaguetis y salsa de curry

Salteado de guisantes con espaguetis y salsa de curry

(56 votos), (5) , (94)
Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: INGREDIENTES PARA 1 PERSONA: 250 de guisantes 1 zanahoria 1 pimiento verde 50 gr de bacón 60 gr de espaguetis ajo en polvo PREPARACIÓN DEL CURRY INGR...
Receta Crema de guisantes con almendras

Crema de guisantes con almendras

(51 votos), (9) , (196)
Plato Fácil 30 min 262 kcal
Ingredientes: 800 gramos de guisantes (frescos y hechos al vapor, congelados y escaldados, de bote, etc) 100 gramos de jamón serrano picado 1 cebolla 1 rama de a...
Receta Guiso irlandés de carne con guisantes

Guiso irlandés de carne con guisantes

(39 votos), (230)
Plato Fácil 30 min 3 horas
Ingredientes: * 1 taza equivale a 250 ml. • 2 kilos de carne (mi carnicero me dio un corte que se llama "pez") • 3 cucharadas de aceite • 3 cebollas • 2 cucha...
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Menú diario

Receta Sepia con guisantes y champiñones.

Sepia con guisantes y champiñones.

(33 votos), (5) , (604)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 2 sepias grandes 500 gr de guisantes ya desgranados 300 gr de champiñones 2 cebolletas grandes 2 dientes de ajo 1 vaso de cerveza 1 cucharada de...
Receta Pescado con salsa y guisantes

Pescado con salsa y guisantes

(23 votos), (4) , (73)
Plato Medio 10 min 20 min
Ingredientes: RODAJAS DE PESCADO, ( puede ser merluza, cazon, rosada... lo que querais) 1/2 CEBOLLA,1 AJO, SAL PIMIENTA, PEREJIL 200GR DE GUISANTES 1 HUEVO DURO ...
Receta Crema de guisantes secos con hierbabuena

Crema de guisantes secos con hierbabuena

(21 votos), (2) , (247)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 250 gr de guisantes secos partidos 150 gr de panceta cortada en taquitos de 1cm 1/2 cebolla picada 1200 ml de caldo vegetal 1 hueso pequeño de jam...
Receta Pure de guisantes y calabaza

Pure de guisantes y calabaza

(17 votos), (3) , (316)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 80 gr de mantequilla 300 gr de présules (guisantes) 100 gr de calabaza 300 gr de agua 1 cucharada de harina 3 cucharadas de leche ideal o de nata...
Receta Lomo de cerdo en salsa con champiñones y guisantes.

Lomo de cerdo en salsa con champiñones y guisantes.

(16 votos), (1) , (34)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de lomo de cerdo cortado en rodajas finas. 300 g de champiñones laminados. 100 g de guisantes frescos. 2 cebolletas. 1 diente de ajo. 1 tomate ...
Receta Guiso de ternera con setas y guisantes

Guiso de ternera con setas y guisantes

(15 votos), (3) , (117)
sin gluten
Plato Medio 1h40m 77 kcal
Ingredientes: 200 gr. de ternera para guisar, 150 gr. de setas, 70 gr. de guisantes, 2 lonchas de panceta, 1 zanahoria, 1/3 de cebolla, caldo, romero, laurel, vino ...
Receta Crema de guisantes secos

Crema de guisantes secos

(13 votos), (133)
sin gluten
Entrante Fácil 1h5m 129 kcal
Ingredientes: 500 gramos de guisantes secos (se consiguen en tiendas de alimentación árabes o latinas) 1 rama de puerro 1 cebolla (mediana) 5 ramas de cilantro ...
Receta Cerdo en salsa con guisantes

Cerdo en salsa con guisantes

(13 votos), (222)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 g de cabezada o aguja de cerdo 400 g de guisantes 1 cebolla 5 dientes de ajo, 3 si son tamaño XXL Medio vaso de agua de vino blanco seco Sal y p...
Receta Guisantes con jamón

Guisantes con jamón

(12 votos), (2) , (97)
sin gluten
Plato Medio 30 min 286 kcal
Ingredientes: 500g de Guisantes 2 Paquetitos de Taquitos de Jamón Serrano 1 Cebolla -1 Cabeza de Ajo...
Receta Albóndigas con sepia, alcachofas y guisantes

Albóndigas con sepia, alcachofas y guisantes

(12 votos), (2) , (20)
Plato Medio 20 min 45 min
Ingredientes: 400 grs. de carne picada de ternera 200 grs. de carne picada de cerdo 1 sepia 6 alcachofas 200 grs. de guisantes. Miga de pan Le...
Receta Sopa holandesa de guisantes ( erwtensoep o snert)

Sopa holandesa de guisantes ( erwtensoep o snert)

(10 votos), (6)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 500 g de guisantes secos y partidos 500 g de carne de cerdo 1 hoja de laurel 150 g de tocino ahumado 1 salchicha ahumada 1 salchicha fresca 1 manit...
Receta Patatas con guisantes

Patatas con guisantes

(10 votos), (1) , (23)
Plato Fácil 50 min 1334 kcal
Ingredientes: 1 kg de Patatitas nuevas 1 kg de Guisantes frescos 1 Cebolleta 150 grs de Jamón Serrano 2 cucharadas de Harina Aceite de Oliva Agua Sal ...
Receta Habas y guisantes con panceta picada

Habas y guisantes con panceta picada

(8 votos), (3) , (157)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de habas sin vaina muy tiernas 500 gr de guisantes sin vaina muy tiernos 3 tiras de panceta, cortada a cuadraditos 2 cebollas tiernas picada...
Receta Alcachofas con guisantes y jamon

Alcachofas con guisantes y jamon

(7 votos), (25)
Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 8 alcachofas grandes preferentemente de Tudela 200 gr de jamón en taquitos 1 lata pequeña de guisantes aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de ...
Receta Tartaleta rústica de guisantes, jamón y huevos

Tartaleta rústica de guisantes, jamón y huevos

(6 votos), (19)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 1 base de hojaldre 300 g de guisantes congelados 1 cebolla 4 lonchas de jamón serrano huevos dados de queso feta 1 cucharada de nata fresca sal y pim...
Receta Agnello al forno con piselli (cordero al horno con guisantes)

Agnello al forno con piselli (cordero al horno con guisantes)

(5 votos), (1) , (48)
Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 1 pierna de cordero chuleteada, salvia, romero, tomillo, perejil, sal, pimienta, aceite. ...


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