Petitchef

Pescado con salsa y guisantes

Plato
1 porciones
10 min
20 min
Medio

Ingredientes

Número de partes: 1
RODAJAS DE PESCADO, ( puede ser merluza, cazon, rosada... lo que querais)

1/2 CEBOLLA,1 AJO, SAL PIMIENTA, PEREJIL

200GR DE GUISANTES

1 HUEVO DURO

1/2 CUCHARADA DE HARINA

Preparación

  • Lavamos el pescado y lo dejamos con sal en un escurridor.
    Cortamos la cebolla y el ajo en cuadraditos.
    En una sartén ponemos un poco de aceite y pochamos en el la cebolla y el ajo con un poco de sal. Cuando esté blandito freimos la media cucharada de harina unos segundos. Ponemos agua y removemos. Cuando empiece a hervir agregamos los guisantes y los dejamos unos 15 minutos para que se hagan. En este punto, ponemos las rodajas de pescado movemos la sarten para que se asienten bien y le añadimos pimienta al gusto y un poco de perejil picado. Dejamos el pescado que se haga unos dos minutos por cada lado y un minuto antes de retirarlo ponemos el huevo duro cortado para que coja un poco de sabor.
    Si lo haceis un rato antes de comerlo y lo dejais reposar aún está más bueno. Servir caliente.



Comentarios de los miembros:

15/05/2014

La he cocinado una vez y en mi casa gustó mucho a mi esposo e hijos, la voy a repetir.

(0) (0) Abuso
27/03/2014

Buenisimo

(0) (0) Abuso
10/10/2013

Muy buena pinta

(0) (0) Abuso
22/01/2013

Es muy facil y esta muy rico

(0) (0) Abuso
08/10/2011

Sencilla de hacer y muy rica a la hora de comer

(0) (0) Abuso
aviasuspi
aviasuspi, 15/07/2010

Si se i afegeix una picada d'armelles, encara està més bo!

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:

Receta similar

Receta Pescado con salsa de almendras
Pescado con salsa de almendras
3 porciones
20 min
Fácil
3.9 / 5
Receta Pescado con salsa verde (receta italiana)
Pescado con salsa verde (receta italiana)
2 porciones
50 min
Medio
5 / 5
Receta Pescado a la parrilla con salsa de mariscos
Pescado a la parrilla con salsa de mariscos
10 porciones
25 min
Fácil
5 / 5
Receta Salchichas frescas con salsa de tomate
Salchichas frescas con salsa de tomate
3 porciones
40 min
Fácil
3.4 / 5
Receta Merluza con almejas en salsa verde muy fácil
Merluza con almejas en salsa verde muy fácil
4 porciones
45 min
Fácil
3.9 / 5

Recetas

Artículos relacionados

¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?¿Empezamos con un entrante ligero para la cena de Navidad?Recorrido con los ingredientes de la dieta mediterraneaRecorrido con los ingredientes de la dieta mediterranea24 recetas para cocinar con Thermomix24 recetas para cocinar con Thermomix

Menú del día

Recibir el menú del día:

Pregunta del momento
¿Cómo te gustan más los espaguetis?
Voto