Filete de merluza y tallarines

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Plato

2 porciones

Fácil

45 min

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Ingredientes

• 1 filete de 200 g, merluza sin piel ni espinas
• 100 g de tallarines al huevo
• 6 dietes de ajos muy picados
• 2 cucharas de perejil tierno picado
• 3 cucharas de aceite de oliva
• ½ limón
• 1 toque de sal en escamas

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Preparación

• Cocemos los tallarines, agua, sal, y un toque de aceite. En una sartén antiadherente ponemos el aceite, ajos muy picados, sofreímos un poco los ajos y le ponemos el filete lo hacemos bien por los dos lados y le ponemos el perejil y el zumo de medio limón y le damos un toque de sal en escamas en la misma sartén ponemos los tallarines, removemos para que se mezclen los ajos y el perejil con los tallarines.

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