Petitchef

Tallarines al pesto casero

Deliciosos tallarines con salsa pesto que tiene un sabor increíble.
Plato
2 porciones
15 min
10 min
Medio

Ingredientes

2

Para el pesto :

Preparación

  • En un mortero ponemos un diente de ajo pelado y troceado y una pizca de sal. Lo machamos bien hasta formar una pasta. A continuación añadimos 2 cucharadas de piñones y otra pizca de sal. Seguimos machacando. Agregamos las hojas de albahaca fresca lavadas y secas y continuamos machacando. Por último añadimos el queso y el aceite y machamos todo bien hasta formar la salsa que ha de quedar espesita.
  • En una cazuela ponemos abundante agua con sal y una chorradita de aceite. Cuando empiece a hervir introducimos los tallarines y removemos para que no se peguen. Cuando se hayan cocido al dente, los escurrimos y aliñamos con la salsa pesto.

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Fotos

Tallarines al pesto casero, foto 1
Tallarines al pesto casero, foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

02/09/2014

Hummmmm.Qué Rico.Gracias poe la receta.

(0) (0) Abuso
02/09/2014

Muy bien explicada. Muy rica receta.

(0) (0) Abuso

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