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Recetas con piñones

603 recetas

Existen diferentes variedades de piñones, y todas nacen y crecen perfectamente protegidas dentro de las duras y rugosas piñas "piñoneras". Dado su mínimo tamaño, sólo suelen utilizarse las más grandes para el consumo, pero todas ellas tienen un altísimo contenido en proteínas, sin olvidar que es una fuente importante de fibra.El piñón acompaña y complementa a prácticamente cualquier alimento (veverduras, carnes, pescados, ensaladas, dulces...), y como resultado de estas uniones aparecen recetas conocidas y sabrosas: papanellets, salsa pesto, morcillas... Unos clásicos para los paladares más exigentes.

Receta Cuarteto de aperitivos con embutido

Cuarteto de aperitivos con embutido

(29 votos) , (1) , (534)
Aperitivo Fácil 1 hora 8 min
Ingredientes: Para los conos: 4 hojas de masa brick 200 gr de queso crema 6 lonchas de lomo 1 chalota 1 puñado de piñones albahaca fresca aceite de oliva sa...
Receta Aperitivos crujientes de vieiras

Aperitivos crujientes de vieiras

(22 votos) , (1) , (424)
Aperitivo Fácil 45 min 20 min
Ingredientes: 6 láminas masa brick 1/2 puerro 150 gr vieiras piñones aceite de oliva 1/2 limón...
Receta Calabaza al horno con garbanzos, romero y feta

Calabaza al horno con garbanzos, romero y feta

(21 votos) , (257)
sin gluten
Acompañamiento Fácil 50 min 292 kcal
Ingredientes: 1 calabaza 1 bote de garbanzos cocidos (250 gr) 200 gr de queso feta 25 gr de piñones 5 cdas de aceite de oliva Romero fresco Sal Pimienta...
Receta Galette de sarraceno italiana

Galette de sarraceno italiana

(15 votos) , (150)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Para la cebolla: 1 cdita mantequilla 1/4 de cebolla Para la galette: 1 cdita de mantequilla 1 galette de trigo sarraceno 2 cdas salsa de pesto...
Receta Conos de masa brick con lomo para el aperitivo

Conos de masa brick con lomo para el aperitivo

(14 votos) , (3) , (458)
Aperitivo Medio 20 min 8 min
Ingredientes: 4 hojas de masa brick 200 gr de queso crema 6 lonchas de lomo 1 chalota 1 puñado de piñones albahaca fresca aceite de oliva sal pimienta...
Día de todos los santos. ¿Qué comer?

Día de todos los santos. ¿Qué comer?

(48 votos)

En este día predomina lo tradicional, recetas de la abuela y de mamá. Sobre todo destacan 4 postres: Buñuelos de viento, panellets, huesos de santo y gachas andaluzas, (que son diferentes a las de Ciudad Real o Madrid) Las gachas andaluzas a diferencia de otras, son...

Receta Pesto verde casero - pesto alla genovese

Pesto verde casero - pesto alla genovese

(8 votos) , (1) , (148)
sin gluten
Acompañamiento Fácil 5 min 205 kcal
Ingredientes: 30 gr de albahaca fresca 30 gr de parmesano (o 15 gr de parmesano + 15 gr de pecorino) 30 gr de piñones 1 diente de ajo 50 gr de aceite de oliva (...
Receta Risotto vegetariano con tomates secos y setas

Risotto vegetariano con tomates secos y setas

(6 votos) , (303)
Plato Fácil 55 min 618 kcal
Ingredientes: 20 gr de setas deshidratadas 40 gr de tomates secos deshidratados 200 gr de arroz redondo 1 cucharadita de hierbas de Provenza 10 gr de piñones 1...
Receta Tosta de queso, pesto y tomates cherry

Tosta de queso, pesto y tomates cherry

(5 votos) , (138)
Entrante Fácil 5 min 482 kcal
Ingredientes: 2 rebanadas grandes de pan 2 cucharadas de queso cremoso (ver observaciones) 8 cucharaditas de pesto 6 tomates cherry Albahaca fresca 10 gr piñon...
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Receta Tosta de renos navideños con quesitos

Tosta de renos navideños con quesitos

(5 votos) , (1) , (41)
Aperitivo Fácil 5 min
Ingredientes: 1 rebanada de pan de molde 4 quesitos 8 mini bretzels 8 piñones 4 granos de pimienta rosa...
Receta Salsa de pesto rojo fácil

Salsa de pesto rojo fácil

(5 votos) , (237)
sin gluten
Acompañamiento Fácil 5 min 232 kcal
Ingredientes: 100 gr tomates secos 5 gr albahaca fresca 1 diente de ajo 25 gr queso pecorino 25 gr piñones 50 ml aceite de oliva...
¿Qué lleva la verdadera salsa de pesto? recetario

¿Qué lleva la verdadera salsa de pesto? recetario

(37 votos)

Aceite, albahaca, piñones, ajo y parmesano. Esos son los ingredientes que hacen del pesto, una salsa deliciosa! perfecta para acompañar pasta o cualquier otro tipo de plato. Y como siempre te decimos, imaginación al poder! Petitchef te trae una selección de lo más...

Receta Bruschetta de tomate asado y burrata

Bruschetta de tomate asado y burrata

(3 votos) , (111)
Aperitivo Fácil 5 min 35 min
Ingredientes: Para los tomates asados: 250 gr de tomates cherry 1 cucharada de aceite de oliva Romero seco sal pimienta 1 diente de ajo Para la tosta o bru...
Receta Kit para risotto de tomate seco y setas deshidratadas

Kit para risotto de tomate seco y setas deshidratadas

(3 votos) , (26)
Plato Fácil 1 hora 309 kcal
Ingredientes: 20 gr de setas secas deshidratadas 40 gr de tomates secos deshidratados 200 gr de arroz redondo 1 cdita de hierbas provenzales 10 gr de piñones 1...
Receta Ensalada landesa variada

Ensalada landesa variada

(9 votos) , (1) , (227)
Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: Mezcla de lechuga 140 gr de maíz 2 tomates 1 chalota 40 gr de piñones 12 puntas de espárragos blancos 90 gr de magret de pato curado 100 gr de ...
Receta Ensalada de arroz con pollo, calabacín, piñones y vinagre balsámico

Ensalada de arroz con pollo, calabacín, piñones y vinagre balsámico

(1 voto) , (86)
Plato Fácil --
Ingredientes: 160 gr de arroz (mejor si es vaporizado o de grano largo) 1 pechuga de pollo 1 calabacín grande (300 gr) 100 gr de piñones Reducción de vinagre ba...
Receta Solomillo de cerdo al pedro jimenez

Solomillo de cerdo al pedro jimenez

(708 votos) , (99) , (3664)
sin gluten
Plato Medio 30 min 534 kcal
Ingredientes: 1 solomillo de cerdo grande (750 gr) 25 gr de uvas pasas (sin pepitas) 25 gr de piñones 400 ml de nata líquida (para cocinar) 1 copita de brandy ...
Receta Pasta filo con calabacín, queso de cabra y piñones

Pasta filo con calabacín, queso de cabra y piñones

(139 votos) , (13) , (848)
Entrante Medio 35 min 726 kcal
Ingredientes: 7 hojas de pasta filo 1 puñado de piñones 1 calabacín mediano 5 lonchas de queso de cabra 40 gr de mantequilla aceite y sal...
Receta Muslitos de pollo con piñones a la miel de romero

Muslitos de pollo con piñones a la miel de romero

(134 votos) , (18) , (426)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 12 Muslos de Pollo 100 gr. de Piñones 1 Vaso de Vino Blanco 4 Dientes de Ajo 1 Cebolla Mediana 1 Pastilla de Caldo Avecrem ...
Receta Espinacas con pasas y piñones

Espinacas con pasas y piñones

(68 votos) , (13) , (831)
sin gluten
Plato Fácil 30 min 369 kcal
Ingredientes: 2 manojos de espinacas 3 cucharadas soperas de pasas sin semillas 1 cucharada sopera de piñones 2 dientes de ajo ¼ de manzana (a trocitos) 3 cuch...
Receta Lombarda con manzana, pasas y piñones.

Lombarda con manzana, pasas y piñones.

(60 votos) , (7) , (39)
sin gluten
Postre Fácil 45 min 369 kcal
Ingredientes: 1 col lombarda 2 cebollas 3 manzanas 1 copa de moscatel u otro vino dulce Vinagre de manzana 50 g de piñones 50 g de uvas pasas aceite de oliva Vinag...
Receta Quiche con brie, ajetes, brócoli y piñones

Quiche con brie, ajetes, brócoli y piñones

(52 votos) , (407)
Plato Fácil 45 min 1268 kcal
Ingredientes: 150 g de harina 50 g de mantequilla 1 huevo 1 cucharadita de sal y otra de azúcar Un manojo de ajetes 300 g de brócoli 75 g de queso Brie 75 g...
Receta Helado de nata con piñones

Helado de nata con piñones

(37 votos) , (4) , (92)
Postre Medio 1 hora 556 kcal
Ingredientes: 150g de piñones 40g de azúcar 1 sobre de azúcar avainillado 3 cucharadas de azúcar invertido (ver receta) 400ml de nata para montar 3-4 cucharadas sop...
Receta Espinacas con bechamel y piñones

Espinacas con bechamel y piñones

(37 votos) , (7) , (544)
Plato Fácil 45 min 30 min
Ingredientes: 1 Kg de espinacas 5 ó 6 dientes de ajo 1/2 litro de leche 2 cucharadas colmadas de harina 6 cucharadas de aceite de oliva Nuez moscada Sal y pim...
Receta Croquetas de salmón, atún y piñones

Croquetas de salmón,atún y piñones

(35 votos) , (9) , (193)
Entrante Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 litro de leche,1 rodaja de salmón 1 lata de atún,2cucharada grande de piñones 1 pastilla de caldo de carne,una pizca de sal media cebolla,2cuchar...
Receta Manzanas rellenas de pollo, pasas y piñones

Manzanas rellenas de pollo, pasas y piñones

(34 votos) , (4) , (385)
sin gluten
Plato Medio 45 min 494 kcal
Ingredientes: 4 manzanas 2 cebollas 2 dientes de ajo 600 g de carne de pollo picada 25 g de piñones 25 g de pasas Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta Romero...


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